 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
7 k+ a& L0 [# D8 t4 |) v主料: 珊瑚草,
) L* T3 x1 N' f9 M, q' U7 O調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, . F9 Y6 L. ~' }% W
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。7 w' |- s& s# E; [/ c! o# j
特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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