对桂林狗肉节 我们应该做点什么

crystall

这个事没必要太认真，吃狗肉又没危害到社会

贾佃工

" ]4 H* |  B7 J+ d6 x  y" c

扁舟 发表于 2014-6-22 12:34
! S6 e+ c1 a' T/ C你说的，是宏观推理，但是如果具体做一下调查，就会知道，很多狗剩下不多了，而且在阿尔山一带，蒙古獒 ...

3 ]5 G# U; \! \, V
+ ^6 u$ A  ~. X, q9 d9 K' E给狗分类，命名。还有什么训育之类，那是国家有关部门和专业兽医的责任。
何况狗不是什么珍稀野生动物，本来就是人驯养的家畜而已。这些不同的狗种，就是在几千年自生自灭的状况下繁衍出来的。这几千年都没人禁吃狗，怎么见得以后就需要特殊保护？

kusty

petercool

我同意禁止吃野生保护动物，但是狗肉吃就吃呗，管那么多干嘛。

prouddolphin

今天看到sohu上的一个帖子 http://news.sohu.com/20140623/n401185812.shtml

扁舟

贾佃工 发表于 2014-6-22 13:52
; E  M3 c* ^$ \1 f  {: J4 d: I给狗分类，命名。还有什么训育之类，那是国家有关部门和专业兽医的责任。
7 H$ U9 H# u* {- t. N! a/ I- q- H  a何况狗不是什么珍稀野生动物 ...

你说的乍看有道理，但是仔细了解一下实际情况就不是那么回事了。“国家有关部门”没那么多科研经费，这事没有经济杠杆办不成。事实是，农业部着重致力的，是培育效率高的肉食狗。前几年吉林大学专家们杂交培育的“青龙犬”就是一例。
' p! @0 l1 a$ A3 q动物已经没有权利自灭，而是被灭。中国本地狗正面临有人吃没人养的绝境。越来越多的狗种正在绝种。比如沛县犬，借了汉高祖刘邦和大将军樊哙的光，出了名，就被吃光了。沛县犬是垂耳卷尾的中型犬，而现在肉狗养殖场的所谓沛县肉犬，一看就是狼狗，后世也只好认为当年刘邦吃的是德牧了。
! d( |$ j  H( p& z; Y2 ~照现在这样，不到100年，中国除了宠物犬，就是杂交的肉食犬了。如果你说“那又怎样？”，我没话可说，就是觉得有些单调难受。
) w1 U5 D1 O# }5 m' U7 {& G' a从物种角度说，中国土狗是最珍稀的，最不该吃的。

嗡嗡

prouddolphin 发表于 2014-6-22 15:58
今天看到sohu上的一个帖子 http://news.sohu.com/20140623/n401185812.shtml

7 X) b* C% O5 o! ]* {
人类驯养动物上万年，这也是文明之一。驯养动物分驭使丶食用丶赏玩，有人偏要吃小金鱼也不犯法，但遭别人白眼也很正常。狗被驯养从来就不是为了吃，盛行吃狗的民族也没有培育狗品种的历史，许多狗肉都来路不正。这都是反文明的，某报却说不要谈论文明，怎么忽然轻文明了呢？还谈什么二象性，好宽容啊，怎么在别的问题上不讲二象性呢？文明是弱者，他们不会闹事，野蛮就得罪不起了，是吧？
回复分享

桃花茶

看过忠犬八公电影的人，基本就不想吃狗肉了，狗对人是有感情和依赖性的，人却不懂得珍惜。这且不说，被人类贪欲，虚荣，自私，造成的自然物种的灭绝还有很多，违背了自然法则，就会受到自然的惩罚。还是适度收敛点好。
3 q* K, K! ^  F, e2 K2 v街上，看到二只野狗在追着跑，捉迷藏，为什么我们要侵犯他们的快乐和生命？

贱男春

桃花茶 发表于 2014-6-22 18:26
看过忠犬八公电影的人，基本就不想吃狗肉了，狗对人是有感情和依赖性的，人却不懂得珍惜。这且不说，被人类 ...

