270条生活小窍门 一定有你用得上的

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1 按饮茶要领煮茶叶蛋
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( a1 s% W! Q: ]; E' d根据沏茶温度宜在80-90℃的饮茶要领,做茶叶蛋的方法：
试着在蛋煮熟并敲碎后待水温略降时放入茶叶和调料浸泡. 这样制作
的茶叶蛋茶香更浓. 要注意的是, 第二天吃前加温也
( U+ g4 q( c" |( k$ C不要煮沸.
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2 熬补药的方法

8 C1 s6 `( r2 X& R补药要熬煎得法, 功效才高.
(1)最好用有盖的陶瓷砂锅. 先将药物用净冷水浸泡半小时. 药物吸
水涨起后, 再加些水,以略淹过药物为宜.
1 ^% @0 ?4 L$ r) Z& A4 z(2)炉煎时, 先用旺火, 待药煮沸后再改用微火, 以免药汁溢出或过
7 U$ l5 [1 J& g4 z4 U快熬干. 煎药时可用筷子将药上下翻动几次, 但不要频
频掀锅, 以减少药物成分损失.
(3)煎药时间大约为：头煎煮沸后熬40～50分钟；二煎煮沸40分钟左
右. 如煎药时间未到, 发现水少时, 可加水再煎.
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9 Q# g+ {2 T$ H; W' R3 熬和烩的不同点
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! C  Y7 `. g( u& Y0 }4 K熬和烩, 都是用片、块、丁、丝、条等小型原料, 先煸炒断生, 然后
0 o- h& A& ?. V, {6 o& M* s4 h加调料和汤汁煮熟.
+ R1 f9 U; e. d# k- v- e+ c所不同的是, 熬的原料单一, 不勾芡, 如熬白菜. 而烩常是多种原料
& K% s; S1 J' b/ `: z- j: X, 出锅时须勾芡, 如烩 鸭四件等.

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' d8 J* b( k& H4 {! `2 m( `4 熬粥如何防溢
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% \8 h6 F' ]2 W, E熬大米粥、小米粥, 或用剩米饭熬粥, 稍不注意便会溢锅. 如果在熬
粥时往锅里加5～6滴植物油或动物油, 就可避免粥汁
溢锅了.

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5 熬粥时可滴几滴食用油

熬粥时只要滴几滴食用油,就不会溢锅也不起泡了.
用压力锅熬粥, 先滴几滴食用油, 开锅时就不会往外喷, 比较安全.
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7 X' t% x2 r6 [, T6 拔丝糖浆的熬制

在熬制拔丝菜糖浆时,每盘加入一粒米大的明矾,能延长凝结时间,并
, b9 M0 b# g. Z% t使糖丝拉得更长.



% ?0 `$ K3 a8 v1 [7 拔鸭毛的诀窍
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6 C/ M5 q1 M$ ~1 ~$ Q水烫. 烫鸭子的水不要烧开, 烧到水面起鱼星子的时候就行了. 不然
, 鸭毛孔遇到100℃的沸水后就要收缩, 鸭毛就不易拔
* p" W' I4 k% S$ H: m脱了.
灌酒. 杀鸭前先给鸭子灌上一小盅黄酒, 不多时鸭毛孔就舒张开来,
+ o9 P; L* C, S, k5 ~& c6 c5 I鸭毛很容易拔掉.
加盐. 鸭子宰杀后, 即刻用冷水将鸭毛浸湿, 然后再用热水烫. 在烫
鸭子的热水中加入一小汤匙食盐, 所有的绒毛就都能煺
净. 这是拔鸭毛的一条诀窍.


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- F- B+ z. P% ]8 把饭烧焦了怎么办

(1)应立即停火, 倒一杯冷水置于饭锅中, 盖上锅盖, 煳饭的焦味就
会被水吸收掉.
(2)将小块木炭烧红, 放在碗中置入锅内, 盖好锅盖, 十多分钟后焦
4 E8 E. U( \" y- W- j6 A味就消失了.
5 J$ Q6 G! `. I) V% r/ Y2 I(3)将大葱插入饭锅中, 再盖上锅盖, 过一会儿烟味就会消失.
(4)饭有了焦味, 不要搅动, 可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中, 10
分钟后, 烟味就没有了 .
(5)立即将火关掉, 放一块面包皮在米饭上, 再盖上锅盖, 过几分钟
, 面包皮即可把煳味吸 收.
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2 O9 B6 a, k6 c8 U9 y5 c1 }, L% \9 白菜帮抽筋可变嫩

* j0 Y# _# J; a( q0 V1 S往年贮存白菜, 边吃边扔老帮子, 浪费不少. 其实只要把白菜帮里的
淡黄或白色的硬筋抽出(菜帮内侧皮薄, 从内抽), 剁成
馅, 挤出水分, 加内馅, 包包子, 做饺子, 吃着很嫩. 这样, 白菜帮
: N( n) z" z5 D- O" o9 M' }1 k& d做馅吃, 白菜心炒着吃, 整棵白菜分项用, 没有浪费的.
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+ c& @' \0 m/ x) w2 S: {

10 白菜馅“机械”脱水法

将剁好的白菜馅用纱布包严, 均匀地放置在洗衣机的甩干筒内, 开启
后一分钟左右即可取出. 此法较用手工挤馅脱水, 既
1 R* V% j: N1 {省时省力, 效果又佳.
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. z& ?" K( h( p! V2 ^11 白萝卜除咸肉异味
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咸肉放的时间长了,就会有一股辛辣味,若在煮咸肉的锅里放一个白萝
卜,然后再烹调,辛辣味即可除去.若咸肉里面是好的,
' E- [  x+ [2 t/ S# ?' J8 `( q0 }仅外面有异味,用水加少量醋清洗即可。


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# d% F! @& h4 E0 d( h2 s12 白糖干燥变硬怎么办

# a: ~" m9 J1 K# r白糖放的时间长了, 很容易干燥变硬, 可用一小块干净纱布用水沾湿
, K* X. G7 [1 K: h, 把水攥干, 放在糖盒里, 盖严, 第二天糖就会恢复到
原来的松散状态.
# ^7 ~9 L; T( P! c, u


# w" g8 Q; \0 N, a4 u  N13 白糖做鱼易成形
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& D- [; a' d- l( x5 Q# I( u6 m( J在炒鱼片或做鱼丸时,加些白糖,鱼片和鱼丸就不易溶烂.
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14 白斩鸡
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' n- U5 P9 h& _' q7 C2 J9 H原料：
嫩母鸡1只, 葱节、姜片、料酒、食盐、香油各适量.
& P1 X% r- j* }, q制法：
(1)将鸡洗净, 去内脏和头、脚, 再将鸡肉较厚的地方(如大腿及胸脯
等处)划上几刀 .
(2)锅中水烧开, 将鸡放入,加料酒、葱节、姜片, 盖上盖煮15-20分
钟, 取出放至预先准备好的冷盐水中(盐要适量), 浸泡1
  Z! r3 J/ |3 C% Y2 J2 I6 p+ Z小时, 再取出切块装盘, 滴上少量香油即成.
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$ y3 x4 c$ h& i6 z4 z2 L7 g15 白斩鸡怎样做才质嫩味美

做白斩鸡有窍门, 照以下方法做会收到好的效果：
用1只重1千克左右的嫩鸡, 宰杀后收拾干净. 将其放入一个大锅里,
# D' H- B! i. K! r倒入能淹没鸡身的清水, 同时放进适量的葱、姜和黄
0 h' U6 _- z" ?# E/ ~! J酒, 用大火烧开, 撇去浮沫, 再移至小火上焖煮10～20分钟, 加适量
食盐, 鸡刚熟时, 马上将锅端下, 盖上锅盖静置一旁, 待
锅里的汤凉后, 再将鸡捞出, 控去汤汁, 在鸡的周身涂上香油即可.
2 L' N3 f% B1 t. g  {& e9 z这样烹制的白斩鸡, 色白肉嫩. 因为白斩鸡的老嫩与其所含水分的多
4 v8 l& o: R, v" @少有关. 煮鸡时, 鸡细胞受热破裂, 内部汁液流失, 鸡
# C7 F) _7 @: ?! U% g身缩小, 肉质紧, 吃起来就感觉老. 鸡煮熟后, 放在汤汁中浸泡, 能
7 u% P/ }" ^% r使细胞重新充水, 形体重新饱涨, 肉质就嫩了. 在鸡身上
7 }2 o/ U) {6 ]- p涂香油, 可防止鸡皮风干 , 减少水分的蒸发.


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16 板栗去皮

先用刀把板栗的外壳剖开剥除, 再将板栗放入沸水中煮3～5分钟, 捞
出放入冷水中浸泡3～5分钟, 再用手指甲或小刀就
很容易剥去皮, 风味不变.

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. T4 E7 Y6 j# j  f5 y2 S% G3 C17 板栗湿沙混存

用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合, 堆放在通风的地方.
6 J- z1 x8 e4 G; Z* q* v沙的含水量为8～10％, 堆放高度不超过50厘 米, 并
- B3 A9 D" v! N. R要经常翻堆加湿, 使栗果含水均匀.
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5 K2 [" L' u. _  m# m18 板栗贮存方法之二
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塑料袋藏法：
( |9 t# K* E# w3 ^# M8 o" s将板栗装在塑料袋中, 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在
) p* ~6 M0 u7 x  d5 S! T7 h10℃以上时, 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时, 把
' i5 D% ]2 ^$ Q0 r8 U  z. p( ]塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后, 翻动次数
9 w9 a. N& u1 o; @8 V; c8 b可适当减少.

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19 板栗贮存方法之三
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坛内混藏法:
挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些
# B# h8 k" n! I: y黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置.容器直径不宜太
! K- n! n7 l  ]0 s大.贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出
来.
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20 板栗贮存方法之四

自然风干法：
) ?( S9 d9 i; I2 G! {把要冬存的板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装
在竹篮里, 高挂在通风处, 让其自然风干.
4 v" y: z/ @& ?- \; |3 T浸泡前, 要除尽病、虫、伤栗果, 摊放1~2天, 蒸发水分, 当鲜果失
重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险
期, 要常查看。

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21 板栗贮存方法之一
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锯末混藏：
6 t) P7 F" g9 o& Q- A7 k' f用相当于所藏板栗重量20％的锯末, 加入水, 使其含水量达40～50％
& X) O% h% F# q0 K, 然后与板栗混合堆放. 装在木箱或口袋里也行。



22 拌馅的窍门
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在调制饺子、馄饨馅时, 要慢慢往肉馅中加水, 并用筷子朝一个方向
8 G6 V1 L7 t; w3 p: r) w! g搅动, 待肉馅比较稀时, 再加盐. 馅的瘦肉多可多放水
/ l3 ^( b- ~4 c/ \& x) g, 肥肉多则应少放水. 然后再将剁好的菜和肉馅一起拌匀, 不要多搅
3 Y# u6 |. W$ `3 F6 u0 {% O3 T5 k, 否则会出汤. 如出汤, 可掺些干面, 也可放到冰箱或
* x; M& E* N& P7 f) S+ F0 f室外晾一晾, 油脂一凝 , 就稠了.

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6 |* W* s+ ?1 u23 包饺子的菜馅挤水不用倒掉
5 z/ o% d, d( k5 z
包饺子的白菜或瓜馅, 挤出的水含有多种维生素, 倒掉太可惜, 不挤
掉水又不好包. 现介绍一个办法：把挤出的菜水放到
) G; v' }' a9 O; N肉馅里, 用筷子顺时针方向搅肉馅, 使之成为肉滑, 然后,再和菜馅
搅匀, 这样饺子馅就不再出水了, 而且包出的饺子既不
+ L9 T6 p1 ~1 X% B$ w% Q4 P失营养味道又鲜美.


) X7 B3 m$ f, N. N7 C* v
& p& P& M& V- ^0 q24 包饺子面加鸡蛋好处多

包饺子, 如果在每500克面里加上鸡蛋一个, 则面不“较劲”, 容易
捏合；饺子下锅后不“乱汤”；饺子出锅凉后不爱“
: w2 R& I3 e2 S坨”；而且口感好, 还增加了营养.



25 保存活泥鳅的方法
5 y) h" [# H: K3 Q' f
5 T3 h# O: B4 c, Z( w把新买回的活泥鳅用清水漂一下, 捞起放进一个不漏气的塑料袋里(
$ Y, y6 q4 F. O9 B7 T6 Y袋内先装一点点水),将袋口用橡皮筋或细绳扎紧, 放
进冰箱的冷冻室里冷冻,长时间存放,都不会死掉,只是呈冬眠状态.烹
制时,取出泥鳅, 放进一盆干净的冷水里(注意,千万不
! f7 Z7 {# `+ C: @能用热水),待块融化后,泥鳅很快复活,制作后鲜香味美.

% q- `# y2 |$ g6 D7 ~
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26 保存活鱼方法1
8 w& u" R4 {2 t' S6 R  P
夏季存放活鱼,可往鱼嘴里灌3～4滴白酒(再灌几滴白醋更好),然后放
在阴凉处,可以提高鱼的防腐能力.盛装活鱼的容器要
" t  R- L+ X9 {- W' Z. g透气.如用自来水存养, 水不要随放随用, 最好隔日再用, 每天换水
一次, 活鱼至 少可存活1个月左右.
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, V+ |; D+ Z8 B, @9 Z7 h
: a/ c6 s4 D. _) y5 C+ A27 保存活鱼方法2
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, y, g1 m! v3 n3 D将浸湿的薄纸片贴在鱼的眼睛上,可使买回的活鱼多活三四个小时,一
/ ?5 e* v% M# G0 v/ W( ^放回水中,又能活蹦乱跳.这是因为,鱼的视神经里面
有一条很重要线状组织,一旦离水, 线状组织便会断裂, 鱼即死亡,
+ W8 v2 i$ |+ E" @: j将湿纸蒙住鱼的双眼, 可延缓这条线状组织的断裂时间.
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28 保存食物方法四则
! s+ l- _5 A' O' o! e1 ^
. q0 L) r; B: ?; L: D. D(1)在潮湿的气候中,饼干如密封后放在冰箱中贮存,可保持酥脆.
(2)喝剩下的咖啡, 可以倒在制冰盒中, 放在冰箱的冷冻室, 作成小
冰块, 在喝咖啡时当冰块用. 这种冰块融化后不会冲淡
咖啡的味道.
(3)如果你要寄干点心给亲友, 把它放在爆米花中, 连同爆米花一起
: x/ Z5 t. r  T" N7 Y打包, 可以防止点心碎裂.
) i9 C( K# M) l  G5 q(4)鱼放在冰箱中贮存时, 常会变得太干. 如果放置盐水中冰冻即可
/ `+ O& ]4 P7 F" Q防止发干.
* h0 u' G, S! \1 W5 N3 I" M


' ~) ?- O" K$ G& a9 O# U2 L; [3 f29 保温瓶可做绿豆汤

炎夏到了, 想随时喝上一杯冰凉可口的绿豆汤吗?请您每天晚上
(或早晨上班前)将洗净的绿豆放入一无水碱的保温瓶内, 将煮沸100
, u$ X6 N* _! H* E) k" |- P# t, r摄氏度的水倒入瓶内, 盖上盖. 第二天早上(或下班回
, G2 B( ^  ~. G8 y5 d, _4 C/ R来)把保温瓶内的绿豆汤倒入一干净器皿中. 凉后, 放入冰箱随喝随
取. 绿豆多少, 根据自己的需要.

