 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
最近,食品价格上涨,让许多人感到惊讶。行家说,食品价格今秋可能还会进一步上涨,原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。 ! ]: L! w! E2 U6 w% q
: z! v# t- c7 }3 Z2 u6 x- t% ?0 i6 |卡城Bon Ton肉市(Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说,牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%,有些涨了20%。这样的变化,我从未见过。这一行,我做了很多年。”
, T% Z, X1 J3 Z, i9 p" H
3 T8 p+ Z' e' B7 h, T加拿大统计局数据显示,腱子肉牛排(round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05;肋眼牛排(rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。 # ~& k w7 O4 q: X
3 S$ Q! C [0 p% E$ S3 L& VKeller说:“我们看到价格要涨的时候,就开始多买些库存。感谢神,我们多买了。” 3 l8 f' Y& w$ I- f9 P0 M: V& ?, M) T
5 M$ L- Q% T1 y2 u# a0 g, b. H今春以来,面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且,今秋可能还要涨。
: L: k% F3 `: @2 |# K: |/ O+ }
导致食品价格上涨的原因有许多,包括:人口增加导致对食物需求上升,加元疲软,新冠禁令取消后餐馆开放,等等。 $ k7 d/ z# _% r/ \& S9 \* e
$ D! h" b2 Y+ P7 Q( C$ Y& C
今年食品上涨的另一个特别原因是,炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。
& I: C, h' g$ ^6 b% j1 Z
: D( v3 O4 m, k6 g& J1 t7 Z达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测,食品价格年平均上涨5%,也就是说,一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。 , u! D8 Q! x( }
! v/ a% n" x3 C! O+ P, C: X' ?
加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测:
, H+ }/ ~% t9 m3 |- x; r7 S. e. ^* 小麦收成与去年相比可能会下降35%;
2 s7 l/ V2 r1 @7 ]! l3 S* 油菜籽下降24.3%,跌倒十多年来的最低水平; * _8 ]$ n4 [% y6 y
* 大麦减产27%;
) V0 y `# {% K1 `, J* 燕麦下降32.9%。
: r0 |& L2 w4 L7 @# h% ^) ]+ A. V( D
阿省小麦委员会(Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说,美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。
% o: A+ i$ Y" m2 V; R3 c' B, [- _! K& S+ L9 s" ~% j1 p' _
目前,油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番,高达$20/蒲式耳。 0 O2 w, Q$ U2 F8 E& e; a* _# M# K
. B- v) f; x6 q* p% g, e! ]. oSteve说,加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳,但涨到了$11/蒲式耳。
/ B! f+ g* Y+ |7 G" ^$ l- I& a5 Y) ^
http://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636
O& M: T4 Y* O1 R- H |
|