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本周,加拿大乳制品委员会批准再次提价 2.5%,这将进一步推高牛奶和乳制品制成品(如奶酪和酸奶)的价格。 ( ^2 O: F. s' Y3 L6 O, T* X
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过去一年,4L装的牛奶平均价格已从2021年4 月的5.50加元上涨到 2022 年 4 月的 6.04 加元。 & p3 u. K z6 Q8 H
7 b5 M" b$ Q- U平均而言,4月份新鲜水果的价格比一年前高出10% ,而同期新鲜蔬菜的价格上涨了8.2%。 ' P. B; w6 A; N 6 ~: X& E/ W& i速冻蔬菜价格保持相对平稳,部分地区甚至出现小幅回落。 ; v# w& d& h/ I- X% V
. `7 j1 v) B: s1 U; K$ |加拿大食品银行进行了一项调查:23% 的受访者表示由于食品价格飙升,他们只能勒紧裤腰带,19%的受访者表示,已经因为无力负担高昂的食品价格,捉襟见肘。3 z4 Z* u K. Y3 I+ g
- m7 w1 w% e* F2 e% I: N仅在2021年3月,加拿大各地食品银行的访问量就超过 130 万人次,与 2019 年相比增加了约 20%。而这远在通货膨胀之前。 " Q* r: P/ z4 b% l$ |* f
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基本主食上涨的主要驱动力之一是食用油。食用油脂录得该类别有记录以来的 最大增幅, 达到 30%。7 |( H' N5 H6 [4 r: A R. S) u& e
% t2 \$ U* k* c% c8 n, a& g值得注意的是,有一些商品在过去一年中没有出现平均价格上涨。其中包括土豆和红薯,它们的价格实际上已经下降。 ) P% W f/ A. x3 n. r: w [- U; g( _3 _) e) Z+ H% L; C |4 L
香蕉几乎没有变化、柠檬、西兰花都没有变化,但橙子的价格在上升。+ _4 X8 H3 X g) S7 S/ }# E
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许多加拿大人正感受到高昂的生活成本带来的压力,这迫使一些人在花钱的地方做出艰难的选择。