* Y2 y+ x6 w2 D( T4 F2 _5 Z! A

9 A3 E7 t0 ]! S+ E' e" k: n; M3 E3 |30 保温瓶焖牛肉
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/ g. A& O8 n9 D7 j  K  G把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油,
& S$ R5 H2 I* |' Z" O' i6 w开锅后加入适量开水和盐, 再烧一开；然后把牛肉连
汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不
; j! v9 }  H6 z4 e但肉烂味浓, 而且还省时省火.
! R/ h: j. K3 k0 Z5 A& v1 Y' X+ L
  p. E# c& w1 ?) o/ w; r
31 暴腌、风干延缓鲜鱼变质

+ Y# ?: E& B7 |' T* j  j把鲜鱼用盐擦遍全身, 以盐腌防腐, 腌得越透, 保存的时间越长. 或
者把鱼的内脏去除,洗净,挂在阴凉通风处,用过堂风把
鱼吹干, 切忌暴晒. 这两种方法都可使鲜鱼在一定时间内不变质, 只
是味道会稍差一些.


$ A. Y4 ^) s, [
32 爆的方法

' a; R3 l6 S2 z爆有两种：
) f6 }! t3 x2 |/ a一种是二次加热法. 即把食物先放入开水中烫抖一下(约七成熟), 再
放入九成以上的热油锅中, 随放随捞出, 然后用调料着
; g$ L0 `$ r! W; Z% d, T4 q- c, \芡快包而成。
另一种是一次加热法. 就是将食物切配、上浆后, 放入油锅快煎, 随
5 M2 e% j* N/ B即用调料着芡而成. 爆的操作要求主要是 掌握油锅温
2 _) x2 k& y3 P0 G+ I0 f度, 断生捞出, 速度要快, 以保持食物的脆嫩. 如酱爆鸡丁、蒜爆目
鱼、葱爆羊肉等.
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. N0 V4 w4 ], x0 h$ y6 x3 N
/ L+ ^- |- q; @1 F0 R3 \33 北京烤鸭加温法
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刚出炉的烤鸭味道鲜美, 放凉后吃口感欠佳, 买回家的烤鸭不能及时
食用及吃剩的烤鸭如何加温?将炒菜锅放在炉灶上,
把锅烧热, 不放油和调料, 把削成片的烤鸭倒入热锅中,用铲子来回
8 w; a6 c2 ^& K% S' f/ L6 I3 u翻动, 煸炒1至2分钟后控出油装盘即可食用.

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34 冰冻“萝卜干”
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把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间, 再拿出来置阳光下晒干,
6 t5 L& L, @6 x0 A1 Q- ~: k就成了可以久存且风味狠抓的“萝卜干”, 烧肉时放
上一些, 味道极好.

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7 P& c- ^# I4 J9 W35 冰冻食品解冻

) U9 J% ~! h7 j+ T肉类宜在15～20℃的室温中解冻, 最好不要在水中解冻, 以免造成营
  `* o) V& N! G& M$ z" v养物质的流失.家禽一般可在水中解冻, 但未去内脏
的, 应在室温下自然解冻, 以免产生异味. 鱼类宜在40～50℃浓度为
4～5％的食盐水中解冻. 因为在这种条件下, 鱼的肌
肉组织复原力最强, 味道最佳.蛋品可装在不透水的金属容器中, 将
容器浸在20℃水中迅速解冻.
( ~' T- z4 G: M" w9 x2 a% G' v& R$ O
; i) }) R' j1 I* K0 Z& m

36 冰箱保鲜香蕉

将待熟香蕉放入冰箱内贮存, 能使香蕉在较长时间内保鲜, 即使皮变
色也不会影响食用.
( c  a" ^# p' s# D

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1 a8 e( [; S6 `$ r% n2 t+ _37 冰箱存放莴苣
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新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里. 但因莴苣是时鲜菜, 不多久, 就发
蔫并容易生“锈”.
( Q/ B+ s+ W- d: F* v如果在需存放的莴苣下面垫1块毛巾, 莴苣就不会生“锈”了.

+ t' C0 |* }) b8 f7 [- C
- z* e1 @& S( _) Q
38 冰箱内不宜存放松花蛋

# l. I, W% J6 _4 e, I& X0 D7 z6 E松花蛋是用碱性物质浸制而成, 蛋内饱含水分, 若放在冰箱内贮存,
! P* G' Y6 B: i水分就会逐渐结冰,从而改变松花蛋原有的风味. 低温
还会影响松花蛋的色泽, 容易使松花蛋变成黄色. 所以,冰箱内不宜
存放松花蛋. 如果家中有吃不完或需要保存一段时间
的松花蛋, 可放在塑料袋内密封保存, 一般可保存3个月左右而风味
不变.

4 y# G. N+ A2 m4 R7 c5 V
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4 l3 |6 f, I& G4 p; o39 冰箱正确贮存食物三则

(1)面包最好用食品袋装好再放入冰箱. 否则, 面包很容易变干发硬
4 z' X; f, M4 R5 P.
, X% w2 |& g' \. c) K& V! ^; M2 s(2)绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里, 放入冰箱. 因
为金属罐体中包含的铅会外泄, 污染食物.
(3)果汁不应放在未封口的容器里. 因为果汁的维生素C会受到空气的
) M; [; I" R# G2 G( o, g# m破坏.
% e& p+ ?# ]6 q, o9 O


5 t+ p: @  [" r" x; z9 J40 冰箱贮藏咖啡不结块

0 S" y2 T( o# `' W! C在夏季, 速溶咖啡易结成块状. 只要将它放入冰箱中存放, 就不会结
3 z+ Z; ~) o: K$ u- o2 q6 B块了.

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41 除漆渍法之一

3 L6 r7 V; Z5 d9 n  ?0 N  X9 R乘油漆未干, 先用煤油反复涂擦, 再涂擦一些稀醋酸(不用醋酸效果
- `7 y# K" Y7 }; |0 p- ^; ?要差些), 最后经水洗, 即可除去。干了的油漆迹较难除
去，
有一种简单方法：锅内加2.5公斤水、100克碱面和少许石灰, 把衣服
放到里面煮20分钟, 取出后用肥皂洗净, 油漆便会脱
落。

% l. E$ j( v! e" V5 H

7 [7 t! p1 s1 j5 l8 f42 除青草渍
$ C, p; a) f: i1 _* b( k& i
5 |, l2 n* L" ]9 r1 C用食盐水(1升水加100克盐)浸泡, 即可除掉.



43 除球鞋污点

白球鞋受潮后易生黄斑点或灰斑点, 影响美观. 要去掉这种污点,可
! W" T& Q/ I! `, a+ L; d/ n先准备高锰酸钾和草酸少许, 用毛刷把高锰酸钾溶液(
高锰酸钾1份, 水20份, 充分溶解即成)涂在鞋面污点上, 约1小时,
: {; T6 i  m. r) Y9 Z( z' \. b6 R7 Y9 E* I渐成淡黄色, 再用另一把毛刷把草酸溶液(草酸1份, 清水
10份)涂在涂过高锰酸钾的地方, 约3分, 钟用清水将鞋面略微浸湿一
下, 把草酸冲去, 防止局部留下水渍, 用软布擦干, 污
9 E4 O/ i: E, `  z点即可消除.


! W1 d1 Y( Z1 j5 Z2 X
4 @0 Y$ m( f! G44 除柿子渍

5 ]/ D  ~9 ^& X/ S新渍, 用葡萄酒加浓盐水一起揉搓, 再用肥皂和水清洗, 或用5％稀
氨水和洗涤剂一起揉搓, 然后用水漂洗干净.丝绸织物
则用10％柠檬酸溶液洗涤.


/ C$ @% I; k, Q$ _$ Y" e, Y% b
* Q+ ]# v6 X2 X4 x# l9 S* v45 除桐油渍

) j$ q/ s/ x: W! a  O9 @0 [. |3 e6 r可用汽油、煤油或洗涤剂擦洗, 也可用豆腐渣擦洗, 然后用清水漂净
! @' ^) ^6 S' S: @.

; \9 M9 [2 V* R- c

46 除蟹黄渍
$ Z% {" `( r* W% P5 h6 V0 h
" d% L  h1 V2 z" S  \在已煮熟的蟹中取出白鳃搓拭, 再放在冷水中用肥皂洗涤.
, S; L& ?+ _- H* U
# J+ w0 D' g0 R! B
* g4 p/ _3 P+ B5 ~5 P2 `5 ]: R( K4 Z
47 除锈渍

# g' Z3 O% Q' E- S4 h1 a! z7 g用1％的草酸溶液擦拭衣服上的锈渍处, 再用清水漂洗.
* q% e% u! s7 W' \3 l  `2 @
$ [" m4 R" C- q( p
& l$ W0 }( ?1 n8 _7 {# o
, q' k( s8 m  Y48 除血、奶渍方法
  V6 B- }6 a2 d* o% d
1，胡萝卜研碎拌上盐, 涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓, 再用清水
7 X8 V8 ~! L; Z% p, j9 n漂净.
$ T+ V; ]& A1 H- u2，衣服上沾有血、奶迹, 先用生姜擦洗, 然后
% P" [( p; a( z5 `6 u3 V/ {* [蘸冷水搓洗, 可不留痕迹.
% j2 w4 r: a0 v0 B8 h
$ U# o6 R( \; K- q. C

49 除烟油渍一法
# ], x/ a5 N5 K2 a
衣服上刚滴上了烟筒油, 应立即用汽油搓洗, 如搓洗后仍留有色斑,
  v+ A7 ?/ e6 h. N+ n/ T1 s+ F# b! ]可用2％的草酸液擦拭, 再用清水洗净. 一旦衣物上滴
5 ^2 g$ O# H9 k' ^) R, N# A上烟油, 要速取炉灰一小撮, 均匀撒在上面, 待片刻炉灰干后, 清去
; a5 R* n3 w3 m3 |7 q炉灰, 烟油自掉. 如衣物上的烟油已干, 且时间较久，
. @3 f+ H& [& |7 m* H5 o5 n6 `1 N- u可先用清水浸湿油迹处, 然后再取炉灰适量撒在上面, 干后油渍即除
.
7 C: R, s, q5 s/ w) c5 V2 A  Y8 t4 p
2 e& U- K- g0 c  K

( Z/ v* \# \; v( Q/ @# U. M50 除药膏渍

先用汽油、煤油刷洗, 也可用酒精或烧酒搓擦, 待起污后用洗涤剂浸
洗, 再用清水漂净.

show98001

51 除衣扣污迹

塑胶衣扣若有污渍, 可以在扣子四 周垫上塑胶纸,再用橡皮擦拭.

. L8 z  y; w5 K
0 m1 F$ E/ D/ S; _4 a! N/ l
52 除印油渍
0 w1 x, k" Q" [. q" [9 u# _, n6 V6 R
5 c& ~7 S& e, D8 ^' R用肥皂和汽油的混合液(不含水)浸漂或涂在色渍上, 轻轻搓洗, 使其
  R9 v- j" o; I溶解脱落, 再用肥皂水洗涤, 用清水漂净. 若经过肥皂
( k7 b5 T% x/ ~# @) [2 r洗涤, 油脂已除, 颜色尚在, 应作褪色处理. 要用漂白粉或保险粉(
5 o+ T  h+ M0 _* f: k用于真丝衣物的)来消除颜色渍.
! T7 S5 m! O3 E3 s' Q

: F4 R% r6 @- w8 r
53 除圆珠笔油渍

1 Y3 _% {. [6 o* r' t0 ]9 f: z, a' S* k& P将污渍用冷水浸湿后, 用苯丙酮或四氯化碳轻轻擦去, 再用洗涤剂、
- L. O# I9 [) H& z. Z1 _* j清水洗净. 不能用汽油洗. 也可涂些牙膏加少量肥皂
, W/ e# v5 g) ~5 G( l轻轻揉搓, 如有残痕, 再用酒精擦拭.
, F5 v$ @. l9 w" J6 c: ~

3 K* ^% q3 _  `" N; j" I% n
# B6 b( U7 Z6 f* [* R% {( T54 穿凉爽衣裤有法

7 v" i& l& O5 A3 u9 V在炎热季节, 临上班前可把内衣裤放进塑料袋置入冰箱. 当你劳作了
' W4 s6 W- n- r% B0 V3 n一天后, 回到家里洗个澡, 再把内衣裤从冰箱出取换
" E0 m8 G  V" E上, 你会感到格外惬意舒服。


& o: h( j. `$ l- }# l8 v
55 穿新皮鞋的方法
  B, I2 c) x( S  C
! ]/ g2 {5 S. r, n. q4 m很多人不喜欢穿新皮鞋, 因为新皮鞋太硬, 穿着不舒服, 甚至容易把
  b" I+ z) c: H& J. q脚磨出水泡. 为了改变这种状况, 可用一块湿海绵将磨
脚部位的鞋面革沾湿, 1小时后就有所软化, 再穿就不会那么难受了
" K8 S$ Z/ z' d! T. {. 但不要经常擦湿鞋面革, 那样对保护皮鞋不利.
# n: Y: r7 t) P' Q0 P$ d5 T# O. f
+ Q- f; R1 N4 X$ v! h3 [
8 T7 k) b8 Z$ D* l+ [, C* K7 v
56 醋可除去葡萄汁渍

* }" J3 R% S0 {9 U$ G如不小心将葡萄汁滴在棉布或棉的确良衣服上, 千万不要用肥皂(碱
性)洗.因为用碱性物质洗不但不能退色, 反而使汁渍
' F7 w0 S. v* X% J2 D9 \$ H颜色加重. 应立即用食醋(白醋、米醋均可)少许, 浸泡在渍处数分钟
" l% @( P+ U4 V, 然后用清水洗净, 不留任何痕迹.
* R6 Z5 X8 @* S3 T" j& o


57 醋水洗涤可除异味

夏季, 衣服和袜子常带有汗臭味. 把洗净的衣服、袜子放入加有少量
5 Y& j, h) o+ V  }, S食醋的清水中漂洗一遍, 就能除衣、袜的异味.
  K8 h4 }  n/ I, ]% ^8 d
: _/ V' K0 v9 Y# h5 E
( v  b$ _/ }: C* R
2 T' z5 a$ K) E: b4 P7 k58 蛋壳在洗涤中的妙用

! ~; o/ K% O0 e把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的
水洗脏衣服, 格外干净(一个鸡蛋壳泡的水, 可洗1～2
件衣服).


