加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！

而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。

据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
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5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
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PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。

8 [4 F- _( V/ h; v截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
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而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

* I$ h) r- e, ?  f根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。
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! X# X6 d7 K) n5 z如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！

: e" `' m) q# M) b而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：

1 f2 k" S* o$ s! b+ fAldi
5 T9 a- F: d5 U8 J  H8 J
$ D" Z+ z5 z# e3 i8 ~HEB
. Q" h( L/ `, K, Y3 w* \
Kroger

Safeway

7 b* g. I$ l. T; k) ^Sprouts Farmers Market

' n' o% B$ n" E& yTrader Joe's

: n( T2 X! f( F, }6 i& c3 fWalmart
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/ f: m9 C7 M- `7 tWeis Markets
1 r1 |" X/ {# a9 e8 t! m
7 c% j: h" z5 N+ Z9 eWinCo Foods
! m0 W9 U# ]6 u3 S% `) d
2 |( w) v) Q% m8 A0 U2 O& Q其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！
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对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
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检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。

3 j8 e- F' u' I$ l5 g使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
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& i% B6 G" O9 ~. k% O  Z5 L. d. v, B如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。

2 K; y% k8 x% C" Y8 ^+ N) _在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。

! @; a7 J3 H- P, T甲肝的症状包括以下几项：

$ G  C9 Z2 _2 N, E4 n& s发烧
& C. o2 g; M8 ]! e/ s
+ g; S/ m0 `) e' ~9 F, n* E: G深色尿液
2 g6 k" H, G1 s9 r8 {) S. p
5 S; ~( X% O6 V+ T# ^食欲不振

乏力（疲劳）
  L# p$ _/ o  T3 w
恶心和呕吐

# x# c7 G  ^. \' P; L胃痉挛或腹痛
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黄疸（皮肤和眼睛发黄）

8 x/ O/ r" Z" K; F, Y6 _: V/ [这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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# B1 x- p. _* U" x6 w万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。

/ U9 F$ I: H3 ]  v3 A0 sPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”

5 e" x+ D  F8 G4 F5 R而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。

也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。
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8 F! E. {! r! x/ j. t- c再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
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0 f4 D' F/ R9 D$ M* a+ t所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：

洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
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5 v1 ], r- C' r4 ?; a! q洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；

% K. j5 Q( h5 ?* C6 `不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；

一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
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$ ?2 _5 _5 |6 @! T3 L# T. v: U希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！