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运动后赶快补充5种元素

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发表于 2010-7-2 01:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
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运动时人体容易流失一些营养元素,这几乎是人人都知道的常识,但人们往往将重点放在补充钙和维生素C上。据美国《芝加哥论坛报》近日报道,其实还有5种元素是经常运动后可能缺乏的,并给出了具体的补充方法。   一、28%的运动者缺乏维生素E:每天需补充15毫克维生素E。维生素E能增强免疫力,天然高脂的植物油、坚果和种子等,通常含有丰富的维生素E。, K: L1 V0 j8 [% g; I" _. L
  补充方法:多准备一些谷物食品,例如速食全麦食品,通常一杯麦片便含15毫克维生素E。; O3 V! g3 m5 X8 c: x8 ^( U* F3 H
  二、20%的运动者缺铁:每天要补充18毫克铁。铁能输送身体所需的氧气,但“只有牛肉、羊肉和家禽类等肉中所含的亚铁血红素才能直接被人体吸收,”宾夕法尼亚大学的营养学专家史黛拉·沃尔普博士说,“蔬菜中的铁元素吸收率就没那么高。”
6 l' v7 M  }6 N/ J$ M3 [( D  补充方法:每天吃一些瘦肉,肉类颜色越红,它可能含有的亚铁血红素就越多;牛肉含铁量比鸡肉或猪肉高。另外,10个蒸熟的蛤蜊的含铁量达26.6毫克之多,并且卡路里含量很低,只有141卡。
$ S) E( k$ D  x% }; E7 o, B2 @  三、大部分运动者日摄取钾元素不到推荐量的一半。钾有助于收缩肌肉,调节流汗时的体液和矿物质平衡。造成缺钾的原因,是你吃的水果和蔬菜还不够多。
& y; @2 V, X6 z$ s# o  补充方法:最富含钾元素的食物包括:香蕉、马铃薯、蚕豆和番茄酱。
( L3 O4 ~' ~8 c  四、至少半数运动者缺锌:每天要补充8毫克锌,它能帮助调节新陈代谢。缺锌的原因,是你麦芽糖的摄入量不够。6 B$ N# ?. e2 l$ @; e& S! a
  补充方法:多吃豆类食品,每天喝杯豆类麦片就能补充足够的锌。
9 Z$ s8 e2 a$ b$ u- X  n9 I0 p( H! b5 N6 m; q  五、大部分运动者每天摄取的镁元素只有推荐量的72%。镁是产生能量和肌肉活动的基本元素,缺镁的原因,是海鲜吃得太少。; @. Q6 {2 w- A+ g
  补充方法:多吃海鲜吧!如果不爱吃海鲜,还可以选择菠菜,或者黑豆。鼎骏品牌手表  http://shop13778610.xiaotk.com/
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发表于 2010-7-2 02:20 | 显示全部楼层
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