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大豆的抗癌功效

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发表于 2005-3-14 18:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
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大豆的抗癌功效 + {7 }$ N- p9 g; T+ n2 f1 O
/ J- C. o* `) k+ h/ l
  有关专家认为:大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 . o# [+ c5 m+ I- L0 g
$ x4 x5 y, t3 ?6 `8 Q3 g) T$ A) ^
  1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险,还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 - S+ C0 W8 C+ t! r4 }

( `8 X5 Z/ R5 X% \+ N4 `# F1 s3 d  2、皂苷 有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
; G, x  U, N- ~
+ P0 Q* ^) P/ s, ?  3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌,尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显,可达50%。 6 V8 \, K  A" \2 `6 |- t* c

- k$ w( u+ P$ ~9 A: Q' H  4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 & k) X. Y* L* L& L* U
- I% s" Y+ ~: W8 L
  5、植物固醇 可以抑制结肠癌,而且对心脏病也有好处。 4 C+ J3 m0 s! M& b" ~" `3 G' W

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