 鲜花( 600)  鸡蛋( 0)
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发信人: dsb (大手笔), 信区: Military
9 `8 H; M9 ~5 F' R: I2 C& m% Y标 题: 狗肉是好肉，但吃狗肉历来被国人鄙视; P& } E) c; A" z" f
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 20:40:44 2014, 美东)
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狗在中国又叫“走狗”，“看门狗”，狗在中国漫长的驯养史中基本担任工具而不是宠- n I x1 ?) M% f$ f
物，或者家畜的角色。国人饭桌上的狗肉主要有2个来源：自家养的走狗，或者偷来的, U) d7 e' F- |) {
走狗。一般人不大会吃自家的走狗，所以狗肉丸子的主要来源就是偷来的走狗。老话说
$ S, C+ ^$ O& O0 z0 B6 e( f# Z“狗肉丸子上不了台面”就是这意思。: N0 V) g9 @- x* x5 X' C8 }
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“狗肉丸子上不了台面”的本意就是你丫偷来的赃物怎么好意思用来招待客人。历史上
, g E4 p0 P' ^& K; @! [. M中国的各大菜系里的名菜，有传播病毒的果子狸，有骚得难以下咽的野猪肉，有垃圾堆0 W5 [. g2 o0 W a
里成长的小龙虾，惟独没有这走狗肉。因为筵席里吃狗肉的大多是盗贼之流。吃狗肉是! I/ z5 ~" F* q6 M! Y8 X
被上流社会所逼视的。当然，谁也不能否定狗肉的香，抛开成见不说，狗肉应该算是肉/ A5 l. t: L3 Q' e2 \
食里的上品了。6 m9 E& Q& m3 B% X3 z2 j. P- N
" A3 m% N; B! J即使是今天，吃狗肉面临的最大的道德问题还是肉的来源，因为第一狗是肉食动物，养9 g, z3 }" i6 i; n& ~) F4 I+ d
殖成本很高，第二，狗不好大量繁殖，更难于圈养。即使是今天，狗肉很大的来源还是
! c, I& Y) F0 o人家的走狗，仍被中国上流社会所不屑。# w% u% ?4 R! G9 G& m
9 G" ^( @( M& @7 {, O& t6 m鸡鸣狗盗之徒聚集之地，比如韩国，那里的人就好吃吃狗肉，反正大家都是贼就无所谓
& }! i# }; q, g, r0 C4 L了，中国历史上也只有广西这种化外之地才兴吃狗肉。京畿很少见人如此开狗肉筵的。& A9 f+ n6 Z9 x7 `* d/ O
" Q* h1 k: d4 y3 x* o7 T狗肉可以吃，但建议自己在家悄悄的吃。
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楼主: 嗡嗡
狗仔卡
发表于 2014-6-18 22:29
显身卡
发表于 2014-6-19 06:33
发表于 2014-6-19 07:37
楼主
，养了两年多。用个麻绳套在狗脖子上吊起来，勒，该男主人用力过猛，绳子断了，狗掉下来狂咳不止转头跑掉。