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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。4 Q" k- t5 D$ t
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孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。# l- O# t6 B6 y% A! | T
1 A1 t2 @/ w8 W5 O; y% {而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
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但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。$ j5 Q6 v; q5 }& P% t
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因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。: e4 W+ t/ }3 @7 d! W
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而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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- o+ X3 F! \' `/ K目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。1 c8 k( `' F7 K
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这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。
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8 B0 r& f7 |5 F1 V, X1 w$ _因此,如果您买了此产品,
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6 U) l9 S% V) h& ?0 _为了安全起见,还是不要再食用了。
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