加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
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而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。

. X2 x& B7 O. N* V据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。

$ q8 ~- S, j- O* Y+ [$ e5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
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* @  e, p/ Y# G) D( lPHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。

截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。

/ w7 k" V/ |0 k1 q7 C- k$ U而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

( Y  ^/ s' E! n0 W1 P根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。

如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！
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而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：

Aldi

HEB

0 v; O, s) M) O4 Y0 uKroger
3 M8 u& o  E1 j$ ^6 A
) M0 J& S8 T4 T2 ^! O. s, WSafeway

Sprouts Farmers Market

2 S2 E! o, O$ j# q0 l3 o) HTrader Joe's

Walmart
, M, ~$ n. t- @. v
Weis Markets
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WinCo Foods

其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
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7 V/ \: m3 f9 T4 K9 H# M对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：

2 T( g( f* s/ G" M# v. O/ X" L检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。

' B& u+ J/ z% Q8 m5 h/ ?, N使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
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如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
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在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。

! \4 B" c7 Y3 `' s) G7 |# B+ }$ L甲肝的症状包括以下几项：

发烧
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. ?6 p8 w+ S; W- V深色尿液
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食欲不振
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. z; D' z0 ]/ z  w8 e乏力（疲劳）
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恶心和呕吐

, U3 U' m6 o; B/ W胃痉挛或腹痛
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黄疸（皮肤和眼睛发黄）
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6 M' C/ X. a/ `: C6 s( T这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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1 E! O. Y( F) U# Q1 _万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。

PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
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; M( L# L+ O* j7 j) {! V" P% h而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。

2 \- D) x5 K% ~也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。
! [# X0 f# m  B% o$ M" o
; ~+ F# p" c1 R9 p8 V) I) O' k" t' o再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。

所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：

% M( d0 z1 L/ \: k) j! M# O+ v洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；

, v/ U  P% F& [" G* U洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；

5 ^- o1 x5 s% B+ J1 U$ m8 U不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
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% }7 s, W" w* b/ v一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
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. e8 y1 _6 b+ K% y1 u2 V2 Y6 L* J希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！