哪儿买铁锅好？

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-22 17:36
% W+ w  g, w$ X5 ?不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。

经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-22 23:11
经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

brian123

今天在Canadian Tire看见一个Kitchenaid Cast Iron Frying Pan，折后$30。很沉，沉死了，估计3公斤打上。
8 G2 J8 {7 D: x/ N# j! c# p

犹豫

这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

猴子

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
- K( B: u0 p. e7 C! w7 V8 _6 c# p这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

没用过铸铁锅，好用吗，煎东西糊底吗？

犹豫

缺点是重，而且要养锅，不养锅就会粘锅，还会生锈。

halibut

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
9 @6 a) ]% r& I9 ^2 Q9 }1 w- [这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

+ y, m- T! Y9 L  T; D- g0 Q我也喜欢那种深锅，想怎么炒就怎么炒。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-23 16:47
) L( N& A7 U: a, ?+ b  F: l磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

那只带上磁铁还不够，还得掂量。