有没有看过斯皮尔伯格拍的“战马”？
马这么可爱，为什么西方人要吃马？太野蛮了！

贱男春

桃花茶 发表于 2014-6-22 18:26
/ r% {! a5 k+ Q7 T看过忠犬八公电影的人，基本就不想吃狗肉了，狗对人是有感情和依赖性的，人却不懂得珍惜。这且不说，被人类 ...

  b5 [4 `( N; x, {' l4 m0 ~8 u" }
有没有看过迪斯尼的动画片“三只小猪”
; |" I) h+ n$ t小猪这么可爱，你还忍心吃？太野蛮了！

贾佃工

给狗粉们扫扫盲：
: M4 ^, q$ W# }: E, d
' Z- l2 H' e7 \http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2009/9/223063.shtm

. \9 E4 ^" a! I+ O# X9 O6 _( S& z  `
# z- r. S* p& G( i- P研究称狗的祖先是1.6万年前中国南部驯养的狼
& h0 r- Y3 S% v. J7 c2 D) {
瑞典皇家理工学院最新研究显示，目前世界上所有种类的狗都起源于约1.6万年前中国南部地区驯养的狼。
/ `# |. R! y* F6 H* U+ ]
# B! `( `: x. e# M据瑞典《每日新闻》9月2日报道，瑞典皇家理工学院研究人员通过线粒体脱氧核糖核酸（DNA）技术对来自亚洲、非洲和欧洲1500多种狗的基因进行分析，并识别出10组不同类型的DNA。他们在欧洲狗身上只找到其中4组，而在中国云南省和贵州省的狗身上则找到所有的10组DNA。

领导这项研究的彼得·萨沃莱宁说，有理论认为，狗起源于人类驯养的狼。由此可以认为，人类最早在中国南部地区驯养的狼是目前世界上所有种类狗的祖先，而欧洲狗在后来的迁徙过程中其DNA发生了变化。

1 u9 s, \; S) l4 D, E' d6 L上述研究成果发表在最新一期《分子生物学与进化》（Molecular Biology and Evolution）杂志上。

lift121711

Toopy & Binoo, Mickey & Donald-----Protect mouse and Duck!

贾佃工

“狗被驯养从来就不是为了吃，盛行吃狗的民族也没有培育狗品种的历史”
. J) T; y  z& w  V: J( K狗粉真是在放狗屁，为了拜狗连事实都不顾了。
中国人就是最早驯养狗的，目的就是为了吃狗肉。吃不吃狗和文明根本屁关系都没有。
瑞士人也有吃狗肉的，狗粉们也去瑞士反一下？

醉酒当歌

贱男春 发表于 2014-6-22 18:54
+ B  z2 L( V0 x) v+ A9 T有没有看过斯皮尔伯格拍的“战马”？
, J( A& w; \8 _3 Y# L# Z马这么可爱，为什么西方人要吃马？太野蛮了！

& d5 [( e" T% a6 }% W4 D! \5 W西方人当然不吃马啊。

醉酒当歌

别的不说，我相信养过狗的人，很难忍心去吃狗肉。更别提狗肉节的虐杀。其实，稍微另类的肉我都不吃，比如蛇、鼠、鸽子、鹌鹑、兔子、小龙虾、螃蟹等等我都不吃，猪肉也不太喜欢吃。当然，我只说我自己。

4 p6 v- p; c! L, E, D6 G小的时候，家里先后养过几条狗，还有猫，所以对于猫狗，我是不可能吃的。我家那个时候养的其中一条狗是出生后就从刑警队抱回来了，从吃奶粉开始长大的，稍大都是出房外去大小便从不在室内，而且自己方便完后知道用爪子敲门要求进屋，那个狗智商确实相对比较高。
" p1 B# i& s9 L# S9 X0 I9 b
4 F8 c6 H/ |) r) s, Q8 {东北吃狗肉也不普遍。很多人也是觉得很残忍而不吃狗肉的。因为我也是东北人。

xiaoqizi

醉酒当歌 发表于 2014-6-22 22:50
西方人当然不吃马啊。

呵呵 又来睁眼讲瞎话了

醉酒当歌

xiaoqizi 发表于 2014-6-22 23:09
呵呵  又来睁眼讲瞎话了

" \3 }* A$ r6 z; P6 R
4 Q$ F& p6 ]/ t; w' l# l上次马肉混牛肉质量的事故怎么发生的？为什么是丑闻。哪个超市卖马肉呢？superstore/coop/safeway没有看到。

小黄

醉酒当歌 发表于 2014-6-22 22:13
上次马肉混牛肉质量的事故怎么发生的？为什么是丑闻。哪个超市卖马肉呢？superstore/coop/safeway没有看 ...