9 @; Q  R% ~0 P" g
- t# b: Z. ~! q8 P- W% J; M59 电动剃须刀可修整衣裤

仿华达呢西裤, 穿不了多久尤其是洗后, 会起很多小球, 且越来越多
；若是跟其他衣物一起洗, 还会粘上很多小毛, 很不美
4 ~& s/ k/ z: h; X, K; t, H. U观. 用电动剃须刀像剃胡须一样, 将裤子剃过一遍后,裤子竟平整如
新, 电动剃须刀还可将粘上的小毛、尘土吸去. 再用别
的衣物试验, 发现不仅可修整裤子, 其他类似料子的所有衣物都适用
2 d8 ]( I' z% x$ L$ K2 m. 但用电动剃须刀修整, 最好是在刚起小球时, 球大了
% p0 ?" l+ A" c( f& q+ F就不太好修.

+ K; H! n( b. L& S; E7 _( r7 h6 @

60 电熨斗的加热

- y+ b+ j7 M/ H- ?' l( j7 X将一只电熨斗放在已接上电源的电磁灶上, 稍等片刻, 即能加热到适
用熨烫衣服的温度. 由于这样加热的热效率高, 比直
通电源加热省电, 且安全.

61 钉衣扣可用缝纫机
& g4 O4 G/ o/ p8 r2 Q
一般人钉衣扣均用手工, 其实用缝纫机也可钉衣扣. 其方法是：
卸下缝纫机压脚, 把衣服放在缝纫机台面上, 再将扣子摆在衣服的适
当位置上, 然后移到机针下. 转动缝纫机, 同时移动扣
! c, s+ ^+ w8 Y) o7 f' ]子, 使机针下来时能依次穿入各个扣孔中, 直至认为线已缝足为止。

3 s2 `  e. T+ q# G6 \9 F
3 J: b2 l8 I4 i
62 定袜子长度
# D4 l& B& `+ _7 Y0 a
* }4 V+ {7 P, \: I2 d: s到商店买袜子, 若不知自己穿多大号的袜子, 可将一只手自然握拳,
用另一只手将袜子的脚掌部分沿拳头(最大周长处)绕
一周, 若长度与拳头周长相等, 则合适. 因为一般正常人的脚掌长度
. R' l" e( i: z! }( l) x约等于拳 头的周长.
+ d3 G' r+ P8 r
8 ]/ f8 b1 M% d+ Z* A
7 k, v6 I% v2 U( N0 I6 y
63 翻毛皮鞋整洗法

翻毛皮鞋弄脏后, 如果干擦是擦不掉的. 可先用湿布擦洗, 擦洗后放
在通风阴凉处吹干. 待皮鞋面似干非干的时候, 再用硬
毛鞋刷蘸些翻毛粉, 在鞋面上轻刷, 鞋面翻毛便会蓬松起来. 经过连
续吹晾, 翻毛就能恢复原状.



0 a8 g3 s/ ~1 P' J64 防马靴脱毛法
: J8 F! o7 t; q+ i( @8 e2 W
& V/ r% F' `/ W( P0 W冬季穿上一双马靴, 的确可以起到保暖的作用. 可是在脱鞋时, 皮毛
2 T% {8 B! \! S& R往往会随尼龙袜带出, 一双皮靴有时穿不到一个冬天,
皮毛就掉得差不多了, 保暖性能大减. 此时, 如果在尼龙袜(或毛巾
4 M7 r/ k) j. A9 n- s8 R1 N4 q袜)外再套穿一双丝光袜, 就可使皮毛少脱落, 甚至不脱
4 }1 X. D" ~) |& Z落. 因为丝光袜既透气又光滑, 穿脱方便
. b/ C. s3 i& w! D

, Q+ k! k# v# \  \5 [
- _+ L& G- Q( h, l) u, p65 防毛衣磨损

4 i$ B0 Q3 o% `5 R毛衣袖肘部位容易磨损, 可将袖子翻过来, 在磨损处缝上一片旧丝袜
& N$ c) j9 D4 o. 因丝袜质地结实, 柔软, 又透明而不易被看出.
) u( S$ J* v5 `7 \% a
4 A; a; S7 L! n
# i3 I7 h4 [: o9 N1 g
66 防毛衣缩水

洗涤毛线衣时, 若要防止缩水, 水温不要超过30℃, 并用中性肥皂片
; u1 q8 J3 N' O或洗涤剂洗涤. 涮最后一遍水时, 加少许食醋, 能有效
) A5 L- P+ @/ h# P! K; I% t! j. \保持毛衣的弹性和光泽, 也可中和残留的皂碱.
- L# U/ N) @4 J; I( M1 \7 r


4 p: |9 e0 o! Z) B9 u  W( X67 防泡沫塑料鞋开裂
3 R/ Y8 V6 f' n) _
将新泡沫塑料凉鞋放在盐水中浸泡半天再穿, 这样处理后不易断裂,
可延长穿用寿命.
: c4 F& q$ ^: i, q0 B$ y, q  P
' g: b- f- b% k+ _
/ c3 n- Y% u1 B, V: |7 E& u- W6 J
68 防衣物退色二法
5 a/ |$ m. h1 s' _4 e
" \6 K3 ?6 ^' v5 n凡红色或紫色棉织物, 若用醋配以清水洗涤, 可使光泽如新. 新购的
# C" I, }: I1 [) F有色花布, 第一次下水时, 加盐浸泡10分钟, 可以防止
布料退色.



/ }" o: T" V; E: Z, U69 防止白球鞋晒出黄印儿

: ?8 [( K% B4 f( G洗后晒干的白球鞋, 常常在帆布和胶底相接处出现黄印儿. 可用普通
& [( y7 P( k: ~& V- k+ e, q6 u$ U卫生纸将洗好的白球鞋包起来再晒. 这样, 既可快速
/ \$ _1 N' M6 a( Y: s( I干鞋又不会出现黄印儿.
8 `& f6 j/ a9 f: ]  q0 f- b


; h& [# p3 y" V9 m70 干鞋油回软法
7 f) Y$ o: h8 v) m
鞋油干了, 但并未变质, 盒装的鞋油, 滴一点汽油或煤油调和, 同新
( D. L6 j+ J. Q的一样适用.
* k, R3 ^; t( @


* P" A1 }: P2 W( V71 购买衣料的计算
. ?. r5 E+ p9 i0 P
* Y& d2 v7 `" Y" i' d, U# T+ t幅宽90厘米的化纤布, 其算法是 ：
2 @- Y! Q- w! k6 C( x男上衣为衣长×3＋10厘米,得数即为要买衣料的长度.
如上衣为72厘米, 就是72×3＋10＝226厘米.
3 v5 Z' t. i: U/ i# q1 i; ^3 T- W) V" A女上衣用料长度为衣长×3的所得数.
& ~& w, z$ G* E5 F& v) J  @$ Q男、女裤用料同为裤长×2 ＋10厘米.
幅宽143厘米双幅呢面料计算方法是：
男便服的用料为衣长+袖长+10厘米。



72 黑色毛织物增黑一法
6 v7 ]3 G% x3 m1 ^; e0 O9 n
" H3 Q4 m' K% K$ U黑色毛织物穿时间长了, 会变得不鲜艳, 如用煮菠菜的水洗一下, 便
可使其光洁如新.



73 化纤服装烫边代锁边
/ m# G# {: z+ A- C2 A& F& P# H0 ^
缝制化纤服装时, 可用烫边取代锁边, 即点燃一支香烟或蚊香, 用红
火头烫料边, 使化纤头烧结而不焦.


1 x3 O# T0 `# P
- [* i' N' R' _/ `6 H74 黄金饰品的清洗

8 [5 g& u) I8 W- Z3 V将其浸入热溶液中2小时. 热溶液应预先配制 ：
100克水, 加15克漂白粉、15克碳酸氢钠和5克食盐. 最后,用热水加
8 \( B$ ?7 a! G! _9 e# {9 y碳酸氢钠溶液(1公斤水1茶匙碳酸氢钠)清洗即可.

/ t/ K; a4 V  w$ Z4 X# M
" D* p' N  r1 A1 h: R4 ~
/ u: k; u" w; P6 P" f6 ~$ C75 加固钉衣扣四法之二
# ]$ C7 q1 N' \& e
衣服上的钮扣线一般都比较凸出, 易磨损, 如果断了一根线, 钮扣就
要松动掉落. 为此, 在钉扭扣时, 最好是钉几针打一结,
0 N, y6 B( O) j再钉几针, 再打一结, 钉一粒钮扣打上几个结, 钮扣就牢固了.



76 加固钉衣扣四法之三
; h+ }" u, y4 t! U& b
外套和西服的扣子容易脱落. 如果能用最细的鱼线来钉, 则会坚固、
' f" u" V2 j; q0 S$ O# J! {9 o' d1 S耐久. 要注意, 鱼线要用透明的, 缝在扣子上不易看出
) O  s. X# ?% f7 s来.
! \# v% ~7 Z  t4 R2 @# v6 i% K
! o. ]# ]. ^7 `/ P6 `6 c, i# m
& Z# u. E) N  w0 f0 R! f
77 加固钉衣扣四法之四

钉钮扣时, 可用小刀或剪刀将钮扣线眼周边棱角削掉, 使之变成圆角
1 Z2 p2 w& \: C  r. 这样既不影响钮扣的美观, 又可减少钮扣对线的磨
) a; ]& g( z1 v擦, 使钮扣不易掉落.


8 U" b& L# c6 @: c) s) P' ~
) Q7 }& k0 m( o2 U4 p5 Z  G78 加固钉衣扣四法之一
, U. e: m, [" W7 Q
4 W* E3 L8 M% d5 ^% h$ j/ q如果钮扣有4个孔, 钉时不要钉成“十字”交叉形, 因为棉线的交叉
点凸出, 容易被磨擦断线. 最好钉成两条平行线或“口
" Z! f) n5 t( j' D" C( Y”字形, 收线时在 扣与布面间绕几圈打个结, 这样就不容易脱线断
0 E& ?3 W- ^2 W* ^6 W& v5 O2 V; s线了.


6 p3 |; f& r; t; Z$ {$ W: a+ o
; Y, y! Q7 m, G79 简易熨平
1 T' H5 ?  H6 ?( P
如果手边没有电熨斗, 可以用平底搪瓷茶缸盛上开水, 代替电熨斗.
$ @  E; a* U( }9 K这种方法操作简便, 也不会熨煳衣料.

+ F5 h) M% N9 F. Z* M

80 解决裤、裙拉链下滑的方法
& L% t  p! `5 ~) N8 @$ W2 M
8 z3 k- A; Y3 z! i+ i$ z9 V风度翩翩, 人人追求, 可是, 如果其裤或裙的拉链不幸下滑, 真令人
尴尬. 有一法可以解决, 即在裤、裙拉链顶端的相应部
0 C: x5 m& l8 |& Z. w  s# r% [1 P位, 缝上一个风纪扣钩, 用此钩便可以钩住拉链顶端的方孔, 从而活
动自如, 不必担心.

show98001

81 金项链清洗法

5 n9 a7 l3 u$ l最好放在一瓶皂水中, 并轻轻地抖动即可.
* z5 r* S3 ^1 `) @  i
# ^; n$ K3 x+ x" b3 F
, Q7 l  Y4 q- W4 ]/ B
& u2 S* E( @  q9 a3 ?82 酒精除汗渍

9 T5 s& q( [5 g$ Z0 i$ }7 m4 k衣服的腋窝、领口部易染上汗渍, 如把汗渍在酒精中浸泡45分钟, 再
用肥皂水和清水搓洗 即可除去.
; D" s; i9 ?  l: z5 |% d; B


83 旧毛衣毛线如何洗直
. s, t& n2 D3 h! Q+ h$ J3 K! h
1 z( q7 [! H' h( E6 E$ F+ P毛衣穿得太久, 尤其是腈纶毛线和毛腈混纺毛线等, 拆洗时毛线很不
/ J$ h) f, P7 `容易洗直, 再织就会影响效果. 可将拆下的毛线绕成
2 ~* \/ G8 m' W7 N8 h圆球状(一般50-100克绕成一团)放进蒸锅内蒸5-10分钟, 然后把毛线
的一头从锅盖的中心孔中拉出来倒成一挂(锅仍坐在
# {9 |, X7 d8 e. ?火上), 经过“热处理”后的毛线就变得又直又膨松了.
. d$ x3 S8 \8 f" t$ R1 K
" h% X! N& _: ^
, \: S7 n5 J& X- J0 E0 a" ^) A
84 旧衣拆线法

拆旧衣服时, 只要先在沿缝线两面涂上蜡, 拆线就非常容易, 且不留
$ v& c7 h4 N% U1 G# @线头.
, J  v" @, O( I9 T* ?6 {/ A' e


0 m. p  i: T+ i0 I& x8 t85 裤短加长有法

小孩子身体发育很快, 去年穿着合适的裤子, 今年再穿就显得短了.
0 o. t4 p5 z, Y# J很多人就把过短的裤子的裤脚卷边放出来, 让孩子继
续穿. 为此, 在给孩子做裤子时, 应该考虑到这一点. 应给裤子做出
+ u2 M9 i3 I- Y- f0 j多于平时尺寸1～2倍的裤脚卷边, 以利于适时放长, 继
: k4 U0 A0 o9 b8 |( u- L续穿用.

91 美化T恤衫之三
+ W: Q$ i) n! o! W! r7 [
4 G; y" k7 ]6 c* s  X6 q! D用油性的签字笔, 随便地在浅色T恤衫上画些图案, 签上汉语拼音字
母组成的名字或英文字母拼成的名字, 看上去很别致.


4 W6 R* l2 W0 P( K
92 美化T恤衫之四

把两件花样不同的短衫剪成两半(纵剪), 再调换拼缝起来, 格调会显
得活泼.



93 美化T恤衫之一
: h0 B1 }* \& W' L  {/ F- h" W
" i3 q, _# ]% F用毛线在T恤衫的两袖上, 挑出星星点点的小花, 添出很多情趣.

( d5 B  M$ B! v. D0 d
$ h! T* e6 c. z5 |8 s$ H2 G
2 l% [3 Q3 w" ?" J6 S  g94 棉毛衫领口松了怎么办

现在有的棉毛衫和针织品洗一两次后, 领口就变松了, 穿上既不雅观
3 S! D5 F0 \1 i, 脖子又冷. 如在领口的接缝处拆开几针, 穿上一根长
" j- H; d, u" c短合适的松紧带, 缝好, 就能完好如初了.

