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这家奶茶店出事了!这样的奶茶还敢喝吗?PurrTea 是一家位于卡尔加里的冰沙和珍珠奶茶店,最近被阿尔伯塔省健康服务中心(Alberta Health Services, AHS)关停,因为“整个场所都满是灰尘、食物残渣和污垢。”: I1 v2 P' z& x
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在PurrTea店中发现了20多种可能对公众健康有害或危险的情况。( v& U9 P8 ]) j1 R- n( {
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AHS的书面关闭命令写道:“所有储存的食品加工设备和器皿都被食物残渣弄脏了。”
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AHS于2月16日下达了关闭的书面通知,又在前一天再次下达新一轮关闭令。# [1 O9 [+ E* ?4 G' l# X& B* |0 f, a1 `
+ y) q7 e& ]: I/ A2 ?" z检查员还发现了许多其他不健康的情况,例如食物没有在合适的温度下保存,产品没有贴标签,以及肮脏和发霉的表面。' _$ e* k7 _1 Y! w4 w1 R
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AHS写道:“消毒液很脏。”
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“前一天的米饭还在电饭锅里。”
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“厨房的洗手槽下面积了水。在这一区域发现了生长的霉菌和苍蝇、蜘蛛等昆虫。”
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4 e1 m; }9 j& {: F“前厨房洗手槽的填缝剂发霉并且已经分解。”
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在PurrTea重新营业之前,必须完成清洁工作,必须改进食品处理技术,并且经理必须完成食品安全课程。+ i" C5 S0 `0 A7 F& `: c/ F; o! O, d- a
# b8 J6 S7 \. _' b& W; ePurrTea地址位于: #104 1851 Sirocco Drive SW, Calgaryhttp://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=22236 |
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