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这家奶茶店出事了!这样的奶茶还敢喝吗?PurrTea 是一家位于卡尔加里的冰沙和珍珠奶茶店,最近被阿尔伯塔省健康服务中心(Alberta Health Services, AHS)关停,因为“整个场所都满是灰尘、食物残渣和污垢。”
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( g4 Y( Y1 T' \' `在PurrTea店中发现了20多种可能对公众健康有害或危险的情况。/ d' M; s. E5 S3 R+ a
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AHS的书面关闭命令写道:“所有储存的食品加工设备和器皿都被食物残渣弄脏了。”9 B) z0 u4 i8 s0 D U, {) I# ~
: G6 Z5 c \( S8 ~7 nAHS于2月16日下达了关闭的书面通知,又在前一天再次下达新一轮关闭令。, c0 J- ?! w. o, K$ r0 z% ~3 K
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检查员还发现了许多其他不健康的情况,例如食物没有在合适的温度下保存,产品没有贴标签,以及肮脏和发霉的表面。: r6 p4 L. @/ q: n
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AHS写道:“消毒液很脏。”
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7 E( j' ~, I8 C; N! N2 Z5 z“前一天的米饭还在电饭锅里。”
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“厨房的洗手槽下面积了水。在这一区域发现了生长的霉菌和苍蝇、蜘蛛等昆虫。”/ g8 h' A. g+ U# Q) {* } m2 R
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“前厨房洗手槽的填缝剂发霉并且已经分解。”" V% h' Y6 v5 H
6 z, L+ @: l4 a0 f R5 t在PurrTea重新营业之前,必须完成清洁工作,必须改进食品处理技术,并且经理必须完成食品安全课程。
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3 o7 e0 g h9 r# x C" {+ J6 I& _PurrTea地址位于: #104 1851 Sirocco Drive SW, Calgaryhttp://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=22236 |
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