, c# m  A9 @& {! H
, v- N0 u- `  Z  S/ R9 g9 P
- ~; U; v7 C+ ^9 l) _& M) }+ P95 棉鞋除湿妙法

1 u2 H" T8 k" Y  ~) I- M汗脚每晚脱鞋时, 里边总是潮乎乎的. 缝制两个同鞋子长短、宽窄差
不多的小布袋, 里边装上干燥的石灰, 然后把袋口缝
死, 每晚脱鞋后就把石灰袋放入鞋内. 干燥的石灰吸湿力强, 经过一
1 x- q8 C& i% ^: V( Y" F夜就可将鞋内的湿气吸干, 第二天早晨又可穿上既舒
适又干爽的棉鞋了. 石灰袋白天应放在阳光下曝晒, 晚上再用, 也可
多缝几个交替使用.


' M. l" q  e6 {+ v, K) ?
96 面粉除油渍
7 U' H1 r, ]9 ?+ ~7 d, k& f
+ \1 Q8 i! v; ^& O* K: [1，翻毛裘衣若沾上油渍, 可在油渍处适当撒些生面粉, 再用棕刷顺
4 k. S- b' e0 X0 C  L着毛擦刷, 直至油渍去掉. 然后, 用藤条之类拍打毛面,
: f( }7 e4 b% ]$ b去掉余粉, 使毛绒蓬松清洁.
2，滑雪衫若沾上油渍, 用冷水把少许面粉冲调成浆糊状, 涂于油渍
; V& L2 ?0 `: q7 ~8 s, e处, 几小时后, 用刷子蘸水刷去粉末, 油渍就会消失.
# b) |# b: M/ E/ L
* ^. a+ i% J# H/ O$ x

1 Y& ]1 u: h( s+ Z97 女同志骑车如何避免风吹乱裙子

1，夏天, 女同志穿裙子骑车, 可在裙子内侧膝盖下部处缀一布条,
捆在膝盖上部大腿处, 留出活动余地即可, 布条长度不
超过裙长. 若在膝盖下部捆一布条, 上缝一个尼龙搭扣, 上扣缝在留
有活动余地的裙子上更为方便.
2，穿稍宽松的裙子骑车, 裙子常被风刮起, 把裙子左右两角塞入高
筒袜口内, 即能避免这一现象.

$ Y2 _2 p3 b- ^" O/ \, D3 A
4 b( J6 ~5 Z! a. T
7 f1 ~$ U- }( I3 X0 S! @, A98 泡沫凉鞋延寿法

! s  u) w- [- e( L9 m! R新买回的泡沫凉鞋, 可放在盐水中浸泡4至5个小时后, 晾干再穿, 不
易裂口, 耐磨耐穿.

/ D  H* G( _; _: N
# Y/ [% a. `4 f5 ~: P
9 G+ ]2 M4 W! ^6 ^3 e4 [+ {99 皮革服装的熨烫

皮革服装须用低温熨烫. 可用包装油纸作为熨垫, 同时要不停地移动
" H; t6 R6 k0 c3 }# V' r熨斗, 使革面平整光亮.

5 }2 C5 \6 q$ \1 H5 G" B& a% r2 w

' t: Z% k! E0 W+ p' _8 a  x# _100 皮革制品去污二法

" [; `1 j, ?7 s) e1，皮革制品如果脏了,可用一块干净绒布蘸上蛋白液擦拭, 既可去污
, 又可使皮面发亮。
# d3 [  U/ D( }6 z2，皮革制品沾上污迹后, 最好先用布或软毛刷轻轻擦拭, 然后涂上
7 S. i* ?( T4 B) _3 ^一层凡士林, 再用软布反复擦拭. 最后, 擦上同色鞋油,
! R* |. N4 D; \- a6 v2 x用软毛刷细刷一遍, 即可光亮如新.
* ?- |2 M/ _: T5 i/ X


101 皮鞋翻新

9 C; L- ?, {/ k) M当黑皮鞋磨损褪色并露出白地时, 可用墨蘸鸡蛋清在砚台里磨成汁,
9 H" Q0 ]6 t0 U! _. [/ }- q用毛笔饱蘸蛋清墨汁反复涂于鞋面上, 褪色部分和有
小裂痕处要多涂一些, 涂好后放在通风处晾干, 然后再涂上鞋油, 用
刷子轻擦. 皮鞋油黑发亮, 色泽如新.



102 皮鞋翻新一法

皮鞋穿久了, 便会失去光泽而显得陈旧. 可用干净棉纱蘸上适量稀料
或者洁净汽油, 轻轻在鞋面上擦试一遍, 重点地方多
3 i; S1 [& n( ]6 C擦几下, 然后立即上一遍鞋油, 用擦鞋布来回蹭几下, 一双锃亮如新
的皮鞋就出来了.

+ G. f2 {" q  Q6 z  d
! t2 B0 g+ }; D  n- |2 C- {- i! F
103 皮鞋收藏1
5 ~3 n: C6 n3 x, P6 V
* E5 K8 m! H9 ^) V6 x保护皮鞋的方法是少浸水 、多擦油. 存放前, 最好涂抹猪油(也可用
猪肉皮擦)或菜油, 保护皮面不干皱. 同时用撕碎揉团
7 {. ~1 ]3 K6 f+ l* X$ H; `的旧报纸塞进鞋里, 以防变形. 最后, 把鞋放在纸盒里, 存放在干燥
6 [0 h% J4 f6 _2 I% s/ L, ?- @处.

show98001

1 APC除PP水污迹

P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
$ e* u( R% [1 Y: b& h水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。

# Q( E7 I/ L2 ?" L$ I/ s

( N5 W7 i" e! S7 q* z2 “核麻蜜”治愈哮喘病

哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
: z- h9 ^4 b% P秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
. M# j/ N+ `' M* f# E( n5 ?/ B$ j桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
9 I- T: a* c  {$ y( s晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
- n! e! v) v8 n- W8 U. m; `主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
3 l& }) B3 i* n8 v6 A量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
售均可, 不一定要用当年产鲜货.

; W$ ^. F5 S: k. u# J) R9 g& r
1 q$ I: J, Z3 n& P5 o8 [
% k$ H9 `( ]/ j# q3 “口疮”速治一法

取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
7 ~5 y: a! M7 P( a: k; l0 [; x中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
次即见效.
8 E6 G8 ~- X, ?! g


4 “史君子仁”治小孩蛲虫病

小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
7 F  G1 l; g! T# y8 n5 ?, t! ^锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.
8 o& q3 P) T  e

) V. r6 s7 y5 I9 [* f6 g
: d( u( y' X1 d5 @9 R$ w( ~5 “芝麻花”治冻疮
" l& U3 n4 I: D. [* M( ]
0 j$ b' q6 s' s! f* c+ X# J% S芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
) R* Z# ~0 F% J* k& w" h花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
冻疮就可治愈.
6 d1 G! M, {6 {! E
) h+ f) P5 C1 J+ T% J( p" _, b
* V$ b, v0 P0 Q
! z4 f4 [7 |4 y4 Q9 [6 氨水除手指烟迹

6 j. J' Y2 _- R1 P7 P4 a" p在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.

$ p2 x6 i4 h2 i' P
6 y) L1 e- Q$ D1 `
! `' k. w4 g& A) w6 i7 按摩腹部可通便

0 m/ y2 P6 q# [& _用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
6 `( y+ I% F8 z0 U8 W4 h从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
2 ~* g' t  Z' c$ q  @& @" T喝一点优质蜂蜜更好。
7 P- v: g7 r4 E( |) w3 ~% s

4 \# X5 ^1 d  L9 `* Q
$ H3 ], y( m" l* O9 ?6 D7 V8 按摩穴位可治脚气与脚臭

6 H4 h0 u4 @. Y) ^; ^/ U+ }7 ^洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.

$ H. Z! j% x  x' T" k6 f

7 U0 g, G% P9 `- `9 按摩穴位治失眠

失眠，按摩穴位进行催眠,
选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
; ^2 e1 Z6 q0 `: U9 S- f三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
5 [5 X: Q4 \) Y3 {% o  I+ s姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
摩一次即可入睡.
9 z7 L$ `3 T' N5 X

$ s9 C) @& I% Y- D
10 白醋可防治感冒和脚气
8 E8 L4 h5 q. q
/ ?6 u2 G" F0 l, c' ~) G用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
2 ]$ N- s* a+ x用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
2 v  k3 [$ p* j即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
/ d1 I$ e- d( B- o4 L' y8 z微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.


$ `2 ^" C$ m0 d2 _. {
11 白矾水烫脚治汗脚

汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
$ R6 l+ M7 L; a' ]


12 白酒泡灵芝可治失眠
0 v" F3 d, v# x2 p
神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
6 ?* Y8 H8 r& D( r0 M$ [两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
, ~) P$ U# @' K- J4 U成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
4 K) i0 i% |1 w' T) l6 L则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
, i8 R6 x) V, X) R
$ p+ U( N$ C" b; Q2 i
3 [: T1 {3 \0 x! P  H! K  o
! a) c8 Q3 K, y# W13 白萝卜美容

% B! R8 C9 g5 z白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
$ G6 v6 G7 U4 t  n8 q! J+ w9 M$ e来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
的人尤为适用.
6 {& W' c* r) B1 D* R1 e6 ~2 A

1 Z5 f7 E8 ^: X" s) T
14 白萝卜煮水治鼻塞
6 ^4 b) a, Y6 j# I5 {
治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
4 g4 [1 Q: `" S7 r, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
$ u7 h  P4 l7 Y' k& r$ `/ \* }+ p8 q吸蒸气, 此病再不犯。

  w5 J/ L9 [/ ^$ y
; `! h* l6 [* _
15 拌动上身可治便秘
9 L% j  s- |, u  V. `5 x5 o1 f
9 x' B7 g: \- x2 v5 t: V- b' P' Q) V( x便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
6 Q. N3 [( u& |. y2 j动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。



0 E! {: x- p6 W" {" D16 薄公英治“对口疮”

8 `  e/ @3 U4 X  m“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
7 U' k; t1 m8 T, ^) L& y治疗偏方：
9 I; p9 N% f* x- X用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。
- [' R6 ~# `0 v3 K) f& w
' q; x7 Z! d( ~1 Y. m. I
* c4 j  t7 E- b- L) q! r9 w
; _. m" ]* Y* h+ X) U17 饱食后不宜立即洗澡

+ h6 F7 b* Z# i饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
2 I5 q1 |+ C8 \- C: D2 [痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
0 U6 @& L! z; z5 ]; z一般在饭后半小时后洗澡为好.



* ~  I' `9 n" }& `& J- y2 b18 贝母蒸梨治咳嗽喘

用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
8 }+ v$ E; U" X冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
/ s0 D: r) |. P* s) Y上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.

( [- W) t. k& g4 S

19 鼻塞异物的处理
. H# s4 h/ `2 |# a, O; G
: u2 J; y& k) d- V4 D2 l小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.


9 U: X' [6 ^; l3 @5 F! x
( T) _' R2 g/ j. K/ |5 A20 鼻窦炎按摩疗法
% O# D4 R  @/ Z- H+ X
1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
. M+ T, @8 [3 g9 m* S6 Q- F2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
此来回各5次；
3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
- g) h( u2 k' |9 j处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
感觉为度；
5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

6 M( x; ^5 ?/ a, u7 I. p

21 憋气止呃法

1 F1 E! N- A5 P) f( D8 c. D% a& P/ T“迅速止呃逆法”：
9 u( o2 R+ n) F/ h8 X+ x# h“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
, ]0 n) |$ u" v时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
再呼气. 一次即可止住.
# y! X7 J7 e( W9 X

7 W# ~2 r/ p( M# T6 _5 \
22 冰箱保存染发剂

  l9 v. j0 |6 ~' ]1 g2 s各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.
' r/ D. }; _  V
& V1 ^2 B8 E5 p6 l* |: y
$ J' V1 n: c' b
23 补肾虚二

2 i4 F6 v5 x8 M% y. o3 P5 V, i肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.
" q& j7 S3 U$ C( r9 [, L
( W) A# x* X0 L; S% M$ P
6 R) x/ L- E/ k" A  v
- g6 T; z; e* K" e) `+ N& d  J24 补肾虚一
3 O% e  K+ {; G5 E
2 l) c0 K3 J6 }. V$ x5 Z  i黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
次.
3 O. |- n- b6 B. ?% ~% s


25 踩鹅卵石治好脑供血不足

“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
% @1 e1 i5 j3 ?未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
9 t+ J7 B' R* x) p意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
.

show98001

26 侧柏叶泡酒治脱发
" ~# j  b1 M5 p/ |/ b6 v
治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
* E" ?0 z8 j5 H0 F+ O$ w久渐多.

$ o' ]! ]  |7 Y

0 S, H. x- n2 l* x/ @/ r) G27 茶叶糊可止血
- j; }1 Y- L% w9 n
# O6 s" `! h# P% P7 a. Q8 J不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。

5 G' X: ~- X* b
) H% `4 B& B+ e; A6 N' F
% S' d+ h& H" W* y  b5 H+ @28 茶叶枕的妙用

/ S5 S( F  o$ Q. C/ W将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.



29 炒大盐可治老寒腿

患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
/ Z& {1 @( \& J  P& L# d袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
3 G$ h6 W4 g9 e; K0 v4 i


& K9 N9 |( m3 @5 S3 g3 _" J' p" ]8 t30 陈醋与发型
4 }$ _$ f7 x2 m- L1 M
# ^; u3 U4 x. c, ]在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
% K+ }! v- i3 G/ D6 `. C得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.

5 b% t& e& w$ o, K! p( f
31 吃白萝卜可治“胃烧”

“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
. v! @% l! [; @3 L+ z$ V8 B2 j4 q愈。患胃病时吃白萝卜也有效.



32 吃栗子可治口腔溃疡

长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
; N4 w7 N/ C" |9 y来吃生的, 效果更佳.

$ x, N' v' @/ ^+ N+ v, h

33 吃药三巧(1)
" Z0 `; q/ x; `2 w" B( E$ {2 e8 ~
中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
- e- p0 N  h, m3 m9 T2 _0 k. ~6 i2 l温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
( _: E# U; R1 c( ?: F; m5 r以下.


/ n2 Y6 L; [/ E0 m% u, G5 ^( \
34 吃药三巧(2)

, [/ X; ~- O7 t' e8 ~3 \长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
$ h6 |) Q! h9 N2 x4 J无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.
& J" q, ?% h+ `3 q* j& L
- Z. a8 O( h& T) C9 T' E
* ^5 O$ K: B4 K% }% f
, C6 W- A1 _- y$ E) R6 f" ?35 吃药三巧(3)

因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
) p) o, \" s" w! e样可使味蕾麻痹, 服药较易.

/ I" X+ A. t5 T4 `' N% J8 L
+ x. Q1 H$ e$ J" y8 w" h6 w
36 吃鱼肝油有助长个子
' y; s: h9 S6 F( Y5 O: b" Y/ K+ I
* K+ s0 P6 ?9 a5 W# {) q( X4 k眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
- b; o, J. h9 k# _! m注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
6 a0 ]/ F5 d4 G只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
0 x: q. }' Q; o% }0 T1 ^. c3 o会引起中毒症状, 因此要慎重.
; K/ O3 t1 {* {2 [
2 E4 u9 K4 P! j: N* ~
' V. D; {9 L' a4 \& k: |
' ?% z: Y2 m! x! `% T37 除口臭三法(1)
% U# b/ H( ^% z$ D( a/ P, j4 R
茶叶去除法：
) ]) D5 d3 y4 A9 M/ w$ h( P9 E吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
0 _" C; n. _  U7 Q7 \枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
果。
2 v, v# k, Y( b* v7 J4 N, D' U) ?