用便宜的肉冒充贵的肉。不代表马肉没人吃啊。

醉酒当歌

小黄 发表于 2014-6-22 23:16
3 Z9 M: }8 E# S; b! _用便宜的肉冒充贵的肉。不代表马肉没人吃啊。

5 }$ x3 X% ?, u- f4 Y哪个超市卖马肉呢？superstore/coop/safeway没有看到。

雲吞

醉酒当歌 发表于 2014-6-22 22:50
2 G- w# H2 N8 Q0 r) a2 _! t西方人当然不吃马啊。

5 e# I% R& u/ d& ]7 x* n+ T下棋的时候还是要吃的。

小黄

醉酒当歌 发表于 2014-6-22 22:22
哪个超市卖马肉呢？superstore/coop/safeway没有看到。

/ x# Y7 u3 e  T: p4 v6 t因为没看到卖的，所以是不吃的？？
智商啊智商

扁舟

/ Z" Y0 l9 D/ q, u9 I8 @6 v8 v# q4 q

贾佃工 发表于 2014-6-22 22:31
“狗被驯养从来就不是为了吃，盛行吃狗的民族也没有培育狗品种的历史”
  ]$ N) H8 e8 q% W" r% K狗粉真是在放狗屁，为了拜狗连事实 ...

% d" X  ~9 s7 v# i" V
人类最初养狗为了什么，资料太少，无法考证了。新石器时代墓葬有狗陪葬，但是，是给墓主用的呢，还是吃的呢？没人说的清楚。狗的祖宗的确是狼，个人觉得养狼吃肉太不划算了，狼长肉很慢，本身又是肉食动物，出的肉不如它吃的肉多。
  A" t% \  Q" A) C2 e& d到了商代，有甲骨文，金文了，可以看出狗的用处是狩，牧，警，战，和吃没关系。献祭用过的狗是吃的，但不是专为吃而杀狗的。
当今中国，为吃而养狗的，包括农村，非常少，往往是一条狗养七八年，很多自家养的狗，还是埋了不吃。过年杀猪很常见，过年把自己家狗杀了的很少。
! Z: x  A6 H. s8 p朝鲜族，还有边远地区不太了解，中原汉族养狗，绝不是为了吃肉，吃的，只是不忌讳吃而已，这和养狗为吃肉是两个概念。
) G7 M5 B+ K# F/ k+ E肉狗养殖场，是近几年的事，不是传统。从能量转换的角度说，养肉狗是不划算的，之所以有市场，是因为有人认为是美味，出高价而已，就蛋白质摄入来说，出同样的钱，买猪肉牛肉更物有所值。

醉酒当歌

小黄 发表于 2014-6-22 23:32
2 _# H4 W2 p; ^- X$ K因为没看到卖的，所以是不吃的？？
  o! c! W9 e% I' _. _, p7 d智商啊智商

我们说的不是大众饮食吗？没有超市卖，当然就不能说是大众饮食的吃了。但凡嘲笑别人智商的，必然不是聪明人，因为凡是聪明人，因为见到过大批高智商的人/同学/同事所以必然知道自己不够聪明。

嗡嗡

桃花茶 发表于 2014-6-22 18:26
看过忠犬八公电影的人，基本就不想吃狗肉了，狗对人是有感情和依赖性的，人却不懂得珍惜。这且不说，被人类 ...

7 V5 O' ~# F, v3 E5 A  k+ i说的真好，谢谢

嗡嗡

+ m, o) t2 Z; b( }8 Y3 R

醉酒当歌 发表于 2014-6-22 23:53
( l1 n/ p' R3 }, J' P& O  u我们说的不是大众饮食吗？没有超市卖，当然就不能说是大众饮食的吃了。但凡嘲笑别人智商的，必然不是聪 ...

