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哪里有卖半成品的

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鲜花(7) 鸡蛋(1)
发表于 2013-12-14 20:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
南瓜饼啊
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2013-12-14 21:39 | 显示全部楼层
自己做。南瓜削皮去子蒸熟,加糯米粉和适量白糖,活匀,
4 o% K" q3 C. ]% J+ X8 f! p/ v. ~% H) R& d. P5 c, {4 z
揉丸子后用手掌心压一下(饼状),不粘锅放油中小火煎。; w# h$ P1 f9 q$ R$ z

3 ^0 e  e% ~& W& a4 G, l' l& ?两面金黄就OK。
, ~* S, s* P- B
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2013-12-14 21:40 | 显示全部楼层
大统华有卖日本南瓜和糯米粉。7 E) E% |+ s7 |' z' W; z% _: B" `
我今天刚买。! X5 q8 _3 F& ^/ R* u
南瓜蒸熟,晾凉,去皮,加入糯米粉。% V% C4 T9 E4 b7 [2 j: |( E
由于南瓜水分含量有差异,所以南瓜和糯米粉的比例很难确定,大概1:1
4 @4 l- q: t& V% e7 e手上沾点儿油,拿出大小合适的面团,揉成饼状,平底锅煎两面金黄。
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