38 除口臭三法(2)
, u; v6 y6 |+ F
牛奶去除法：
吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.

$ W+ K8 ^5 _! K! e
( Y. n; k9 \8 s( v; g
39 除口臭三法(3)

- r$ e5 a4 [: h盐水漱口法：
+ F( _# M4 D& Q1 \: {8 ]用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。

; m/ w% w- P3 @0 d

40 穿双丝袜睡觉保脚暖

有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
一个简便有效的方法：
( l" r+ e- f6 g  [: Y3 t' C穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
3 c+ s$ L9 Y' n& {要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.

0 n0 N- L. s% G/ q1 Q% |
5 h! T3 {: a6 k  ~9 \3 h
41 吹口哨美容
/ [& s" B& }; Z7 g( T9 _
0 Y9 B" @; j( A吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。

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42 葱姜粥预防风寒感冒
; r6 x- Q! J, ~+ Z. D2 r; A4 H
250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
; d4 T" M! h2 i1 [成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
: \2 @$ D1 }% |6 F4 j$ L；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.
  M  ~+ g$ L  [; G. F/ W
% Y2 W$ P. Y0 B2 D$ T5 o

43 醋蛋液治好老毛病

! m. _  ]7 y3 Z治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
. A3 B* b' p8 O0 h& z1 Z" o小时即可饮服.
; ~3 J# ]) V3 w  R
* n! |3 M, a* u( t

/ d# t7 }4 B/ L8 S5 M44 醋棉球治蛲虫病

幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
/ @" i: N3 T2 M, ^: _3 x% i! \取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。



45 醋使指甲油长久光泽

在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.



46 醋水浸泡治手癣
5 r8 ^- ?' U: l9 E& C4 k$ o3 H
  M. Y5 f" W2 N. M) e) d醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.
; y1 x" I9 o+ ~2 p) d

; }: A: `% y' i/ |9 P
47 醋水浴

: ~% N3 \4 o5 q. s用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。
+ M. o" u2 a; o0 \

; ?- G1 i* y  ?: O. l
0 Y. M& Y7 v: L& s48 醋治手脚裂
7 c( E: ^" x2 ^5 b
手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。
% d0 y6 T( ]! y1 X

/ u% E$ B3 j- }% U
3 K1 R6 y' ~/ g- @: T# i/ e49 打针的松弛

5 x. p- S+ [/ N6 N8 S7 [肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。


# Z# d9 Q( {9 J) q4 B- H8 L
50 打针结块的消除
9 O* v5 d8 o& v! o" R( |) }
针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
开敷于结块部位,能消除结块。

show98001

1 APC除PP水污迹

% D5 x) Q1 G. i- q, t. n* \P·P水(高锰酸钾溶液)使用后, 会使接触部位、特别是手染成黄色,
一般洗涤剂又不能去除. 若用1片APC或维生素C, 蘸
" t) x+ _2 r: M& b& z水擦洗被染黄的部位, 很容易洗去。

+ }( n( j, M; _- T$ U
, V4 i& C% i5 r5 P- V
2 “核麻蜜”治愈哮喘病

8 p: j1 f# F  l' z( P9 a7 V哮喘病患者天一冷就气短, 稍一动就气喘。
秘方名“核麻蜜”，具体做法是：
+ P) F1 U5 L- C2 R4 ~4 T# s取核桃仁250克, 黑芝麻100克(上锅微炒),将核桃仁捣碎, 再取蜂蜜
一饭勺, 水两饭勺, 在炉火上煮沸, 趁热倒入捣碎的核
/ e' D: [& |" R: g& {# I4 n桃仁和黑芝麻, 用筷子搅拌均匀, 放在笼屉上蒸20分钟即可. 每天早
8 p' ?* ~( d4 y: M; F- k- X晚各二汤勺. “核麻蜜”方属治疗型与营养型药方,
主治咳嗽、哮喘、肺病及动则气短；不必忌口, 烟酒患者可照常饮用
  B- Q* k9 t/ m2 _, 但最好控制点；服法是早饭前、晚睡前吃二匙, 按
量服完为一个疗程,病重者可连续服用, 无任何副作用；制药材料市
* S, X% e9 X/ D& J4 |9 i售均可, 不一定要用当年产鲜货.
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3 “口疮”速治一法
+ ?% _! o4 x, W( E
) t% @: k2 k: X# x2 B. y取维生素C药片适量(根据情况自定), 碾碎(可取一纸对折, 把药夹其
. v9 N: T1 ~+ b. k5 Y6 s: H9 k中, 用硬物在外挤压), 把药面涂在“口疮”患处, 一两
次即见效.

0 l5 D; `: ]" Z* K

1 }! n0 i# e9 X8 }4 “史君子仁”治小孩蛲虫病

/ Q6 M7 g) q! \6 j  [! h7 ?小孩患蛲虫病, 肛门奇痒. 可到中药店买“史君子仁”二十多粒, 用
5 M: p  h0 S" J锅炒熟, 味像花生米, 脆香好吃, 每次给小孩吃五六粒,
服两三次即愈.

1 i' S" O! Q: }0 y4 {6 r- q2 [) Z

5 “芝麻花”治冻疮
! s) L( a. g- |4 W) o& @7 Y5 T9 V7 W
芝麻花能治冻疮方法是：仲夏时节, 芝麻开花正盛, 采几朵新鲜芝麻
花, 放在手掌内, 轻轻揉几下, 使其湿淋淋的, 然后将
揉过的芝麻花在生过冻疮的地方涂擦, 干了, 再擦, 重复几次, 这样
0 M& o( U9 U( u7 O2 x冻疮就可治愈.
1 x( O( V8 P: }! `9 r5 I
( D) u  [8 Y  b- Z1 e* N
% ?( P1 p7 Y8 e) [- o
% r; W+ q! K7 c% b' D% n& p) P6 u6 氨水除手指烟迹

7 D4 n! J5 V9 f$ ^3 V- @+ ~在一杯温水中滴上几滴浓氨水, 把手指插入浸一会, 烟迹便可除去.
" ?+ `+ ?  Q1 f& I1 u- j$ C% n

  ~' }# S9 k- _
7 按摩腹部可通便

用按摩腹部方法可解除或缓解便秘症状. 按摩方法简便易行：用右手
从心窝顺摩而下, 摩至脐下, 上下反复按摩40-50次,
按摩时要闭目养神, 放松肌肉, 切忌过于用力, 如按摩时腹中作响,
且有温热感, 这说明发生良好作用. 另在按摩时, 适量
喝一点优质蜂蜜更好。

. n7 f* D- b* O' h, f
4 R, e( Y3 i+ Q1 h, }
+ |# p! c$ ?( ~  N' }4 h/ k1 i8 按摩穴位可治脚气与脚臭
  d! Q. o5 q# K7 U8 e
- o# B* a! M8 B  L' D9 T( x; m# @洗脚时, 将双脚放在盆内温水中泡两三分钟, 待双脚都热了, 用一只
' f$ y6 z! C" T  ]1 ]& k1 Q脚的足跟压在另一只脚趾缝稍后处, 然后将脚跟向前
推至趾尖处再回搓. 回拉轻, 前推重, 以不搓伤皮肤为宜. 每个趾缝
4 u( H+ w% a& t9 L% i3 L搓50-80次, 双脚交替进行. 速度为每分钟100-120次.
每晚一次. 脚气较重上部皮肤已破者不宜用此方法.
9 v! w# L1 Y) D5 b. ]# H


! H; A4 P& L& }% @4 C0 H' y8 b. J; A9 按摩穴位治失眠
+ ?- v2 C' M3 [/ l* z8 c  @. k: E( X
失眠，按摩穴位进行催眠,
# Q# D' ~/ l5 B8 }" X选出一组穴位：百会、太阳、风池、翳风、合谷、神门、内外关、足
三里、三阴交、涌泉. 按摩次数以失眠程度为准,
8 ~& S: i" F2 f) J% M失眠轻少按摩几次, 失眠重多按摩几次. 按摩后立即选一种舒适的睡
% a% X  M% \/ {$ B' Q2 e: E) c* E姿, 10分钟左右可入睡. 如果仍不能入睡, 可继续 按
摩一次即可入睡.
6 O' U, p" q( A1 H; Y# O( v: d


10 白醋可防治感冒和脚气
" F1 A0 J2 w! e' H" u  I) a( [
用白醋防治感冒和脚气, 效果很好. 感冒初起, 或者流清鼻涕时, 可
用卫生棉球浸白醋塞鼻孔, 一日两三次, 当天或第二天
2 {) I2 D, s) p2 g& m即可治好. 脚气病患者, 可用棉球浸白醋涂患部, 止痒又杀菌, 有轻
( C1 s8 [( L1 K. ~微脱皮, 涂一次可半个月不犯, 再犯再涂.
9 c. M# h& ]9 U. U7 W3 p2 ^' o6 e! D

+ l- Y  Q" J/ ?: J# F
, }4 h0 X2 B. ^" @5 Z11 白矾水烫脚治汗脚
5 D9 H& m! a+ f- D" U
5 c& T, h' A0 i8 W- H- h9 Q' {汗脚症, 冬季更严重, 弄不好会冻脚. 在烫脚水中加入白矾10-15克
, 待白矾溶化水中后, 在水温适宜的情况下烫脚15-20分
$ d% ^( g9 U: ]6 m8 ?6 r' y; z: |钟, 每晚坚持一次, 连续烫脚5-6天为一疗程能治好汗脚症。
! d: C5 R( M; g( K5 e4 z6 J& M

3 e" S) E8 C  J) e* T" E- x
2 _+ d8 j# M( O3 ?" ~) M9 o) Z12 白酒泡灵芝可治失眠

% r2 J) [1 D7 [% D$ J神经官能症引起失眠, 不能睡觉, 有个偏方：原料白酒一斤, 灵芝半
4 A1 M* H; h: P! K0 A) r3 v5 \$ D- \两；灵芝用水洗净, 放进白酒瓶内, 盖封严；酒逐渐变
- v" J" F; g) l成红颜色, 一周就可饮用. 每晚吃饭时或睡觉前根据自己的酒量, 多
+ G4 S- Q, T/ {8 E: ~. e% I则喝5钱左右, 如果平时不喝酒的同志可少喝。
* f' x" m+ b; ]9 O: M$ x8 J8 d# S

% l0 u8 T! o6 v0 k1 q7 s8 j
/ t: x) d* i- t% A( ?7 D" n13 白萝卜美容

  l1 G. O2 {) S% h3 j白萝卜性平和, 除痰润肺. 将白萝卜皮捣烂取汁, 加入等量开水, 用
来洗脸, 可以使皮肤清爽滑润, 对于有哮喘、慢性咳嗽
的人尤为适用.
: @2 P% P: r3 J9 D/ \/ {3 c5 Q

. W1 N8 b+ K) C9 t4 i( H
14 白萝卜煮水治鼻塞

- m3 ^# ?& L  j" _7 Q% Y/ n% [治鼻塞且伴有头痛一法：
取白萝卜3-4只放入锅中加清水煮, 沸后又即用鼻吸蒸气, 数分钟后
6 O$ w! E/ m6 Z( s: h4 W$ l0 L/ p, 鼻渐畅通, 头痛消失. 亦可将萝卜切片泡于杯中, 用鼻
. w! v- Q5 V! q2 C吸蒸气, 此病再不犯。



* Z9 I- v  B" v0 B* }0 `15 拌动上身可治便秘
  H( x. Q& |  ^5 W7 ^8 R% `
; _3 b# k# a6 `2 c. o0 V8 [; l便秘者排便常很困难, 如果您坐在便池上抖动上身, 肚子一松一缩地
动, 用不了多久, 大便便会顺利排下。

) A$ H* Y7 ]- w# [4 {
4 r- {" ]3 U7 _, k' D; Q3 G
16 薄公英治“对口疮”

“对口疮”生于脖子后, 因和嘴相对而得名.
7 Z3 C% P. I/ C6 ^: B治疗偏方：
) x4 l, |6 Q, r2 g9 [& n用鲜薄公英捣成泥, 合鸡蛋清敷之, 仅一周就痊愈。
3 G; p4 i/ O) A1 i  T
8 t9 _3 x" c3 ~" z$ @0 V$ b
0 A8 }* Q% f) C, l' O1 k( y) z$ X
17 饱食后不宜立即洗澡

饱食后立即洗澡, 会使副交感神经由兴奋突然转入抑制, 胃肠蠕动减
0 |( n+ R/ Y; u, Y慢, 消化液分泌减少, 皮肤血管扩张, 血流量增大. 这
样, 消化系统血流量骤然减小, 增加了心脏功能负担, 容易导致心绞
痛和心肌梗塞等的发作. 因此, 不宜饱食后立即洗澡,
一般在饭后半小时后洗澡为好.

6 h7 i  [  C4 l: U+ E% Q' u

! P) o; i/ l2 S7 c- W18 贝母蒸梨治咳嗽喘
4 l* L/ w. g+ y$ Q5 Z
9 O$ e. C% n( I; j# r, i用鸭梨一个, 洗净, 挖去中间核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点
冰糖；然后放碗里, 加上多半碗水, 水里再放点冰糖,
上锅蒸半小时左右即成. 每天晚晚两次一天吃完；七天一个疗程, 连
7 ~! J) C$ M3 c! R* x续五个疗程即痊愈.注意要坚持用药, 切忌中断.
9 J9 N7 q, l3 D1 x
6 V; _8 ~1 |* A* x; T+ E( w
2 q4 }' i( T: }3 u# U! `
" c, B7 }" L$ g( T19 鼻塞异物的处理
5 u2 _' j2 x' O; a& i
小孩把异物塞到鼻子内时，取异物的窍门是：
" c  S3 Z4 a" C/ w$ B% _如果异物塞在一边的鼻孔内, 可用一张纸条, 刺激另一个鼻孔, 使孩
, o: V5 F' Q9 W: B1 B8 `子打喷嚏, 鼻子里的异物自然会被喷出来.


