哪儿买铁锅好？

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-22 17:36
不相信？看看鍋邊的磁鐵就知道不是鋁鍋了。

经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

kingsnake

halibut 发表于 2014-2-22 23:11
* W" a  A0 V0 e/ o, m经鉴定，是铝的，改明儿退了，带上磁铁继续找。

- _; @: V& q) p) I( x! W4 c. ~磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

brian123

今天在Canadian Tire看见一个Kitchenaid Cast Iron Frying Pan，折后$30。很沉，沉死了，估计3公斤打上。

3 d) V  s1 C+ U8 \  v  F

犹豫

这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

猴子

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
0 q9 M: H) W  F' b$ B' s  j! q" g这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

, v/ A- _) H2 V, d! W/ R! d+ s没用过铸铁锅，好用吗，煎东西糊底吗？

犹豫

缺点是重，而且要养锅，不养锅就会粘锅，还会生锈。

halibut

犹豫 发表于 2014-2-23 22:01
这个太浅，煎个肉啥的行，炒菜的话菜会跑出来的。

我也喜欢那种深锅，想怎么炒就怎么炒。

halibut

kingsnake 发表于 2014-2-23 16:47
5 K- ?' u- j+ c6 K# t磁性代表含铁/镍等不锈钢，颜色和重量指标是生铁。

8 O  `* J* P6 c0 d: Q2 c* Z& Q那只带上磁铁还不够，还得掂量。