* p) S9 _9 T+ P6 Y
同意，完全支持，
人是越缺什么越表现什么。你看那些骂别人难看的女孩，自己难看着呢。
% x- B2 o% K7 y( N! `7 w0 g4 ]1 p当然小黄同学不是这样的，我只是借这个回复跟了一下。

扁舟

嗡嗡 发表于 2014-6-23 00:07
说的真好，谢谢

哥说的不好吗？怎么不见你夸一句？

嗡嗡

扁舟 发表于 2014-6-23 00:13
) T. l+ U( ?/ [3 q: Q% I; w哥说的不好吗？怎么不见你夸一句？

哥，狗说的真好

嗡嗡

扁舟 发表于 2014-6-23 00:13
哥说的不好吗？怎么不见你夸一句？

6 ?1 N. O5 l  i: T# m- B& T
+ n) T7 Q0 j9 B1 G' Y, Q+ |. N您老人家早点休息啊，狗日方长啊。

贾佃工

扁舟 发表于 2014-6-22 23:50
, {3 x4 M2 d4 r% _9 d6 W人类最初养狗为了什么，资料太少，无法考证了。新石器时代墓葬有狗陪葬，但是，是给墓主用的呢，还是吃 ...

- J( b2 a8 ~( @+ h+ f1 a' ^7 q( y6 H你不是故意装不知道的吧？中国人吃狗那历史长了去了。吃狗肉就是历史文化的一部分。
& _, y6 F" a2 R9 Y' \2 V9 H给你贴篇文章扫扫盲：
! ]1 g0 N" P) g  Y9 \0 U
/ j% _" I% v+ o1 b论《史记》中的“狗屠”
作者：郑晨寅
狗是人类最先驯化的动物，也是人类的主要肉食来源之一。先秦时，食狗之风盛行。据《礼记·月令》所载，到了秋季，要“食麻及犬”，并可用于祭祀：“以犬尝稻，先荐寝庙。”《周礼》亦云：“供其犬牲。”据《晏子春秋》载，齐景公的猎狗死了，景公要用棺木敛之，还准备祭拜，后经晏子劝谏，于是“趣庖治狗，以会朝属”，可见先秦时狗肉确可登大雅之堂。当时人们已掌握了吃狗肉的一些注意事项，《礼记·内则》云：“狗去肾。”又云：“狗赤股无毛而躁，臊。”吃狗肉的人多了，屠狗就成了一种职业。狗屠，即以杀狗为业者也。最早为狗屠立传的当属《史记》。综观《史记》，有几位“狗屠”给人留下了不可磨灭的印象，黄宗羲在《马雪航诗序》中说道：“彼知性者，则吴楚之色泽，中原之风骨，燕赵之悲歌慷慨。”而正是狗屠直接促成了燕赵“慷慨悲歌”之风的形成，甚至在某些程度上影响着中华文化的建构。
' K6 d- I7 X3 q) i# x　　第一个狗屠就是聂政，其事迹见《刺客列传》。聂政是轵地（魏邑，今河南济源县东南）深井里人，因杀人避仇，与母亲、姐姐来到齐国，“客游以为狗屠”。当时严仲子与韩国的相国侠累有过节，他知道聂政是个英雄，于是以极高的礼节拜访了他，并奉黄金百镒，为聂母祝寿。聂政感其知遇之恩，但他是个孝子，母亲尚在，不敢轻言以身相报。母亲去世后，丧期一满，他就单人匹马直闯侠累府中，一击中的，刺杀侠累，又“自皮面决眼，自屠出肠”，毁容而死。为什么毁容？他不想连累他的姐姐。由此处可见这个刚烈刺客温情的一面。韩国于是暴其尸于市，以千金购求其真实身份，聂政的姐姐立知此事为其弟所为，于是动身至韩市，伏尸痛哭，“乃大呼天者三，卒于邑（犹‘呜咽’）悲哀而死政之旁。”聂政奇人，其姊亦奇人。她不是选择沉默以避株连，而是以死扬其弟之义名，真是有其姊必有其弟！
　　除聂政外，《刺客列传》中还有另一个神秘的狗屠。说他神秘，是因为他无名无姓。他与荆轲有关。荆轲周游列国，至燕，“爱燕之狗屠及善击筑者高渐离”，于是“日与狗屠及高渐离饮于燕市”，酒酣悲歌，旁若无人。荆轲刺秦未果，按他的说法是：“事所以不成者，以欲生劫之，必得约契以报太子也。”这话我信，它决不是失败的借口，因为此前已有鲁之曹沫执匕首挟齐桓公归还侵鲁之地的成功案例（事详《刺客列传》），故当不是如陶渊明所说的“惜哉剑术疏”[1]。而高渐离在秦灭六国后凭着他那高超的击筑技艺接近了秦始皇。秦皇薰瞎了他的双眼后放心地欣赏音乐，结果高渐离以铅置于筑中，击打秦皇，却没有打中，结局可想而知，秦皇亦“终身不复近诸侯之人”。瞎眼的高渐离用无奈的音乐作绝望一击，令人扼腕，令人唏嘘。物以类聚，人以群分，有友如荆轲、渐离之属，狗屠定非凡人，但却不知其名、不知所终，真是一大遗憾。《淮南子·泰族训》有这样一段记载：“荆轲西刺秦王，高渐离、宋意为击筑而歌于易水之上，闻者莫不瞋目裂眦，发植穿冠。”陶渊明《咏荆轲》亦有“渐离击悲筑，宋意唱高声”之咏叹，不知宋意是否即狗屠？也因为狗屠其人未明，故后人众说纷纭，有人把狗屠看作是一个群体，亦有人认为高渐离即狗屠，似乎都不妥。