# v8 \! Y; g9 K, H) {8 h( x/ V7 M3 r
! I: N, ?  X5 \, Q* o20 鼻窦炎按摩疗法
( F5 A* d/ m& a, k3 G
' n0 Z  i8 m3 X+ x1，患者自由放松地坐在椅子上,将双手搓热；
2，用左手从额头右边摸至左边, 再用右手从额头左边摸至右边, 如
4 ^5 {) G, c; c: J* l此来回各5次；
3，用双手中指头从眉宇间顺着鼻梁两侧往下摸, 至鼻翼两侧的凹陷
处(迎香穴)时, 有节奏地按穴位5次, 如此反复5次；
% Q. ~9 |$ ^4 X$ F' g3 A# h4，用手食指按迎香穴约20次, 有节奏地旋转按压, 用力以略有酸胀
& o- a1 o* `) K6 y) K* |/ |% x- d感觉为度；
$ A  t. b7 v2 f) C/ J# h5，每天早起、午休和晚上入睡前各进行一次。

show98001

21 憋气止呃法
3 x2 ?2 B: A8 T1 }5 m3 K$ a
) Y! f. r' m. U" v+ G( V“迅速止呃逆法”：
/ s5 |1 `4 y; z* i! n' ^7 {“呃逆”俗称“打嗝儿”, 可在刚开始时深吸一口气, 用力憋住, 同
时胸腔用力, 直到憋得“脸红脖子粗”, 实在憋不住时
  K- b) v* j% C! |0 y再呼气. 一次即可止住.



% ?1 C# `3 N/ N: E" d22 冰箱保存染发剂
+ Z% A! s8 u, ~, ]/ N
) \9 }9 T, `: c& F1 T' T9 G各种染发剂在室温或炎热的天气中, 会失去部分效能或改变色泽. 若
放在冰箱中保存, 可长期保持其原有的功能, 不变质.

) f  g8 l% I7 K4 o; p% Z' R4 x
1 x! h+ W, U( {5 L/ x
4 Z% Z6 p. u! ~1 g( H! J23 补肾虚二

肾虚盗汗时, 用黑豆衣10克, 浮小麦10克, 用清水煎服.

6 s6 ^! z% X0 n* ?, x$ a) C( q0 O5 e/ B. T

0 z6 n* }+ I1 e24 补肾虚一
4 q& ^, T4 _% V, {4 }' k1 Y" J
黑豆25克, 文火炒熟, 天花粉(中药店有售)50克, 两者混合一起研成
. A2 Q1 f2 `- C: _5 e, o4 B  m粉末, 制成小丸子, 以黑豆汤送服. 此为一次量, 日服两
- ^& o1 G, [: ~' G# F8 o  z1 Z0 M- [次.
, H6 [# v9 n/ V8 D; C) O. d

! P0 ~# I( D1 X- i8 D8 N( W
3 S& }; G2 F* |: d) `25 踩鹅卵石治好脑供血不足
+ q9 B, R9 `6 z1 h3 \4 _! M& |' }' w6 z
5 z3 @) |+ k/ W( D: R- H“脑供血不足”. 后脑麻酥酥地胀痛, 稍用脑即如刀剜一样疼痛.
, M/ S/ N3 N; \% r  s: s8 [治疗方法：
每天早晚漫步500-1500米；
  n; B1 G6 ^* S- B) ]每星期到布满卵石的干河床上稀里哗啦地踩上两个多小时， 寒暑从
' ?/ I, p0 v. J' N8 n' P) Y- d未间断, 奇效出现, 小小鹅卵石治好脑供血不足。注
意穿上轻便软底鞋, “踩石”前, 还要做好腿、脚、腰部的准备活动
( c( t$ a3 o" Y' X.
7 N6 I  @' x# T
5 N# N; F! `* J1 m/ e2 A$ r
4 Z9 {1 {" W8 _8 P# r- w
- z0 x0 {/ [8 q& ~1 V5 j26 侧柏叶泡酒治脱发
- G. p; X0 x. ]# D: f4 c) q
治脱发一方：侧柏叶(生品)浸于白酒中(加盖), 7日后弃去柏叶, 每
7 J  f2 ]- k: k! d4 F& t日涂于患处. 试之, 感凉爽, 一月有余, 秃顶钻出黑发, 日
久渐多.
" H4 U! p- X, I- h

7 E: P, h2 X& _5 p# c$ S, Z7 R! S
- k) \3 {4 `- m+ \% q27 茶叶糊可止血

不小心碰伤流血时, 只要捏一小撮茉莉花茶放进口里嚼成糊状, 贴在
伤口处(不要松手), 片刻即可将血止住。



: M- x' S# t( ~" `28 茶叶枕的妙用
# S! O/ v. [; Q' ^: S; x# W* @$ j6 `
; u# Z$ b8 K) `: t$ y9 A/ Z将泡用过的茶叶晒干, 装在枕头里, 睡起来柔软清香, 可去头火.
: f7 n4 H% o  x& U
( @2 C; E- B! c  X
5 X% C# r  Y8 @8 O" y1 A" w
# A8 J: z- D0 u, {. t; S29 炒大盐可治老寒腿
/ {' C1 E: @- X& P' M
3 K/ \% z$ Z: `# ~' E6 U患有老寒腿的人, 可用棉布缝一个书本大小的口袋, 双层, 中间絮上
1 J$ C% L& L( U- S: }5 U9 @些棉 , 不宜太薄或太厚；每天晚上将大粒盐1公斤放
* Z7 y9 C3 t. |3 R* F/ l6 g* r锅内炒数分钟, 听到响声即可；将盐倒入袋内, 口封好；睡前将此口
袋放置于关节疼痛处, 盖上棉被. 每晚敷一小时左右,
1 B2 n8 S% w( `7 W( l连敷一周为一疗程, 对治疗风湿性关节炎有效.
' `2 h. `) [2 e

2 ?, M, y0 v# M  \4 D
" I1 g( R7 m$ }) R  x0 \30 陈醋与发型

1 F3 c  C' h4 b8 g# u/ u在理发吹风前, 往头发上喷点陈醋可使发型耐久, 还能使头发颜色变
5 i2 [- h' Z! W  G- R得黑亮, 柔软润泽, 增添美感.


31 吃白萝卜可治“胃烧”

“烧心”病, 只要吃饭就烧得难受, 顿顿饭后吃几片白萝卜,结果痊
愈。患胃病时吃白萝卜也有效.
# b  j; z0 v" p- L) I


32 吃栗子可治口腔溃疡

长期口腔溃疡，吃栗子可治。每晚下班回来吃一点, 起初吃熟的, 后
/ C7 {- |" r4 }/ I' `: O4 M来吃生的, 效果更佳.

; i+ m$ L4 O3 h; F$ g3 h
( I- _4 T& Q# _& U/ D' n! r
33 吃药三巧(1)

中药煎好后, 把汤凉至低于体温时再服用. 因人的舌头味感同汤药的
4 I1 H$ d6 h+ v温度有一定的关系. 汤药在37℃时味道最苦. 高于或
低于 这一温度, 苦味就会减弱. 因此, 服药应等药的温度降至37℃
. l5 X  _3 ?4 l, R以下.
9 A" v! v- m% g  W" J. t


34 吃药三巧(2)
" K* R$ N$ {$ L  d8 g+ Z
长期服用洋地黄或其他原因引起的低血钾, 都要服用氯化钾. 氯化钾
无论是水剂还是粉剂, 其味均不爽口. 如将氯化钾混
合到等量的橘子汁或姜汁汽水中, 再服就会可口.

( K$ k, q# w9 `, j

* O* x" A9 s; P- I. P$ s9 D35 吃药三巧(3)
. N1 m5 N, ~0 |* h' H" w1 |$ ^
因厌恶药味而不愿坚持服药时, 可在服药前几分钟口中含些冰块, 这
& x3 g% V- v2 E样可使味蕾麻痹, 服药较易.


' v8 c+ I+ v9 i! S
36 吃鱼肝油有助长个子

5 E6 [6 X0 ^+ R+ Y眼睛生角膜炎, 几瓶鱼肝油丸能治好，吃鱼肝油还有助长大个子.
6 p8 A" T- K: I注：鱼肝油主要含维生素A和维生素D, 人体对它们的需求量相当低,
只要膳食平衡,一般不会缺乏. 如果长期过量服用,
会引起中毒症状, 因此要慎重.
) m0 C( X/ {& t' S% d

% A0 u4 @7 i! x5 |
3 L  }) J9 Y3 n6 q% u37 除口臭三法(1)
2 B, M! n  N, ~: A' s' ?7 k
茶叶去除法：
$ A; B' e9 _% p0 W$ s# X& m吃了大蒜后, 嘴里总有一股异味, 这时只要嚼一点茶叶(或吃几枚大
: b. B9 f- M( B& [- E8 L9 M: c  m2 g枣), 嘴里的大蒜气味可消除。喝上1杯浓茶亦有同样效
% a2 f' o) b) R* V4 A3 \0 g  C果。
6 E" K$ r# z, g& z

3 ^4 D8 I/ ]. p3 Q% N% U5 R
9 L& d' M% Z" `3 n) R9 G38 除口臭三法(2)
( h- O$ P6 c9 M( _$ {. d. c: O2 j
牛奶去除法：
( q8 |9 X- G4 e; [吃大蒜后喝1杯牛奶, 臭味即可消除.
! `! }3 _; p/ _" p6 g- c8 b! h

4 M0 O1 s, t, d$ H
% J# o7 [- A4 a# W, ^# V39 除口臭三法(3)
3 {5 V' p4 E$ X( y5 X) G
盐水漱口法：
! k% l- y2 a. h+ f4 s用盐水漱口, 或在口中含盐水片刻, 能把引起口臭的细菌杀灭。
2 m* o1 Z4 n$ I1 k


40 穿双丝袜睡觉保脚暖
( q" e* u# a/ M
$ j3 L$ o' d6 I' q/ j有人冬天睡觉脚冷, 老年人尤甚. 靠热水袋暖脚有许多不便. 有
: X1 k: i# I2 m! I) M" W一个简便有效的方法：
穿一双干净、稍觉宽松的短筒丝袜睡, 一会儿脚就温热起来. 注意不
要穿长统袜和线袜, 可常备一双专用睡袜. 睡时双脚
, c: a" x9 d+ X不要蜷缩, 要自然伸出, 待脚感到太热时, 双脚交互一捋便脱下了.

7 e8 K0 `& m$ r! L/ d# |$ m
" `' g6 d6 }! L+ {5 w
2 r3 r9 ?/ {3 J% D; T' [41 吹口哨美容
+ O# b2 W* k4 ]5 h1 h
5 |" P- W7 }$ }% H吹口哨可“动员”脸部肌肉充分运动, 因而可以减少面部皮肤皱纹,
收到美容之效. 吹口哨还能使脉搏减缓、血压降低。


- B6 H5 D; S% E- Y4 `
42 葱姜粥预防风寒感冒

% _$ S; P' x' \250克粳米洗净放入有2000克清水的锅中；锅开后改用微火, 熬制六
7 Q5 p! V9 Y: ~1 E9 E! |成熟时加入洗净切成碎末的葱白100克、姜粒25克
8 L" j4 k  r  \+ R  P) N' c8 K；熬制九成熟时再加入100克红糖；熬熟即成.



) U1 E, U: ^- _0 {2 f43 醋蛋液治好老毛病
. C7 n/ K" w; s! U. R& V! H# D
治失眠症及膝盖骨刺症, 每天早晨喝一次醋蛋液,做法是：
将一只红皮鸡蛋洗净用150-180毫升米醋(须用酸度8-10度米醋)泡在
广口瓶里, 置于20-25℃处48小时后搅碎鸡蛋, 再泡36
小时即可饮服.



44 醋棉球治蛲虫病

幼儿感染蛲虫病后常喊肛门痒痒, 这是蛲虫到肛门产卵所致, 此时应
& S0 B- y  u" ]7 u" `取一棉球蘸醋塞入肛门. 此法对大人同样适用。
+ }' z) L$ i7 N& [9 _$ B


45 醋使指甲油长久光泽
$ r" J. G& f& j0 r- T) Q
在涂指甲油前, 先用棉球蘸点醋, 把指甲擦洗干净. 等醋完全干了以
: p# ^+ W. n  k2 [! L' q1 `后, 再涂指甲油不容易脱落，可保持光亮生辉.

: t- g( o/ h6 Q/ F& v- z2 J
+ Z- }) v3 \6 J% ~
! T1 Z3 M! T& ?: }! N46 醋水浸泡治手癣
2 x! R3 q: z+ J$ D8 M. D, H9 n/ A: z
. a6 O% X5 r; [1 j1 \, c) ?醋120克对水1000克, 浸泡患处, 每天一次, 治手癣.

show98001

47 醋水浴
) d+ Z3 |& ~8 n7 o# ~0 y
" z: K* E7 p8 H用1小杯醋倒入热水中, 搅匀以后洗浴, 可使人顿觉手足轻松舒适。



48 醋治手脚裂
1 W: k; d" s6 ^# n9 G4 A" T3 J
手脚裂口, 疼痛难忍。买一斤醋, 放在铁锅里煮, 开锅后五分钟, 把
% ]6 t0 L+ C; L8 z5 k7 h& S/ \醋倒在盆里, 待温后把手脚泡在醋里10分钟, 每天泡两
三次, 7天一疗程. 两个疗程后, 病彻底好。

+ ]4 g4 D" H2 o
# v4 T4 K; F2 h" ~
) [5 u' l8 O7 L; K* B* b* R49 打针的松弛
% G; {7 p" {* M
肌肉注射时, 如果臀肌紧张, 既会增加病人的痛苦, 也不利注射及药
物的吸收. 打针前嘱患者不停地屈动脚趾并数数, 能使
. q8 ?7 N/ S) ?1 J* Z其分散注意力, 使臀肌松弛, 从而痛感减轻, 注射顺利。



50 打针结块的消除
, l4 L5 _/ k& B1 l2 E
5 H5 R" q3 W( J针眼部位出现结块,是由于药物未被吸收引起的,可取一块生土豆, 切
9 f/ W- o: a6 g0 k开敷于结块部位,能消除结块。
' n; }/ P# \9 V* u2 j/ M- I& Z1 g; Q

+ q) z( }2 \- g$ U, Z3 h
2 F3 o" y6 t% C6 E2 L51 大米饭美容

+ x3 o- X9 F5 G$ M- [0 H" c+ W用煮熟的不太硬的米饭, 趁热而不太烫的时候, 用手揉捏成团, 贴到
脸上不停地揉搓, 直至搓成粘腻的污黑小团为止, 再用
清水把脸洗净. 这样米饭便可将皮肤汗孔的油脂及污物都粘出. 坚持
半年, 会使面部的皮肤洁白。
) A9 S# [8 b1 v9 x- l$ H3 b
. @  ?1 h  \8 v0 a

$ y# p$ W9 S( N8 X  D, B52 大蒜按摩可治感冒
7 s. u/ F$ X5 W5 `' G& @
7 D  ?) A, X7 H取紫皮大蒜切成片状, 在百会、太阳、风池、迎香、合谷诸穴位按摩
( _: W+ D3 `; L2 Z" k, a五分钟, 然后在脚下涌泉穴按摩十五分钟, 可治感冒
. 感冒初起效果佳, 重感冒应配合吃药. 按摩后穴位表面皮肤形成大
蒜薄膜, 应保持四小时再洗净.


