加拿大全境召回鸡肉蘑菇意面

片儿刀

由于可能受到李斯特菌污染，Rana 品牌 Tagliatelle 鸡肉蘑菇意面已在全国范围内进行召回。加拿大食品检验局表示消费者不应使用、销售、提供或分销召回产品。
8 c+ z5 T, o$ {, _- n; R
0 ^4 b6 x, y7 s/ z( b! w图片

8 \+ X4 o$ y: z; j  f这种即食意大利面食在加拿大各地的几家大型杂货店有售，包括 Costco、沃尔玛、Loblaws 零售商，例如 Real Canadian Superstore 和 No Frills。
: ]7 c5 `7 g2 q1 m- @2 U
" T! d! U9 }/ J% u' X. j- f此次召回的产品包装重量为 1.14 公斤，最佳食用期为 10 月 10 日至 11 月 16 日。



) Q! m3 Z0 B/ E+ C7 X加拿大食品检验局表示，加拿大的此次召回是由另一个国家的召回引发的。

9 n+ d, O" z1 d: z2 N. O* w) U该机构表示，目前尚未收到与召回产品相关的疾病报告，并建议消费者将该产品扔掉或退回。

" y9 e& y* L! ~& O" d食品检验机构表示，被单核细胞增生李斯特菌污染的食品可能看起来或闻起来没有变质，但仍会使人患病，尤其是孕妇、老年人和免疫系统较弱的人。症状包括呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬。

该机构表示，任何食用召回产品后可能生病的人都应联系自己的医疗保健提供者。更多详细信息可在加拿大食品检验局网站上找到。

" T/ A- o) ?3 x2 W- H什么是李斯特菌？
5 I7 O2 {& a5 Y$ r
! G+ |  Y& k) `+ j. V7 W) D李斯特菌病是一种因食用受李斯特菌污染的食物或水而引起的疾病。李斯特菌存在于土壤、污水和未经处理的水中，也存在于肉类、海鲜、水果、蔬菜和乳制品等食物中。
6 X( T  s+ Q$ H/ [/ {) P
在女性怀孕期间，它也可以母婴传播。公共卫生官员说，这种疾病还可以通过与受感染的动物接触传播，但通常不会在人与人之间传播。
3 k: g+ K6 L2 }
细菌是如何进入食物的？
+ S; r, L# {2 p2 L2 B2 h. Q
如果农作物使用受污染的水，李斯特菌就会进入水果和蔬菜。土壤和粪肥中的李斯特菌也会污染水果和蔬菜。

加拿大卫生部表示，如果食品生产和加工设施使用受污染的水或受污染的原料，也可能传播细菌。

麦克马斯特大学微生物学家洛里·伯罗斯 (Lori Burrows) 表示，如果加工厂的表面或设备消毒不充分，李斯特菌也会进入食物或液体中。

- v4 T$ k& R0 R' I/ _8 u) E有哪些症状？

. K+ C% H# A: y  E+ u李斯特菌病可导致呕吐、恶心、持续发烧、肌肉疼痛、严重头痛和颈部僵硬。严重李斯特菌病的症状可能在接触李斯特菌后 70 天内出现。在严重情况下，感染可能是致命的。

/ r( Z( v8 b& p6 Z  i9 c谁面临的风险最大？

加拿大公共卫生署表示，免疫系统较弱的人、 60 岁以上的成年人以及孕妇（包括胎儿或新生儿）患李斯特菌病并发症的风险较高。