　　另一个狗屠是樊哙。《樊郦滕灌列传》中记载：“舞阳侯樊哙者，沛人也，以屠狗为事。”（据我了解，如今沛县人仍喜食狗肉。）为人所熟知的“鸿门宴”中，樊哙在“项庄舞剑，意在沛公”的危急关头挺身而出，那大嚼生猪脚的豪情震住了万千读者，也打动了自命不凡的项羽，项羽称之为“壮士”，颇有惺惺相惜之感。而他指责项羽的话（“臣死且不辞，岂特卮酒乎！且沛公先入定咸阳，暴师霸上，以待大王。大王今日至，听小人之言，与沛公有隙，臣恐天下解，心疑大王也。”）兼具智勇，在情在理，让项羽无话可说，决非一介莽夫之所能言。刘邦一统天下后，功高震主的韩信由齐王被徙为楚王，再由楚王被贬为淮阴侯，身为刘邦连襟的樊哙（哙“以吕后女弟吕须为妇”）非但不落井下石，反而恭敬有加。据《淮阴侯列传》，韩信每次去樊哙家，同为列侯的樊哙“跪拜送迎，言称臣，曰：‘大王乃肯临臣！’”更显示了其人格中高贵的一面，体现了一个将才对一个帅才的认同与服膺。
: W) _& V. U3 }. G5 I　　《史记》中还有一个屠者，虽未明言是否“狗屠”，但我也愿把他归入“狗屠一族”。此人就是朱亥。在《魏公子列传》中，信陵君为了结交侯嬴，亲自驾车去接他到家中参加宴会，侯嬴为了考验公子，并成其礼贤下士之名，故意让公子在市场久候，自己去拜访朋友，这个朋友，就是“市井鼓刀屠者”朱亥。朱亥对信陵君的数次存问并不言谢，“以为小礼无所用”，后来他在夺虎符中，一锤定音，击杀老将晋鄙，使公子得兵八万，解赵国之围而成就公子大名，端的是高手风范！
5 w8 i- N  L( v. j' S　　这几个人身上有着某些相同的东西：大勇、刚烈，有所不为、有所必为，遵奉自己的人生准则与英雄信条，为心中的“义”而赴汤蹈火在所不惜，在人格、形象上有着震撼人心的艺术魅力，太史公在《游侠列传》中的赞语用在他们身上其实很贴切：“其言必信，其行必果，已诺必诚，不爱其躯，赴士之厄困，既已存亡死生矣，而不矜其能，羞伐其德，盖亦足有多者焉。”太史公以其深沉的人生体验，对他们寄予深切之同情，悲歌慷慨之音，千载以下，不乏同调。韩愈在《送董劭南序》中说：“燕赵古称多感慨悲歌之士。……为我吊望诸君之墓，而观于其市，复有昔时屠狗者乎？”元代诗人杨载有《送王元礼归平城》一诗，其中有：“燕赵多奇士，遗风有固然。射雕犹绝艺，屠狗亦名贤。”晚清爱国诗人黄遵宪有《慷慨》一诗：“慷慨悲歌士，相传燕赵多。我来仍失志，走问近如何。到处寻屠狗，初番见橐驼。龙泉腰下剑，一看一摩挲。”
+ K# L# g2 B& Y. e! }　　在这些诗文中，狗屠——燕赵——慷慨悲歌成为一条不可分割的“文化链”。燕赵慷慨悲歌之文化气格早已为人们所认同，而从《史记》来看，“狗屠”这一特殊的角色则与之血脉相连。客观地说，狗屠主要是因为荆轲刺秦这一千古壮举而成为燕赵奇士的象征。太史公在《货殖列传》中提到赵、代、中山一带风俗时就以“悲歌慷慨”点出其精神，又言燕地“大与赵、代俗相类，而民雕捍少虑”。（后之班固《汉书·地理志》亦言：“赵、中山地薄人众……丈夫相聚游戏，悲歌慷慨。”）《刺客列传》载，晋人豫让为报智伯知遇之恩而刺杀赵襄子未果，最终伏剑自尽，“死之日，赵国志士闻之，皆为涕泣”。而荆轲刺秦临行前，“高渐离击筑，荆轲和而歌，为变徵之声”，燕国送行之士“皆垂泪涕泣”；“复为羽声慷慨”时，“士皆瞋目，发尽上指冠”。也就是说，狗屠的英雄行径不是个别现象，在燕赵一带，有着广泛深厚的“群众基础”。所谓燕赵，人文地理的范围应包括现在的河北全境及山西、山东、河南、辽宁、内蒙的部分地区[2]。从地理范围来看，可以说，在《史记》中，除樊哙外其余的狗屠（包括朱亥）皆可算“燕赵奇士”；而从气质精神来看，也可以说，所有的狗屠（包括樊哙）都以他们的所作所为加入了“慷慨悲歌”的合唱，使之成为中华文化血脉中一股沸腾的热血，永不冷却。太史公所标榜的“慷慨悲歌”的燕赵之风，遂成为影响后世人品、文风的独特文化品格，“狗屠”也因此成为心怀大志、胸有块垒之士的知音与寄托。
) f% B. {: H$ m. u; X( D7 ]5 w　　“残酒忆荆高，燕赵悲歌事未消。忆昨车声寒易水，今朝，慷慨还过豫让桥。”[3]狗屠与荆轲、高渐离、豫让等人共同铸就了燕赵之慷慨悲歌，让中国人的身上永远流淌着英雄血。狗屠因《史记》而流传，《史记》也因狗屠而增色。
　　
6 g4 s0 H5 S! k　　注释：
! w2 D; K5 e( Y8 W' N2 _　　[1]陶渊明《咏荆轲》。
! m& ~& W# i/ b: w　　[2]参见《地缘中国——区域文化精神与国民地域性格》，陈金川主编，中国档案出版社1998年版。
( A  G) I$ x4 R4 l4 ]) k7 p8 {　　[3]陈维崧《南乡子·邢州道上作》。
0 K  n2 Y$ N8 |2 Z9 @　　
: z( @+ i' ^; k5 j; I0 _　　郑晨寅，福建漳州教育学院教师。