/ V8 |4 j2 [+ V$ D6 T6 A
, {* n  p5 f: m3 X1 `" j53 大蒜敷脚心可治咳嗽、鼻衄、便秘

每晚睡觉前, 洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴上(位置在1/3脚处
  m+ I# a0 N2 ?. m5 V$ D6 c)；用医用胶布贴紧贴牢；时间在8小时左右(大蒜对
皮肤有刺激, 贴的时间不宜过长), 对咳嗽、鼻衄及便秘有一定疗效
, 连续敷7-10天, 效果更佳. 少数人脚心敷蒜处起水泡,
7 [! {$ H. _1 B可暂停敷贴, 待水泡破后皮肤复原再敷贴, 一般不再起水泡.

9 n0 p6 ~6 B4 S8 \

' Q+ E& [; x% I: s" X5 |9 z54 大蒜能治瘊子
6 d7 I& j* i& w/ w% ?; P; @
8 S1 f3 n+ r6 x, S2 s脸上长出一颗小米粒大的瘊子, 后渐渐长到绿豆那么大. 将
5 E, }; b! y' c蒜瓣切成小块, 用以擦抹患处. 先是瘊子表面出现干痂, 最后竟至完
全脱落. 患处光洁如初, 未留任何痕迹。
9 W; [7 B- u3 ~

7 _" M5 ^5 Y' [  g
55 大蒜治感冒流鼻涕
2 h( l) c1 @, S, \
6 \2 `- n* Y! b8 ^将大蒜削成圆锥状, 裹一层薄药棉, 塞入鼻孔, 一次五六分钟, 连续
四五次, 清涕即止.
) R# _0 b! I8 c8 `


' P# ^4 S2 o) R$ E, I; q2 f56 淡盐水治沙眼
( n1 u0 X% c' F2 r$ j* W
  T: Y% c! B3 _' w  W坚持每日用淡盐水洗眼, 效果不错。
3 D* o, [) ^1 |


57 倒行治好了我的腰痛病
# P+ W3 l; C8 s( V. Z5 V
' g, D0 n' M2 E3 k2 D7 n# d腰部骨头有骨刺, 作理疗及药物治疗均不见好转.倒行可解除腰腿背
# B4 ?% `+ A5 d- F6 h$ s) f部疾患。
% J- p. S9 q7 E1 H方法是：找一平坦地双手插腰, 腰背挺直, 两眼直视正前方, 向后退
" q3 Z0 H9 |% d着走, 速度可适当加快. 若在练倒行时, 再加作几下腰
部运动, 更好.

+ N4 \4 _% o( U& o( Y4 a, v- {

58 碘酚可治青春痘
, h5 M9 g, A* \
青春痘(粉刺)令青年们苦恼, 下面方法可供参考：
因碘酚(即碘酒)有极强的杀菌和消炎作用, 可用棉球蘸之擦患部, 每
日早晚各一次, 两天即可痊愈.

$ K$ l* P6 s! A4 H. s

59 冬瓜大蒜治肾炎

得了严重的肾炎, 全身浮肿, 一按一个坑, 有一个偏方：
用冬瓜片和蒜片放到锅里蒸熟(不放任何调料), 每日吃3次, 一个大
冬瓜没吃完, 浮肿便消去。

* k# l: z1 a4 ~, F% }7 M
8 @9 B& V4 q/ x$ F* b' k  I4 [9 K
* |8 ?/ ~% D, f3 d60 冬季护膝一法

& k$ ^0 T  ]  @腿疼, 冬季稍有风寒, 行动就不方便. 选两块直径约15厘米大小的太
空棉, 反射层向腿部, 用别针别在衬裤的两膝盖处, 洗
衬裤时可以取下, 装拆方便。

3 F1 e/ t( z* ^$ C4 i5 |, O
, g4 s+ R2 h4 W' t0 u" H' O+ y61 冬季护膝一法2
% E4 A4 ?" ]" H+ \& E
有腿痛、膝关节痛的人和中老年人, 冬季要保护好膝盖免受风寒. 穿
毛裤过冬的可找些毛皮或呢绒剪出两块17×17厘米
左右方块或长方块, 把四角剪圆, 缝在毛裤两条腿的膝盖处(用毛线
6 C' l5 l: g/ U# k' i织两块缝上也行),其中以使用毛皮的效果最好, 膝和腿
会有热乎乎的感觉. 这样做比护膝灵活又不致影响腿部血液流通.

& i5 L0 R& c5 `
' w1 C% @- V. f5 m  O
8 N; P) }$ R9 t- h62 肚脐敷药治腹泻
$ n9 [* y; r: T2 I
湿寒引起腹泻, 很痛苦. 将白胡椒粉或云南白药敷于肚脐上, 上面用
6 @+ P" ^4 Q' c消毒棉纱盖住, 最外面用虎骨或伤湿止痛膏封住, 几小
9 E9 a9 I& |; t, E时后从脐内有水分排出, 腹痛、腹泻痊愈.
1 o  R5 ?3 ], E0 j1 l  b


( H3 }& Z. ?1 Z8 [7 ~; O63 儿童消痱二

- T/ D. d9 s4 r9 I若身上生有痱子, 可将苦瓜切片, 用带汁的苦瓜肉(或将苦瓜捣汁)遍
! p' v/ W3 Z# p$ y, R擦痱子处, 1～3天后, 痱子即可消退.

. c0 Y/ Z. T' j+ B0 U2 x
9 y( S  v( n9 V) ?
64 儿童消痱三
  L/ e* X; I: P6 A
用温水将长痱子处洗净, 用牙膏轻轻涂擦, 有明显效果。

) _- H, R4 U0 l8 A( f
, B- a( T& m6 _# ~
65 儿童消痱四

用一小块冰块, 在生痱子处来回涂擦, 痱子即刻消失.



66 儿童消痱一
4 u  ^, }9 a, G
3 T, `+ h. r0 J. _6 n% b西瓜皮洗净, 削去内层残留瓜瓤, 用来擦患处, 浴后擦效果更佳, 每
* _. J4 @  H! A天3次，一般两天后即可见效.
# }; o5 E7 y5 e/ g$ K) A

  ^2 M( u* m( c+ ~' D6 C* W* a
9 T  e; C" C' S8 W& ^9 y67 儿童宜食苹果糊

将苹果捣成果酱糊, 加温后再食用, 不仅幼儿适宜, 一般病人食用也
2 B, M( k  g% ~2 o' Y是易消化的佳品.
- F4 a8 a3 v  t, h1 C0 E


! T& U4 M; h9 ~68 儿童宜食糖醋鱼

做鱼时, 放一些醋和糖, 能使鱼的骨、刺及纤维软化, 给儿童食用,
不会出意外.

, E) m0 I) I- S
+ h: H( |4 ]4 A  ^4 z
% [, H' W; Q. j6 {% n0 v69 耳朵异物处理方法(1)
9 J2 h( C( }5 c6 ?+ j
) Y! y- I; z4 t5 J9 ~+ J' l& `. P巧引飞虫出耳 ：
小虫会飞进耳朵里时，
1，马上到暗处, 用灯光把小虫引诱出来；
2，滴进3~5滴甘油(食油亦可), 过2~3分钟, 把头歪向患耳一侧,小虫
1 t/ E3 C% ]' M1 [3 K, v) v会随油淌出来；
3，用注射针管或用漏斗接上皮管, 将温水灌入耳内, 随即歪头倒出
: F5 n+ [2 f8 N! z0 }6 h$ z, 小虫会随水流出,然后用棉球轻轻把耳内的水擦净。


) A" T5 S3 K: z% M. \: L
70 耳朵异物处理方法(2)

/ k* y* Y* X- z' d耳中取豆
: h2 ]- D  d$ j+ f如孩子玩豆子时, 不自觉地把豆子塞入了外耳道，
  L* p5 }- C2 F+ ~" i9 M# k1，用95％的酒精滴点异物,使豆子收缩变小后滚出；
2，用细竹管（如毛笔竹套）轻轻插入耳道, 然后嘴对着竹管,用力吸
气,豆子就会被吸出来。注意：操作中要确保耳朵不
受损伤。

show98001

71 发乳的使用(1)

头发洗后待手捏不粘时, 搽发乳最为适宜。头发太湿, 搽上发乳, 水
) v8 ^+ n" Y( e: a: p分不易挥发；头发太干, 擦上发乳, 不太光亮.
7 I8 n+ O1 S$ u7 W


72 发乳的使用(2)

. |" v! I+ h1 {1 Y搽上发乳后, 头发可能会穿上“白衣”, 只要用木梳梳十余次, “白
衣”自会消失.



3 r' f. g9 A- k  P+ v73 发油消肿

孩子在玩耍中头部被磕, 起一大包, 哭声不止.给孩子抹上发油, 轻
7 \" q' P. }8 Y# H; [1 r轻揉动. 不一会儿, 大包就消了, 哭声也止了.


9 [+ u. T2 l' D0 ~9 ?: h  _
# H7 H( t) O1 h& J: _& }' d74 防龋齿的二种方法(1)
1 M! o) C8 K- ^1 Q  ~
' @" u% K+ c3 W6 n1 P/ A茶水漱口法 ：
" o/ H& q+ O/ d) u: I茶叶中含有氟元素, 能起固齿作用. 茶水属碱, 能中和酸, 可防龋齿
- l. n. h1 {! n# x  O& w发生, 并能抑制某些病菌。
/ G7 c0 F  d/ W# z* Y1 D! F


75 防染发剂污染的新方法
! b2 `0 \8 l! P+ H' c
染发时, 在头发的边缘处涂抹一圈食油, 可防止染发剂粘染皮肤或衣
领. 如果一旦皮肤污染上了染发剂, 可用烟灰涂在上
7 ^7 ^) Z- f6 n" q0 m3 \. o! |面, 然后再清洗, 即可除去.

; ]2 M. N3 q, S8 c
6 Z8 V, n6 {+ B; [6 e' V. L
76 防治脖子痛的简易保健操
/ i# z7 |, [$ S" T* E" u! w& A' Z
) G+ j% R  r# F, s* a6 p日常生活和工作中的某些不良习惯是造成脖子和肩膀酸痛的原因, 如
打字或计算机终端工作、经常进行长时间的阅读或
长时间打麻将牌. 颈部肌肉长期受这些习惯的影响, 会使头部向前突
. A5 a$ x+ J$ R0 ^出破坏正常的姿势而引起脘子痛. 下面介绍一套简单
! T: a6 k3 l* t- R( k4 g2 Y% `的肩颈保健操, 动作应轻柔, 呼吸自然, 每个动作可重复3至5次：
# K* `! q  [3 b" I①先作缓慢的深呼吸, 头向左转眼看左肩, 再向右转眼看右肩；然后
0 y! F& ^) f' H2 J/ r" U) n* v& n使下巴前后伸缩以松弛颈肌.
" o7 ~4 e& `" I3 K" `9 p8 H②两肩向耳部耸起, 挺直背脊, 然后使两肩尽可能地下垂.
③两肩分别作圆周活动, 先抬肩向前转动, 再向后转动.
④坐着将双手平放在大腿上, 下巴慢慢垂到胸部, 然后然后使头从左
9 F# _  E2 W/ [至右再从右到左转圈, 深吸气大声呼气, 使头颈部在
缓慢的转动中感到舒畅. 如出现劈啪声不必担心, 那只是肌腱或韧带
4 o0 _, R( K# O. a1 m在伸展时擦过骨头的声音.
⑤将头偏向左肩, 左手越过头顶放在头的右边, 另一只手放在右肩上
；然后非常轻柔地试将头向左拉；再将头偏向右肩,
做同样的动作. 如果感到手的压力过大, 可以简单地将头轮流向左右
歪斜.
⑥将头往下缩, 两手十指交叉放在头顶上, 使下巴向两肩左右来回作
半圆活动, 但不要真 将头向下压.
⑦活动至此, 可以逐步做一些站着的练习. 站立收缩腹部, 举起双臂
作想像的爬绳运动,两臂轮流像真的一样做向上抓绳
, i8 b( Z& c0 {9 B& C" [- H动作.
: n! G5 |, X  u' E⑧两臂轮流前后绕圈挥动, 想象棒球运动员的投球动作, 先按顺时针
7 `! ~6 ^( J. T方向, 再逆向挥动.
' F# ^1 N0 n$ c) q' O5 n$ `⑨回到坐的姿势, 将右手贴在右边脸上, 当头向右转动时, 用手给脸
; _! e( c% i6 Y0 b' C0 `& s部加点阻力, 数两下然后向左做重复的动作. 头向每边
偏转时, 幅度要尽可能的大一些.
⑩结束动作：将手按在脖子背后、头发与头皮结合线的上边, 然后从
' c' a8 j  j. U/ |  U3 R4 R上向下按摩, 或者用双手的食指和中指分别压在脖
子后面两边, 自上而下按摩至肩部。
8 `2 ^, a8 H* W
& x2 \- _. M5 s% X. d  O8 w: H

) R0 @9 c( p. v6 e; O& j- C/ {77 防治冻疮二
4 ], y2 j- Q. v8 W
% M0 N( m& z: \  X6 @取辣椒梗1把(约500克), 切碎后放在铁锅里, 加水适量煮沸, 取其汁
液, 每天傍晚洗擦易患冻疮的部位, 连续5~7天, 可防以
, }# e! c3 v4 V& ^  |5 O# ^, [后生冻疮。


, t- }. U; ?+ O- E
1 _) `1 m" o) O/ l, i7 C- L78 防治冻疮三

# f0 N9 G" y9 r鲜芝麻叶、花十几片, 放在生过冻疮的皮肤上, 搓擦约20分钟, 然后
/ e" C1 t3 b2 x' Z7 F' Y% U/ j将叶汁等留在皮肤上, 待1小时后用清水洗净, 反复几
7 @& m. t! |& l7 r' X次, 可明显见效.
2 e9 }, k% H7 }8 a3 s0 e+ r! V
' v8 x# I/ u( f) E: Y3 H. w
$ l, d2 ?/ y5 d! Z
79 防治冻疮四

$ m) m! k& [5 k$ [8 I7 q新大蒜头上市后, 选一些紫皮独头蒜, 去皮捣烂后, 放在烈日下曝晒
' z  P7 Y7 c/ E+ J1小时, 待蒜液升温后, 取大蒜汁涂擦患过冻疮的皮肤
上, 每天3-4次, 连涂4-5天, 即防冻疮。



7 j2 O5 B7 w" K1 n80 防治冻疮五
: `/ N$ M8 {3 K; a0 R8 D$ ^
冻疮初起时，用热醋涂抹, 醋干后, 再行涂抹, 一日数次, 可见效。
; {2 W2 M) y" s0 L* w' w
. \! |* z0 P& J% d! W7 L/ f. [$ g

' Y) L( [9 b5 \" I3 S2 u; F81 防治冻疮一
' `: H# \7 d2 m- F/ d( [- u2 v
夏天吃西瓜时, 将皮稍留厚些, 白中带红， 用它轻轻地揉搓冬天患
0 K4 F7 O3 u- R) n& C" Z: O过冻疮的部位, 每次3~5分钟, 每天1~2次, 连擦5天, 可
$ J- G/ M: i  d有效预防冻疮再发。

/ c$ o' B4 z. Q4 m  P: A
( m9 N# L4 S% F/ N5 k( t
82 防治晕动病(1)
* u$ A+ x: L+ Q8 A! W( @7 R
儿童乘车、船头晕时, 可在其肚脐上塞上一小块生姜, 并用胶布贴紧
即可.
) ?0 O. e7 B. y

8 Z3 y! z3 C' ~9 |' q0 _3 W
+ B9 ^5 W) M7 s+ z8 `2 ]# }: P  F* U83 防治晕动病(2)
" y$ k' V0 t# Y2 u. D) F# S1 ^+ _. B$ s
; }/ e/ }2 y6 l- Y7 p在口罩上涂点清凉油或将鲜姜片放到口罩里, 上车船前戴上。
% ^- A: d. v% a% n

9 M# u4 w2 d, o: x# n
84 防治晕动病(3)
) ~% o* F! \2 d$ G; V
) `4 A4 p8 n" @5 j乘飞机、车船前保证有充足的睡眠, 不要吃得过饱或空腹, 少吃油腻
' l* a; s$ E$ E" O食物. 在飞机、车船上尽量选择通风良好的座位, 双
( o; N1 U* g/ P! F! x! [目远眺, 减少眩晕感. 必要时可服“晕海宁”等药物。



85 防治晕动病(4)
& x& Y5 M# q$ g: r% b% Y
保持安静, 加强自我控制能力, 有条件的可卧床闭目休息, 并口服
# X! n/ ^. x, x. s1~2片“晕海宁” 、“非那更”. 一般下机、下车或上
岸后, 症状自行消失.


