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1.西红柿 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
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6 x9 Y. m; X, ~, u# s X 2.鲜荔枝 鲜荔枝在0℃环境中放一天,表皮变黑,果肉变味。, {' j- H; r, p+ M# U( D
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3.巧克力6 f& v2 ?% C, `! ]8 v3 j6 o) ]6 I
巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。: O$ E9 K5 x7 T- H. F7 `1 a% V
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4.火腿; s; T" [. @ U) u3 R" n
火腿放入冰箱低温贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。2 K% I/ l8 g: G2 P- d
2 C: I4 j, z6 ]$ X0 q 5.香蕉% N/ ?, L/ f- m
如将香蕉在12℃以下的地方贮存,香蕉就会发黑腐烂。9 ?5 {7 ^) \4 q- C7 I2 e
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