 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
" ?$ @7 ^- M2 B. Y! q主料: 珊瑚草,
( d, y$ q5 M& P1 E& \調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
9 E# l$ h3 ]( J1 g2 P& U6 R: f製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。3 O, a$ d1 J% Q. l/ H9 n$ F) A
特點: 爽脆。1 ~! A* W9 U& I, W* F6 u, m4 x
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' z ?( t9 [) r; v$ @+ S) m* e珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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