多伦多餐饮业大面积倒闭!

rambo

餐饮业大面积倒闭！多伦多冬天大萧条！


- R1 w9 z9 i  B7 i4 Y8 a: N最近一段时间，安大略省发生的COVID-19病例激增，安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。

1 u$ b. N+ u/ ^5 V( s' _( g9 y: D其中一个城市，基奇纳（Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
) ?1 p: _" s& z. E. g# z! Z
4 ?) \5 }! Z0 G0 fCTV新闻报道，现在，市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。
0 ]( S) {1 d8 n+ ]( O) _! A. S
根据理事议程，他们将在下周的会议上考虑延长章程。

% D1 U. E7 H* k+ Q  s' @该委员会指出，在流感季节以及最近学校重新开放期间，有必要将COVID-19传播率保持在较低水平，稍有不慎，大爆发就来了。

7 d/ [. b5 d5 R/ {% b1 P# T+ Z如果延期获得批准，则将于2020年9月28日生效。

COVID-19病例的反弹，也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。
5 J, j4 f# t+ h8 Q
" b) Y; o' f3 o在BC省，由于新病例增加，夜总会和宴会厅已完全关闭。同时，BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售，并在晚上11点之前关闭。

- V; R! W$ n* I. I- V尽管在安省尚未采取任何行动，但省长道格·福特（Doug Ford）表示，他将支持市长约翰·托里（John Tory）为多伦多做同样的事情。

但是多伦多各企业主说，营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
$ U* v0 R( u4 @  q$ [, O) |
% x9 `( f, X- n; N: l; x“我们撑不下去的，”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔（Irina Rotar）说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”

Rotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点，如果每天要减少两个小时的销售，她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
% E1 `& C/ b2 X
4 ]& t) E1 y) `; c8 F4 \3 r在安大略省重新开放计划的第3阶段之后，酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。

% U) j( w" ~2 n+ O+ b+ _上个月，在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控，导致顾客大量聚集在一起开Party。

3 ]# r( b9 c. t1 C. L7 z上个月，位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击，原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。

- M2 Z, M4 X( |$ J; R) M甚至在第3阶段之前，夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次，有125个人在多伦多一家酒吧聚会，直接违反了安大略省《紧

7 @2 d5 ^# l6 D8 }( M& I0 R急和民防法》，该酒吧甚至失去了牌照。

5 o5 M' b! u# [1 _6 J2 G: b但是，并非所有的酒吧都是这样不守规矩的，罗塔尔说，增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议，肯定要比直接一刀切把这些生意全部

关掉好得多。
- l3 c. a& h! c3 F
她说：“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群，并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客，锅不能让我们这些遵守规则的较
- ^/ Z/ O& y. ~# b0 |% ]3 L
( S  O: {4 k2 w% V1 U  Y小的企业来背。”

“我知道这段时间对所有人（包括我自己）来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”

Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特（Chris Haslett）认为，多伦多政府应减少对酒吧的关注，而应更多地关注那些真正的问题：
& O! F+ Q& d. s0 r
非法海滩派对，大型后院聚会和购物排长队问题。

6 g* U+ c4 A" S. g. e哈斯莱特说：“至少在餐馆，我们可以监督顾客和员工，执行规则。但在某人的家中或在海滩上，根本不会有什么接触者追踪，什么强制性口罩政策，也

. W" V4 m5 |9 a) U没有身体疏远，这些才是真正的问题。”
$ d* ^/ ^& Q/ V( F* d4 n
' [: V" o8 @6 V, N与大流行之前相比，Madison Avenue Pub现在只使用预订系统，也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。

“ ...我认为市政府太关注餐饮业了，这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
3 i+ n0 w0 j: o" x5 Z2 I: f2 a
哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55％。随着冬天来临，patio（室外就餐）即将关闭，室内容量有限，所以强制性的patio提前关闭可能

是“灾难性的”。

# n/ x! G2 y: Z( o" R* p哈斯莱特说：“我认为更好的执法是：不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭，以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情

: _  X) M+ j* L, P5 M况。”
( q9 b) O( ~+ i4 z! G1 T