 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
|
姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!( E, ]! v$ U* c1 n/ B1 q8 [+ u, u
, @5 k* k6 a0 L3 ` 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……0 f5 W+ f7 e2 [! O
& W& U, o. J9 Q4 ~! H) k+ R$ T
“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶/ P$ J0 y) ^" A1 k O
# M: ]: U$ v+ |+ ]因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。* F9 T, X" R# p
B2 U6 O2 j7 j1 I! Y* L
此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。# D9 c. |- j0 r. U% {$ {/ p( s
9 @$ p. t' M, ]/ }这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。, q( u( l2 Y9 ~
6 G' d! k; p5 F1 ]8 c0 p5 U
4 ~* _8 F' q+ K9 S+ I姜枣茶做法
' R. j; B* j& m: J: q( P" K+ ~, _1 p! |9 o
准备材料:生姜、红枣、枸杞& a. h, d' ^5 D) x: s
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)8 K; m$ x* t( ~# r, p7 K
做法一:煮姜枣茶5 \, \' `' E: t5 g
3 ^- g0 Z: G' P4 m" [红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。/ t( h6 ~& \, _: N$ q
% \2 v$ z- J! L9 g l3 }做法二:泡姜枣茶; J4 o" r1 E+ e8 q. ?
4 E$ o; h0 H4 O: _! V- O9 X6 n1 s
没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
0 D( `6 L( a( T- z: L9 L0 @" F" a- ]* h9 Q% H" i; O- T" [4 _5 j
早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
S. ]. Z. l3 P
' A" w- }4 \5 a! c+ N) c做法三:煮姜枣粥
4 @; W1 S1 [; _8 Q* ]
, V$ \' E" D1 q c4 v煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
2 r9 o, y v2 D6 E2 u+ D6 m5 Q9 g# D9 U& U/ \: y6 j$ a
每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
; W! e( q" ?* ^4 v) a( j! e0 M9 K
熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。 v1 F! p- w8 x7 \
$ r) N6 N; O) v7 f3 I* v
0 I. n: u; Q0 y3 b! W8 _* C8 c体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
: V# l; X% v( m g# Z
0 j* h3 w% f/ D0 x+ Z4 L. Y1 D+ i6 |适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。- M: P0 @% j/ W
" A! P/ p, ^: d: c2 b4 @" {0 T6 e注意
; V0 [$ C- d5 ^
- [( j* m7 O$ `( l8 ?- |1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
1 w# g9 F7 ]2 ]4 Y$ s$ J J( w* d5 t! w; c* P
2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
& {- W) X$ c* _2 q: F) Y5 `; C) J4 |: ]$ |3 g2 h8 T" I' V
3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
* v8 d! [ K t
8 o4 r. G# ^4 [( O
% c1 ]$ H0 P8 s2 N2 P1 L2 M姜枣茶功效
) _3 D0 ]* [0 \% Y/ N( u4 V7 ?9 a' o0 d9 W
红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
$ S' i( p+ U! B$ N
$ v& I/ l& C* T4 i) F生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。- @8 c( p; o! y( J ^5 t
2 z5 n- q' p. B8 T+ K1 G枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
$ ]) k' M. S) Q现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
) L& p9 |, Z! D" n' I2 p. _+ J+ Q7 m9 Y% M" h( H
姜枣茶的喝法
, ~/ i6 A& }0 P0 ~, E. b& H6 D O' `/ X& {4 u( V
1、特别适合寒凉体质的人% x. L, j8 k5 w9 A# S8 I1 P2 e
: K3 N* ?$ M: ^8 ^' k9 V这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
; ?" z7 M H( W4 G; L: M5 E& J+ ]2 x! j+ a
2、最好是上午把它喝完,不要超过中午5 J' _# |+ ?: o8 r2 C
4 Q" ?3 S! `# ?4 Y! W4 j
因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。( V6 N: A! F& L0 s& p+ o1 a6 `: g
- O. u' X' z2 ?; V! j. Q
3、不体寒的人,这个季节也能喝
" G6 D& N) I! |9 Y$ w
3 w$ s. w5 V, ?+ c% b6 B Z如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。3 O; L. D& U; D1 ~/ G6 N2 Y
: t$ f: j. C- p' @; ~链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
|