 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜": 3 ?- o) b1 W! i1 I/ D9 X
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(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.
" M$ L( v! x7 i' ^3 z; I(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.
4 O2 T0 g6 j4 m0 t6 W- [9 N5 g2 o(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等).
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, g; y* O. a$ O7 |7 {1 ?- B本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择:
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(1)西红柿,果实,红色0 ~8 ^! g" ~, ~, U/ d, y: v
(2)黑木耳,菌类,黑色# _, n: }; m/ b% Q! _) l
(3)鲜香菇,菌类,黑色
0 n( o7 Z3 G7 d2 f+ }& u(4)小玉米,果实,黄色9 X$ v! S0 [. P$ {" Z- Y# n7 X5 L# ~7 S% [
(5)荷兰豆,豆类,绿色$ @9 z" Q7 M* d
(6)白箩卜,根类,白色1 ^ P3 z) N# W
(7)芹菜,径类,绿色) Z. Z( X) s. u+ w" F \- m: ^: k1 e
(8)小白菜,叶径类,绿色
! M2 }7 a' G* ?/ z0 j( W" E(9)苋菜,叶类,绿色
2 ?7 [0 M, |! ]8 P, P, q+ T(10)大白菜,叶径类,白绿色( ?$ P) W. x2 }; y8 m) ^
(11)胡箩卜! J. \- C7 s/ A8 b/ \
(12)蒜头/ O/ c- q6 F8 [- q# @$ Z
等等 4 x2 Z# P9 f' H, }7 G! i" |
3 d, x: o) P! E4 s; L* C7 @+ i/ O/ }这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊! " c! N0 Y6 q1 S9 h
8 T; x$ S- E) o. n! {: b# g给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做: " ?4 X2 |, z" f9 \: f# r
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(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.
; s2 O8 l- f9 M: _(2)洗干净+ @9 S8 K( l/ H( Q5 X% V* E
(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎
* ?) E( `" V2 W- L(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.
+ z5 M' E' I# T! j# w9 r) D# q(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.# v4 z- _* h8 a8 l2 O
(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.
) m- h: g) G( D0 j; B- S(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.8 @; j* N* G" W Q( V* \
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.
2 [9 G) T s6 _5 ]7 v' P/ V9 a- p(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭. 8 K0 l& A5 B" S% U* x4 t
3 p3 o4 s; N# e& G像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了.
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$ d% N% A4 F$ d+ y$ X7 V我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口. 5 v% E8 D+ n6 N+ F
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最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