贾佃工

【科学小品翻译介绍】《纽约时报》：人养狗可能就是为了吃肉
- p) L) x2 g; s' Y: P0 W
' |1 ]0 w2 b$ D; a想想看可能大家对付F无聊的老外比较有用，所以就费了半个小时翻译了一下。F
3 C5 p% J7 u, t% }( v3 K$ ^
6 A# O9 k. w( p- [1 P-----------------------------------------

% q8 y0 O% v. Y8 D* j0 ]狗对人非常有用。它们可以用来打猎、拉橇、作伴、看家。它的用途是如此之多，以致今天很难再推测当初原始人从狼驯化出狗的初衷。

5 l" l. G/ E$ t6 I) g- l3 Z, q一项最全世界涉及面最防范的研究却得出了一个不同的答案。很多爱狗之人听了可能会觉得反感：人最早养狗是为了吃肉的。这是瑞典斯德哥尔摩皇家技术学院彼得·萨沃莱宁领导下一批基因学家的看法。
1 k3 t7 r, k- S: x
6 K- s2 e" ^7 {& u对全世界犬类的线粒体脱氧核糖核酸取样表明，所有的犬类都起源于一个祖先。这指向驯化过程的唯一性。通常一个地区如果拥有最多样性的基因，那么它就是发源地，因为越往外传播，一个物种的基因就越单一。
* n* N7 Y; ~5 N7 s3 ^, v% k
, p% }4 ^6 p2 s+ u  ?7 K萨沃莱宁博士在犬类基因的一部分——线粒体脱氧核糖核酸上取样，从而推测出狗驯化的时间——大概在以打猎和采集种子为生的原始人第一次在中国形成固定的群落，即距今一万一千年到一万四千年之间。这些群落已经形成了有组织的文化，能够制作缰套，或者笼子，所以能够对付狼。

