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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!5 M; X$ u" F l t1 I& P
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……, Y1 [. @ g' q7 X
8 M* l1 [' \7 A( r" W1 N“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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2 k8 N7 H' f" N& b8 o" ?因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。" `/ R" E/ {0 G1 }
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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' K4 G& Y8 @8 A' I$ ]7 P+ i姜枣茶做法' P* i" [9 P' y; J* w
7 ]& }5 T! k9 @( f) y% R准备材料:生姜、红枣、枸杞
9 }* @& v7 a1 L& `(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)1 l: F! e$ a2 L; O; f6 d+ U
做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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% b6 h1 s$ [) |6 @做法二:泡姜枣茶
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:/ R, \/ T/ j8 F: H$ F" ], {$ ~, J0 \
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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- _) A6 k# K7 E) r' t1 f: D做法三:煮姜枣粥
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。! s1 C) J6 M1 J& E7 P
0 n3 k6 T) }8 }9 f' P! b- S每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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; k& X4 n- b; E- P; l+ |0 w7 ~熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。. W ]; T& ]! B. H& l. o: O! O/ f
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。& k6 S6 p J+ B* B) @# s/ D
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注意
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. F/ b8 p; S4 @# y" ^ {0 g1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。4 C, K$ [: Q! y" \& U
" G$ H0 d; O5 z$ X0 }2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。9 s+ _4 j7 x4 p, A0 P
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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& Q. y6 X5 P0 t! l, G姜枣茶功效9 n' ]9 E% v9 u3 {
9 D3 I' `" X; b4 l r& e红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。- E5 x% [% }/ S/ [
7 i1 x; u9 |& X6 e枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”: Y: ~2 h4 Y, @; H( b6 u9 a2 u2 I
现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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0 J1 R- x0 Z: T姜枣茶的喝法+ ^( h- p4 r; Z
+ H% h. K5 j7 D `1、特别适合寒凉体质的人" ^# J) u, S9 p3 z
5 r8 M6 O o+ g1 i3 o. F: N这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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7 j E# G. w, B0 x4 G7 P. I2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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* z, b0 t% l1 S因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。/ z( q8 d" [' I1 b: d; m
& F/ L+ p$ n4 i, U. n) r3、不体寒的人,这个季节也能喝
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& u' P8 f6 ]5 A, f$ V如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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. r' Z' ^7 V. e7 v- ^链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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