Costco烤鸡引争议？美国护士研究完配料表："千万别吃！"

片儿刀

Costco烤鸡，一直是其当家热销品，长期被誉为“超高性价比”，深受华人同胞们的喜爱。
# `1 q% O$ v, n/ u4 B
不过，最近美国一位注册护士Nicole Shaw（@nicolekshaw9）发出了警告——她是一位之前长期购买Costco烤鸡的孩子妈妈，在查看完烤鸡成分后，开始重新审视是否应该购买这款热销食品。

# A/ p( q/ {2 n& @
  G, t( R) a7 s1 S$ z1 u+ J
Nicole表示：最近，她在查看了冰箱中的Costco烤鸡配料表，上面大约有10种成分，然后她非常惊讶地发现里面包含了一些“不健康配料”——

% @  `- T9 o( g& V7 ?8 ^* k* Z+ o' Q# N“首先是，磷酸钠——可能引发慢性肾病，即便对健康的人也是如此。

第二，卡拉胶，它会导致炎症、腹胀和胃肠问题……
1 [, I; F+ K" O# |+ R: y2 M
! M2 O/ d7 x7 j& \' b+ z8 G  k# ]最后，什么是‘香料提取物’？为什么不能告诉我你用的是盐、胡椒还是辣椒粉？“

/ ^" b8 e2 ^) x( ANicole并非第一个对Costco烤鸡表示质疑的人。
. N8 _4 |- X  |1 q2 v5 d
根据《Mashed》的一篇文章，Costco烤鸡的成分中确实包括磷酸钠和卡拉胶。据该文章所述，这些成分的作用是保持鸡肉的湿润和水分。虽然卡拉胶已获FDA批准，但它的安全性仍存广泛争议。
9 y% U& F$ `0 N: g' g* \! ?4 ?6 N
2 }$ ~3 Q. f# y3 @, g一篇Healthline的文章指出，卡拉胶可能引发消化系统副作用，如Nicole提到的症状，甚至可能导致结肠癌。然而，目前仍需更多研究来证实其影响。

/ p! }% _" z4 n/ X' C' A然后，Nicole表示：以后，她不再食用这款烤鸡。
7 x6 w2 S# [! t. _/ u5 r& H
“我刚刚扔掉了冰箱里的两只烤鸡，我不在乎它们是不是只要$4.99，也不在乎它们有多好吃。我会自己做烤鸡，确保所有的成分都是我知道的。”
7 o0 R- M  |  ~& }' o0 A6 Q( j
+ `% S) \' T# P3 a$ E. S+ x. y今年9月，还有一位营养学家@thejacked.gentleman发布了一段视频，他表示：吃了Costco的袋装烤鸡后，我已经生病两次。
, v9 e% m: \  t0 m. g" X" `


他认为，为了节省成本，现在Costco的烤鸡都放在塑料袋中，很容易滋生细菌。

2 R: v; m. p# F9 D7 B他在视频中说："自从Costco的烤鸡改成袋装之后，我吃完生病了两次。当你把它带回家放在台面上冷却后再放进冰箱时，它就会滋生细菌。"

" [$ C# G2 B. Y3 o. o4 S7 W/ G* |其他人则表示，他们吃了Costco的烤鸡后同样感到不适。

一些网友也纷纷吐槽：

"不，是鸡肉的问题，我第一次吃的时候就生病了。从此再也没吃过了。"

"我上次吃了Costco烤鸡后就生病了，所以从那以后我再也没买过......我没想到可能是包装袋的原因。"
7 u4 g, R  S+ A( L9 A
0 Y, h) D# ^+ y+ N; k' b# ]"说实话，我一直在想为什么过去两次吃完我都生病了，我以为只是巧合，看了这个之后，我更加确信了。"

"他们改用新包装后我就不再买了。"
- B* h4 I: L7 J, }! s
  ~& b2 V, O& K; V* f& B6 p  r

对于这件事，你怎么看？
. i2 s  R, G: r# H1 T
1 J' U5 g. R4 w, v