! Q5 S) E- ]: f- B0 j  O中国南方吃狗肉已经有悠久的传统，考古发现过带有切割痕迹的狗骨头。
! Y: t4 s" \: z" h, c3 Y# t; p& s
! G2 |( o/ L) R: k) Y萨沃莱宁博士表示，马萨诸塞州汉普郡学院犬类学家雷·柯平格曾有一个理论，认为可能因为一些狼开始习惯在原始人类定居点附近的垃圾堆取食，主动开始接近人类。当一些狼变得不怎么带有攻击性，人类开始捕捉和驯养它们。萨沃莱宁博士根据一些当地的习俗推测，人养狼最早是为了满足餐桌之虞。
3 A+ M% y  ]" P; N: k6 E
, C8 S; Y4 ^  x5 p. O, i: f. i这么看来，狗最早进入人类的生活是因为它们的腐食性，和它们的可食性，但它们很快就变得更有价值。一旦驯化，它们的分布迅速由东向西扩展，遍布整个欧亚大陆。

3 Y2 u6 e$ X6 k, L& Q( I萨沃莱宁博士说，因为大多数人类不吃狗肉，所以犬类的迅速扩散显然是出于其它原因，可能是用来看家和拉撬。

, B' Z& R1 G2 M  L1 q他的报告是与中国昆明动物研究所的庞均峰（音译）合作。庞均峰在研究过程中分析了大量中国犬类的脱氧核糖核酸。报告发表在上周的《分子生物学与进化》杂志上。

2002年萨沃莱宁博士发表文章说狗最早来自于东亚驯化的狼，这个结论受到康奈尔大学一个研究组的挑战。康奈尔大学的研究组说，非洲的农村土狗基因多样性比中国更高。

- V1 ?3 j4 c9 N萨沃莱宁博士在他的新报告中反驳了这个论点，提出实际上中国狗的基因多样性更高。

康奈尔大学研究组成员亚当·伯依科表示，萨沃莱宁博士的研究组掌握了详细的基因数据，因此他的观点是可信的，但其它的解释并非完全不可能，可能其它地方也驯养了狗，传播到了除中国外的所有地方。

% }- X* j8 P: M( A国家癌症中心的驯化基因学专家斯蒂芬·奥布莱恩说，萨沃莱宁博士的犬类华南唯一起源论是个“非常可信的结论”，但对全世界狼类的基因取样可能会对其作出更好的阐释。
8 q/ e. U, S# ~
, l0 v$ B% k! B1 d一个美国研究组正在用一种“犬类芯片”检验犬类和狼类的基因。这个芯片有专门的程序可以不尽用来辨认萨沃莱宁使用的线粒体脱氧核糖核酸，还可以辨认狗和狼染色体组上数千个检测点。尽管数据还未发表，但奥布莱恩博士表示，一部分结果与东亚起源论“不完全吻合”。
6 R+ y; `+ g3 g
狗的起源之所以有那么多争论，是因为科学家们正刚进入一个新领域，奥布莱恩称之为“基因考古学”。

4 B* F' A5 v4 m- R: Z5 s# d: }, `奥布莱恩说：“这是个全新的领域，我们正在探索如何开展工作。”

% ^- f/ j# z, r- V3 L4 a9 T狗的驯化史引起非常多人本能的兴趣，同时也和人类的过去紧密相关。奥布莱恩说：“驯化动物是文明从采集食物的单个家庭发展为更大群体的一个杠杆。”

很显然，狗对早期人类有巨大的帮助，所以它们的扩散异常迅猛。根据现在所能收集到的证据，狗是人类最早驯化的动物之一。

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0 h! _8 _- g4 I5 M原文作者为Nicolas Wade，发表于《纽约时报》二零零九年年九月七日科学版。