加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

rambo

最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。
  j. Q& d6 @4 l, ^! v4 o
3 K& l/ L- l4 {; f; Q' k卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”
+ N# ], V, F1 L. Z/ ?6 o, c; f  M
. o0 O+ ^9 G. R1 z& x, w- z. `4 V加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。
) O$ x: x0 P9 ]0 ?: o5 O, {! O: z
' W: x' }+ W" ~6 V9 n3 mKeller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”
" a  x  x' |' C2 q) J% L
今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。
  V  V: W% E; ?0 h
导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。

今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。

: @0 R- t3 q4 j; l" q& x$ R达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。

: G5 G, n7 [" n) H3 m2 ^. z加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
  J, C) n3 c- C6 ?; E& m; |* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
* 大麦减产27%；
8 t# j5 G. \9 U, V+ p0 K* 燕麦下降32.9%。

阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。
' h; X+ u: e3 O2 O/ g9 j, k1 }
目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。

Steve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。
: w4 y4 Q; [) @% e2 j* E
http://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636
" P6 F% P( w, J& ^3 Y  s& H7 n/ U) C5 E