: ~4 F0 }* s( |
86 蜂，蝎蜇伤之应急处理

& ?  K) m3 h% T4 b: Y& E1，被马蜂, 蝎子蜇了, 用碱面和煤油涂于患处即愈.
7 O& I. V5 i7 S8 d- B" a: Z2，被黄蜂或毛虫伤了皮肤, 立刻用稀氨水搽抹患处, 可立即消毒止
痛, 效果甚佳.
3，被蜂,毒虫刺伤皮肤,用人乳酱汁涂搽，能减轻疼痛。

) |! g% I, a" [: t, N6 Y& ]2 e! {

87 蜂蜜可治疗口腔溃疡
/ g/ S+ F% \  @$ o  W( y
1，蜂蜜可治疗口腔溃疡，且无痛苦。
- s7 k8 \8 C. m" m/ b2 A方法：晚饭后用温开水漱净口腔, 用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷在溃
疡面处, 含1-2分钟, 再咽下, 重复2-3次. 第二天疼痛
' ^9 F2 y5 `! y0 ?  |即减轻, 连续治疗两天即基本痊愈.
. q" D, d' X; b2，用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处, 能在12小时内见效. 最好是
晚睡前涂于患处, 含在口中, 早晨起床能疼痛减轻许
多. 一日数次, 效果更好.

' m5 z0 {) J0 [

+ F, x5 Z3 \9 j" H. b" [, X" C88 蜂蜜治甲沟化脓

" F7 `+ f3 E* ?/ y( J1，甲沟感染化脓用棉签蘸蜂蜜涂抹伤处, 不包不扎, 几日下来, 脓
, c5 l4 l8 c0 y干瘪, 疼痛消失, 伤口长好.
2，指甲处被刀削破亦可如此治愈。 注意提防买着假蜂蜜.
5 ^/ }! n" z% o" `, X2 Q

- B1 e' Q6 @! L3 h7 H+ P) {' D
8 l: h' u) C( x- i, {4 k89 服药时间的安排(1)

滋补类药物 ： 如人参、蜂王浆、蜂乳等, 适宜在早晨空腹或晚上临
睡前服用.
  |5 w0 j/ r" e6 Z7 D# o

; ^/ F! }1 V+ l! ]$ q& r1 \* h
90 服药时间的安排(10)

激素类药物 ：
; {2 I+ T. v& n: v9 m) `. G4 b人体对激素类药物的反应有时间节律, 如对可的松. 在早晨6~9点之
; k$ `- r( x/ ]1 M- {间, 人体血液中的浓度最高, 夜间12点左右最低, 所以
7 x: m$ B, A1 V, E$ M! q. W服用激素药物, 最好在早饭后服用1次为好.

show98001

1 106涂料涂刷时应随时搅拌

“106”涂料即聚乙烯水玻璃内墙涂料, 无毒无味, 施工方便. 如需
  c9 O6 ?( E4 E( i& @调制成自己所需的颜色, 可将相应的广告色粉和涂料
" J* }) B& U* r调配拌匀, 按需用量一次调好, 以防色泽不一. 粉刷时要随时搅拌,
$ Z$ [: w, x' s- P& b' X防止沉淀. 如太稠, 可加适量清水调稀. 刷时应轻刷快
刷, 自上而下刷. 刷过第一遍, 待干后再刷第二遍, 直至刷均匀为止
* {+ U; M# t' r7 z* H1 S/ u.
$ u, ^! U; i" @2 a# k

% r* j. K9 O& @0 g% R. }6 M
5 |3 H, d4 N% F5 m: |( S3 Z2 冰箱霉菌的去除
2 z7 A) p3 e  c5 s+ T* I3 \
  \! @' S2 V) I4 S; M" I1 h(1)用湿布蘸洗衣粉擦拭, 再用清水清洗后揩干.
3 j1 q; P5 a/ @3 H+ [$ Y(2)用干布蘸肥皂水擦拭, 再用清水清洗后揩干.
(3)用干布蘸少量洒精擦拭, 待酒精挥发后再接通电源.
(4)用2‰浓度小苏打水擦洗, 既能除霉菌又能去油垢.



4 z- X- P7 s& r, |0 `+ t3 冰箱停用如何保养

2 |- ]0 M+ S6 j(1)切断冰箱的电源, 拔掉电源插头.
. @% @, T3 Z! W3 x* K/ T% V(2)把温度控制器旋钮, 扭到最冷点, 使温控器内的弹簧处于自然状
% y2 v) \7 B0 N& T( {态.
(3)擦洗冰箱内外部, 清除电冰箱背后冷凝器及压缩机表面的灰尘,
$ U/ }8 ?  p% W0 b$ g- C用特性洗涤溶液擦洗冰箱内胆和所有附件, 并用柔软干
布擦干.
(4)将箱门打开或开一条缝, 放置1周左右, 使箱内干燥并放出异味.
(5)在磁性门封条上, 涂一层滑石粉, 或夹一张薄纸, 以防箱门与箱
体粘连.
- \: S- r* t9 X' m' p4 ?(6)每隔一个月将箱门打开一次, 每次2~3日, 以防箱内孳生霉菌, 腐
蚀零配件.

6 ]) p1 V' x9 v: ^3 [8 Y

3 L+ |3 U6 _/ f4 不可用化纤布做厨房抹布
. k: T; f. R/ o- e! d3 T
化纤布上沾附许多细小的化学纤维, 用它当抹布洗餐具, 会使这些纤
, ?2 L4 p; p  B1 w, o5 z* d毛粘在餐具表面, 然后随食物进入人体, 滞留在胃肠,
容易诱发胃肠疾患. 所以, 厨房抹布宜选用纱布或本色毛巾制作, 并
经常消毒灭菌, 以保证对人体无害.
. u5 z7 l, [' `% x$ x' l- }
" j2 e7 L3 \6 q) Q2 [8 k7 o4 D1 b
; i' A, L7 K6 X( ?. f' D
5 不能用白铁桶贮存酸性食品

白铁桶就是镀锌的铁皮桶. 锌是一种白色柔软而有光泽的金属, 它易
溶于酸性溶液. 如在白铁桶或其他镀锌器皿内配制或
* a1 d) @6 v' m$ u- p) O贮存酸性食品、饮料, 锌即以有毒的有机酸盐的形式溶入食品中, 人
食后有中毒的危险. 因此, 使用镀锌容器时, 切勿用它
  \( j; u: I9 |" n来盛装酸性菜肴、汤水、酒类、果汁、牛奶等饮料.



4 I2 p' b$ {0 Z4 G, d; ?+ L6 不锈钢炊餐具的保养
( B% Z& a0 m5 }. F+ d" h
(1)使用不锈钢炊具时, 火力不宜过大, 应尽量使底部受热面广而均
1 V, [  u; n0 {& s匀.
(2)炊餐具应避免与尖硬物碰撞.
(3)锅底有食物粘结烧焦, 应用水浸软后, 用竹、木片轻轻刮去, 不
: `0 C7 w3 k+ J可用菜刀等锐器铲刮.
(4)不锈钢炊餐具用一段时间后, 表面会有一层雾状物, 可用软布沾
些去污粉揩擦, 即可恢复光亮.
(5)不锈钢炊餐具用毕不可长时间用水浸泡不洗, 应及时清洗、擦干
& t$ Y/ G1 _; X3 L6 F, 不可让其自行干透. 如其表面出现渍痕, 可用蜡涂擦,
便可除去.
% {; b$ _5 |5 z$ V, I3 Q2 s(6)带木柄、胶柄的不锈钢餐具, 不宜水烫、锅蒸, 以免胶、木柄发
5 t% T" a: g& T涨损坏.


4 h* A' ]* M' S
7 不锈钢制品的挑选

(1)用棉纱沿边滑动, 如有挂丝断丝现象, 说明有飞边毛刺存在. 也
可用指甲盖沿边滑动,如无声和碰挂感, 说明无飞边毛刺
.
(2)看表面有无磕碰、划伤和砂眼等毛病.
' i5 \. v9 D5 ^( H/ _. W0 P(3)花纹要清晰鲜明.
$ n! U+ H0 F1 K4 `(4)各部位的安装是否有松动不牢的现象.
" H( B0 a$ L* s, ^' x9 H+ Y(5)形状要对称规矩.
, A6 K* m5 B2 G$ X8 o
( C  T+ A/ `4 B

8 不宜用铝制器皿搅打鸡蛋
% |- w3 z  [/ P/ T2 s1 v
$ j7 ?4 d. I! R- j5 u# e- t% O烹调鸡蛋如在铝制品内搅打, 会使蛋白变灰色, 蛋黄变绿色. 所以,
; {! r. L3 r& f4 }搅拌鸡蛋, 应用陶瓷或搪瓷器皿为宜.


. }0 G  I  \* P9 I6 p( o
9 不粘锅的使用和维护

新的不粘锅在使用前, 先在锅里倒少许食用油, 轻轻涂抹一层, 可起
保护作用. 在烹调时, 应用塑料或木质的铲, 不可用锐
利的铁铲或勺, 防止划破锅壁上的特殊涂料.
, J6 s% x. _/ V6 h5 Q
6 [! g* S  o; @  G( G

( u8 W/ W# w* u9 |3 ]1 F$ f$ f10 菜刀把松脱的修理
$ N( z) S$ z. x/ q% |
8 A2 Q( ^& f' t( l: H* V菜刀用久了, 把手有时会掉下来. 可用一些松香或明矾填入刀把孔内
, 然后把刀柄脚烧红, 插进刀把孔, 待凉后即可使用.
5 [" q) {% w8 ^  V- o% E% [
# J  g/ J3 D" `# y/ @5 N

11 菜刀除锈

8 ^& t5 `+ b- W& U菜刀生锈, 可用马铃薯片或萝卜片加少许细沙末擦洗, 刀锈立刻去除
. 还可用切开的葱头 涂擦, 也可除锈. 平时菜刀用毕
, D" e  f& F+ e! `( ~  ^2 f5 e可涂一点生油或用姜片揩干, 可以防止生锈.
6 f3 O; J2 b3 U/ e/ M

# t+ s! m/ u$ x( W& ]. f
" ~7 S; ^0 t: U& y8 c5 Z12 菜刀的选购
# }" u/ U: N, R% G! q* G
  i. G$ O3 v) C% r7 I, |家用菜刀一般可选购夹钢菜刀, 适合切肉、切菜. 选刀时, 看刀的刃
# L5 J5 y& J# d' ?9 m; O口是否平直, 应选刃口平直的, 磨刀切用都方便. 未开
5 m* P/ l9 k5 h7 {# S刃的菜刀可用锉刀轻锉刀口, 如感觉发滑, 证明菜刀有钢, 也有硬度
. 也可用刃口削铁试硬度, 如把铁削出硬伤, 说明有钢
有硬度. 但绝不可将两把菜刀刃对刃碰撞, 试硬度. 另外还要检查木
' k( P* \& \4 W! `把是否牢固, 有无裂缝.
6 P+ V# I( F3 N9 _& o4 a: N4 z
! F4 W9 q: w6 t, O0 c  o; K
1 @& d9 Q! A5 k5 E7 N* ~
13 菜刀用盐水泡后好磨
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0 L0 C5 V; \: p& d3 v  r8 V, i把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水.
: G# @! M! I% q1 X0 U9 N: g, M  l这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命.
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14 菜砧板消毒

每次切完菜(特别是剁肉馅后), 应用清水刷洗, 最好能刮去表面的食
物残渣, 清洗完毕, 用布揩干. 使用一周后, 最好用开
' g# r) V8 R9 D5 \水洗烫一遍, 然后放入浓盐水中浸泡几小时, 取出阴干. 这样不但可
以杀死细菌, 而且可防止菜板干裂, 延长使用寿命.
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15 餐具的高温消毒
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餐具消毒方法很多, 煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法. 先把洗净的
- C3 L6 z. Z3 d$ i+ ~: C餐具放入锅内, 完全浸没在水中进行加热, 待水温达
到80℃时, 保持5～10分钟, 可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时,
保持2分钟, 即可达到消毒目的. 消毒过的餐具切忌再
用抹布擦, 要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来, 以防再次污染
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16 餐具的药物消毒
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' N2 v! X, {3 p4 K餐具清洗消毒, 可用市场上出售的清洗剂, 亦可使用灰锰氧(即高锰
: D4 T: W' V4 I+ X% @酸钾)消毒, 取10粒左右, 加入大半盆冷水, 不是一洗就
/ h, W) O9 z+ g成, 而是要将餐具等放在灰锰氧溶液中浸泡10分钟以上, 否则达不到
0 ], [" R7 j0 n杀菌的目的. 泡后再用清水洗净.
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17 潮湿的火柴如何变干
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1 E6 \5 N! x' E4 j将受潮的火柴放在底部铺一层食盐(或干燥食用碱)的器皿内, 1～2分
3 ]9 ]1 l& i% D钟后, 受潮的火柴就变得干燥可以使用了. 如仅有一
# j5 F  @/ n& v* F/ Z9 r( }" v二根火柴受潮, 则可将其插在头发里, 约3～4分钟后, 也可以使用.

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生活小窍门

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snowgirlbj

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