埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2090|回复: 0

[爱城新闻] 突发:华人最爱的龙虾遭遇红色警告禁捕!加拿大和美国吃货都气炸了!

[复制链接]
鲜花(61) 鸡蛋(0)
发表于 2022-9-21 09:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这年头,物价飞涨不说,华人们平时爱吃的龙虾可能马上也要被禁了!, I9 ]& @( R: C# m/ u( h
, J7 a) q/ }5 F4 ]4 w2 _: [6 S
就在最近,一个非常有影响力的环保组织“海鲜观察”(Seafood Watch)宣布:将加拿大和美国的龙虾渔业列入禁捕的“红色名单”中。+ v6 a4 c+ _% G+ {8 F" ^* m; r

1 P6 @6 @. o* C( K8 I) L不仅是龙虾,这次一起被列入红色名单的还有东海岸雪蟹、大西洋鳕鱼和几种比目鱼…) V/ V5 d9 D! S' P

! @5 A2 V6 g/ N与此同时,该组织还建议大家最好少吃龙虾、大西洋鳕鱼和其它一些海洋生物。& C1 N+ \/ r& l; P# O5 v" g' e

  ~8 R3 x, Q- B+ q( h龙虾遭遇“红色警告”的效果正在显现,一些餐厅已经开始将龙虾从菜单上除名。0 y) \# ^. J5 v) D1 P2 u) N/ V

$ k' C6 @& R" p! U( \5 ]0 `3 h9 a 640 (1).png
  q+ B4 G" ^8 M; V
0 p. L  _3 l* h综合多家媒体的报道,“海鲜观察”是一家总部位于美国加州蒙特瑞湾水族馆(Monterey Bay Aquarium)的环保组织,经常会评估不同海鲜产品的可持续性。
5 G. B# @' n, T, E7 ~8 O! ]4 b$ h6 w
4 W" l# K8 C1 \5 ?& u( ^% g$ G: r通常,“海鲜观察”会把2000多种海鲜产品分为“Best Choice”(绿色)、“Good Alternative”(黄色)、“Avoid”(红色)三个等级。$ t6 e/ c/ Z3 Z# c- X/ y2 P+ ]
7 a( T$ d0 k$ I* c; J  I( K
这一回,“海鲜观察”直接将龙虾列入了避免食用(Avoid)的红色名单中,市场顿时一片哀嚎。
3 {2 F7 X/ H, N; u: u* R
( \* Q; P/ l2 r% s6 |5 M/ Z要知道,这可不是意思意思的建议而已啊。/ p$ O& I; H- a+ u4 `
# o0 F3 V" [' o0 T9 S3 x. k
“海鲜观察”的影响力非常大,他们的红名单刚刚官宣了一周多的时间,北美就有超过25,000家的餐厅、商店和分销商行动起来了!
* O9 b& K8 d8 S- [4 v0 @; O  z& [" `& U
包括Whole Foods、Cheesecake Factory、Compass Group等等大家熟悉的餐厅和商场,纷纷官宣:会按照“海鲜观察”的建议,不会采购那些龙虾、鳕鱼、雪蟹什么的了…
# F- x3 R4 c! X- x0 O- g# e" \3 y, u/ t5 J1 t. ^" q: S
美国最大的快煮餐供应商HelloFresh也承诺,将停止出售龙虾产品。! R/ J+ o* S- S8 p  ^: W! V) I; x

. l' U8 \! a6 [, l. E# t更要命的是,这种禁捕可不是一时半会儿就会结束的。
  i6 l" h8 b6 u$ z5 C7 ~7 g) I9 A8 e9 M$ R
只有当渔业的捕捞或养殖方式改变,不再危害野生动物或环境,而且被“海鲜观察”评估为“黄色”或“绿色”名单时,龙虾大餐才能重新进入市场。
8 w* t" b- c- ], I( I# T+ W* u5 k& i. \2 B- [7 ~6 ]( P7 d+ c( w
那谁知道要到什么时候啊?毕竟,这次禁吃龙虾的红名单,其实和龙虾本身并没有关系!- p( }( v5 m9 J3 `

6 @& N6 y- c9 H6 W% _9 p  g而是因为渔民们捕捞龙虾的渔具和装置,对北大西洋露脊鲸的生存构成了威胁。2 W+ j$ f9 w! u7 H
6 f6 o9 `, j8 }4 K) L9 {
简单地说,用来捕捉龙虾、螃蟹和其他物种的渔具纠缠是露脊鲸面临的两个主要威胁之一,另一主要威胁则是船只的撞击。- \# V, e. g( e

. J0 |" e5 Y6 ^7 U6 B4 |美国国家海洋暨大气总署(NOAA)和其他组织的科学家表示,目前北大西洋露脊鲸在全球仅剩下不到340条,且只有80条是正在繁殖的雌性。! I. v, {( W9 h! F5 }( g. r

' `7 t  [5 W1 t) l# q经历了好几个世代的商用捕捞,北大西洋露脊鲸近年数量大减。据科学家们估计,在过去10年里,北大西洋露脊鲸的数量减少了28%。1 E3 C: N* g( ^) C) A. H0 p
) I* Q% F& z2 ?+ A* ]6 i8 j& m+ N
因此,“海鲜观察”表示,刚刚出炉的评估结果反映了龙虾业缺乏及时、有效的管理,来减轻北大西洋露脊鲸遭到渔具纠缠的重大风险。
  s. l+ x0 ?. T1 W3 A; H  J, d! X. B, x( N
640.png
& a% W: Z5 L9 |7 [; K$ P
5 F  \+ v) V& O0 r" S! V一只北大西洋露脊鲸遭渔具纠缠,拖着超过100米的绳索游动。图片来源:The Guardian+ q4 S, D! K$ Q% J2 q5 ^

