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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。
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/ S* @4 _! @+ ^孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。2 ?! J9 k& n! n$ i1 S/ e
, t7 |; C. }$ E& G3 H而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
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但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。
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. m! ^6 g+ u H$ ^因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。- @3 |2 @ C! }+ J7 _
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而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。 M7 _% t5 A5 S' B a2 ]( `2 Z
) J' m2 Z/ I( N( @! i$ {# x目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。
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这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。
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' }" J) }" d7 u4 ~3 I因此,如果您买了此产品, `# `8 F" b6 |2 s1 f+ v, M! G
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为了安全起见,还是不要再食用了。
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