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3 e) y! A0 B2 A4 y 珊瑚草 可 涼拌" n" m: s1 D$ F1 C
主料: 珊瑚草,
& V. w/ g3 g9 k" d6 k調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, " I! N1 f1 ^' r# z6 O' O
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
. [# _; ?$ U6 [0 U特點: 爽脆。
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7 Q! @( I: t- I: @$ X3 k珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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