- n% v4 }( @, y1 ^8 n( K龙虾上了红名单后,不仅让很多美食家们感到惋惜不已,更是引爆了加拿大和美国渔民甚至是当地议员们的强烈不满!
% D3 c- b0 k9 ?! o, ]  b1 g- i9 z) E- z0 S! o8 X* f7 ?
很多人表示,当地渔民在捕捞龙虾时非常注重可持续发展,此次被禁纯属被误贴标签,部分网友更是炮轰这些环保人士“疯了”!
9 Y" f3 B) B7 W1 V9 X
9 T3 u. I; F# Y5 \) W0 ?# c4 w据Smithsonian Magazine报道,缅因州龙虾业供应美国最多龙虾,缅因州政府最近甚至专门针对这份红色名单召开了记者会,强烈抨击“海鲜观察”对当地龙虾业的评估。7 _. h2 N; P- w8 G! U$ X

0 l- k) f7 ]3 U  F1 Y( ^缅因州州长米尔斯(Janet Mills)在记者会上表示,当地的龙虾产业对北大西洋露脊鲸的风险很小。  l( a/ e9 ~9 o8 i6 Z- ~4 w# l; _
- |3 W! Z3 C( @5 p. D6 _$ ^
她表示,缅因州最后一次记录到露脊鲸遭到渔具纠缠是在2004年。" u" q8 @' `8 O& Z4 ]. e& b

/ O2 ?4 f2 P5 T$ }& P+ u# Q6 q米尔斯说:“我非常生气,这个位于南加州的所谓环保组织,他们似乎从来没来过缅因州,突然就把我们的龙虾列入红名单,在没有任何证据的情况下,指责我们的龙虾业对露脊鲸造成威胁……!”4 q+ q5 L* u/ c6 i  i9 u5 o

1 z* r* A' e! \5 }% K; J+ n2 m8 A. N她强调,缅因州的龙虾业在执行和管理方面都是可持续捕捞的典范。1 P0 D( x" f4 v0 X$ |2 I9 r

/ R% @2 o# P! d; k缅因州参议员金(Angus King)在记者会上也大力抨击“海鲜观察”不像话、极度不负责任。
* H0 f8 R# o5 W' U+ }9 n& ~" {: K* U/ P% N3 e8 s
他甚至直接爆粗说:“这些人该死的到底在想什么?”
1 l& J8 @  O$ V. R, O( V
+ e1 q# n0 K4 `* a2 Z: a说白了就是:“海鲜观察”简直是一派胡言!咱们该捞捞,该吃吃!
1 o! ]6 s8 _+ _1 X/ O. u
4 w3 t0 v' e, s( N; Q缅因州龙虾渔夫协会执行长也表示,他们已经有近20年没有与北大西洋露脊鲸互动的纪录。6 y1 i5 \6 D5 B5 A
  W$ S( o* c/ _( P- X. s$ H0 I
纽约龙虾卷餐厅老板泰瑞(Fred Terry)表示,缅因州没有一个龙虾陷阱是露脊鲸无法突破的,他们把缅因州龙虾及雪蟹、帝王蟹的捕捞混为一谈,这里的龙虾市场可能是全国监管最严的。
6 z: `8 n4 a/ ~* {5 K% x2 d5 Q& Q+ z
事实上,美加龙虾渔夫都是捕捞美国龙虾,全球多数美国龙虾都来自美国新英格兰沿岸和加拿大东岸,龙虾对两地的经济与文化可以说是有着重要的意义。' I; K  v6 {7 a5 l4 ?7 u6 n

9 }; q5 s, s3 G# n加拿大龙虾委员会执行董事杰夫·欧文(Geoff Irvine)也表示,红色名单没有考虑到加拿大龙虾捕捞者为保护现存露脊鲸而做出的“重大努力”。& H& u8 o# i, Z" v7 j/ C: ?. {
/ b5 c( M; P3 L# K' G
加拿大鱼类、食品和联盟工人工会的财务主管杰森·斯平格尔(Jason Spingle)说,“海鲜观察”的报告是基于毫无根据的信息。
9 U, I2 Q8 U- }/ k9 w) l5 U# ~. x3 t# I2 I6 l6 l1 f- G7 j6 X
杰森说,和他交谈过的数百名渔民在他们的捕鱼区从来就没有看到露脊鲸。- W. a/ O. i' H2 o& n4 a# f
/ F5 K6 H) K, d
部分网友也表示,“这些环保人士真的疯了”,今后还是会继续吃龙虾。
" F; _% ?9 f$ B. d8 d( ]/ v: f' G: }0 U/ W6 K
环保团体则表示,“海鲜观察”的决策引发民众对渔业的关注,并意识到需要更努力保护鲸鱼,总归是好的。
' D/ q) h$ H" M" t, ^. M/ M4 [$ z% R8 a! j( d, y
渔业还是有必要采取更多保护露脊鲸的措施,这样龙虾才能尽快重新出现在餐桌之上。2 Z# b& t/ M' |2 M' p
' M  O& q% n: [0 V$ n
看起来,“海鲜观察”评估到底有没有依据还不能确定,不过这份报告大概率会影响大家的生活,以后的龙虾大餐也许真的会少了。
4 p; I; N8 _  l5 I! Z( W
- B' L- |* {2 ]* J4 {) F* p而对于吃货来说,到底是要环保还是大快朵颐,还真是个问题。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-19 09:29 , Processed in 0.103660 second(s), 12 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表