加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！

而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。

据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。
% L* w8 t+ g& {4 u  b! V
5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。

. m9 O: {# Z2 R, X$ G5 ~! O2 m8 e: y) S2 jPHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
' Y* t6 H) u+ v6 Q
7 Z( D  O/ h. d; D截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
. F3 T7 S. y% M/ D; }/ a" t$ T
* z& D% L1 m8 Y1 B+ M而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

# I2 h  p' r' Q: R3 O9 L% G根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。

如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！

而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：

' b- O# S% s5 u  X8 jAldi

# m4 A2 U! A9 b6 @- WHEB

Kroger
/ M, t8 a/ _4 _; i
Safeway
# y2 w8 V" `# @2 }1 V4 r
Sprouts Farmers Market

Trader Joe's

8 c. T2 F% u! n2 g/ n0 o- zWalmart
5 ~7 }0 ^3 b. b, z" i
Weis Markets
/ C) W( I1 W5 z3 j+ t- t
0 R1 }* G7 v# ^WinCo Foods
' G0 Q& E: D/ _+ O% I
- _% M8 M/ _7 N: p) K6 H7 X8 y2 g2 W其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！

对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：

0 \% Z+ [% x6 W4 p& ~, \检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。
, c! B( H. c7 \3 z- ]7 o
使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
+ R" ]0 F/ }6 O$ K  D6 V
如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
% ~$ A0 c- _$ {2 O
5 B" C3 B# d: i6 [( m+ R' T' h在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。

& ~4 F. ]/ n: u% d0 X# i+ u甲肝的症状包括以下几项：

发烧

7 z% B6 _+ r  _3 k. m) }. y) ^深色尿液

食欲不振
- `) w( H; z; Y1 V* ?" S
3 ^( p6 Q2 ?, r4 R+ P乏力（疲劳）
# }. e: D6 }* A7 N& w% V+ }
; l8 X% q+ F$ V) T4 k- T' g0 H- T恶心和呕吐
9 i# a6 m) d1 Y7 {' ?; \# ]
% G; @+ s, ]' [6 _5 U6 U+ n胃痉挛或腹痛

黄疸（皮肤和眼睛发黄）
4 @) G# E# h' t& K+ O% C
这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
" T' q* e1 R2 \
( p" K7 b/ S+ e: c: U% E( U万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
) O4 d7 |; ^8 D
PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”
4 g; l% [4 N$ Z- K+ v* [
4 S% c; K( J* O而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。

7 Y* [" u# j1 a6 [6 x# G也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。
( Y( u! P+ \) I+ a
& q' ?& `+ j4 V/ @' ?. q  S" O: b再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
1 B$ v  |; Q( A
& H: Z% e9 g' w' X3 ~. m所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：

3 N$ d4 w$ A; I, d; O洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；

洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；

5 g0 `. c! M: @! o  ~不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
4 D  a6 }% s. l5 C" W) `
5 F4 u: T& y8 f5 c! E, D一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。

8 S; g! k% \& q0 j1 K希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！