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玉林狗肉节并非传统节日
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- _" o5 `( J: c+ A% A/ c而玉林狗肉节究竟从何而来?面对质疑,当很多人搬出传统作为挡箭牌的同时,不少人,包括玉林人,却对此提出质疑,认为夏至吃狗肉远非传统,是商业炒作的结果。6 h) Q Y7 X* l; B
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玉林市食品药品执法支队副支队长甘业孟也告诉记者夏至日吃狗肉“确实不是传统”。) ?( Z% K9 ^' n p
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“有少部分人喜欢吃狗肉,但这个节肯定是没有的,没有这个节。我85年工作,一直到九几年都没有听说过。”对于夏至日吃荔枝狗肉为何形成,甘副支队张则说道,“商家的为了经营开始炒作,少部分人喜欢吃,年轻人凑热闹,就集中在那天吃了。夏至恰逢荔枝成熟的季节,一吵就吵起来了。”
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, g$ r# E: t1 M* Y" l“现在网络发达,无法考证真假,商家炒作无法核实,干脆叫做节,其实没有这回事。”甘业孟继续说道。
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1 F4 x0 k& g9 K5 u) j( W) D* X! c玉林市食品药品监督管理办公局综合协调科谢科长则表示,夏至荔枝狗肉节是媒体为了吸引眼球造的噱头,没有政府和民间组织参与进去。% p4 O4 \0 @: u6 R7 y
3 a8 G' M/ B- m/ u5 a5 r- W5 o跟光棍节炒作起来一样,谢科长说。
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山东大学动物伦理学副教授郭鹏曾在去年年底在玉林地区和她的团队进行了十天的调查。在玉林市周边的沙田镇郭鹏和她的团队共走访了五个村子,调查显示,这些村子没有狗肉节,也没有夏至吃狗肉的习惯,村民们也没有听说过其他村子有吃狗肉的传统,村民家里养的狗很少会被自己吃掉。至于在市里调查了解到狗肉节可能来自于周边农村的说法,郭鹏和她的团队没有在那里得到印证。
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“狗肉节不是传统,是商业推动的结果,是商人办起来的,2009年以后才出现荔枝狗肉节,”郭鹏告诉中国日报记者。
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% t+ p' G6 O* {/ B3 J( {, f. T“关于玉林狗肉节的起源,可以追溯到2009年玉林举办的美食节,在这个节日上,脆皮狗获得金奖,以后就有人推动狗肉节,并定在夏至这一天。”郭鹏和她的团队在调查报告中写道。/ x+ R% p8 v2 s: Y* q
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这份调查报告还提到了狗肉节可能的发起者。“关于狗肉节是谁发起的,有市民说是来自广东的狗贩子头目在玉林推动荔枝与狗肉一同销售,于是就有了‘夏至荔枝狗肉节’。”调查报告写道。 |
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