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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。 P# ?% s9 o$ R4 D$ F; |5 L
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孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。
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4 e; B, O+ D. T% ~而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
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Y7 t3 {% C$ R) z, i4 U+ e' _但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。
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7 \" M9 w5 A$ Q$ d9 O: e! Q因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。
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6 g9 K& w1 z: ~" |! t9 q1 N, {而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。$ B$ O+ k! k2 A
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目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。( [( R" d9 a% Y6 B( j/ D4 g( _
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这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。& j' Q+ L- P8 a% L* L
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' b$ o. \0 ?7 z4 {% Z因此,如果您买了此产品,
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9 w& \+ i# L# x, \6 h为了安全起见,还是不要再食用了。3 {' t2 z/ g4 I5 y0 ]; @. R, {
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