LeiMomKitchen壘妈厨房 低糖低脂的蛋挞

记不住

http://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101lzua.html
5 m; u: }* ^- W8 S2 Q5 z0 d* L7 u

记不住

: T# k6 K5 r6 v1 o. z4 v& u" h$ X
材料:  蛋挞皮 (塔坯, 千层酥皮）60个;　　
蛋挞水：牛奶700克，细砂糖100克，蛋黄20个，面粉75克; 搅拌均匀即可; 然后加入塔坯内7-9分满。

- k5 R; ]& A  n8 I

记不住

记不住 发表于 2013-7-3 17:25
材料:  蛋挞皮 (塔坯, 千层酥皮）60个;　　
* c* G, C. A3 b" j- p7 o) U# W" Z蛋挞水：牛奶700克，细砂糖100克，蛋黄20个，面粉75克; 搅拌均 ...

; M* ?8 ]" F3 @" m" E2 |
/ ~+ r: R; h% M4 @7 _( q烘烤:
) j& Z3 E5 G% I2 n5 P
6 W" S. ^' c. z9 ?350华氏度/177摄氏度 放烤箱下层 (bake) 约20-25分钟。 挞皮变黄，挞水鼓起，取出放凉脱模;   蛋挞由挞皮和挞水组成。蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作，十分酥脆。

% q* S7 q; a7 [4 W' O华氏度与摄氏度的换算公式:

摄氏度 = (华氏度 - 32) ÷ 1.8 =(华氏度 - 32)× 5/9;   

华氏度 = 摄氏度 × 1.8 + 32;