 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜": 5 U1 W! R4 p+ x
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(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.
9 j# f; s! X7 m3 C7 I(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.( } A0 g5 K* W* l# Y; w
(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等).
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本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择:
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# L }% p# i) u d' r(1)西红柿,果实,红色) Y3 V6 Y ^. I `. \6 K2 S
(2)黑木耳,菌类,黑色
$ }, i. _. u% N8 k, w! G+ z) j(3)鲜香菇,菌类,黑色
3 E: h" ]$ d3 T# ]$ g( H/ {(4)小玉米,果实,黄色
6 G0 H! `) @6 k! i8 c9 s" c4 T(5)荷兰豆,豆类,绿色
) Q' l# b8 X; r(6)白箩卜,根类,白色
) E2 R6 Q# E5 G(7)芹菜,径类,绿色1 h9 z4 q7 _. c
(8)小白菜,叶径类,绿色' ~& }7 r9 O' e" T$ Z
(9)苋菜,叶类,绿色7 Y0 R+ w5 g \
(10)大白菜,叶径类,白绿色
: m( a& g" s& m; j) d(11)胡箩卜$ d# ]0 J7 M! O( _( r: a8 @" C3 j
(12)蒜头
, S9 r$ y Q# Y! r- T. r1 t等等
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T! z2 f8 o7 o2 e5 N: Z这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊!
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给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做:
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7 K7 ^" N I4 z& i(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.
9 n9 }' ? S: l m* |% d(2)洗干净- {6 ^$ t/ ^: f2 q: D
(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎
0 F) v" b; T+ M. }% j: [(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.0 n9 K, s/ C* X* j2 \4 I/ q( [; P9 ?4 I; G
(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.
# Y. v% q$ k$ ~* v(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.% q; b2 _) v# | D
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧./ p9 A+ @4 O( e6 ?$ g$ @
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.
5 }. D9 x" k$ n6 t3 ^- }2 R(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭. + `5 B5 i' B4 y6 v4 \
) a# i* {5 }- E9 V4 ^像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了. ! q: @! Q* g. z& ^- e8 S( K2 A% O0 k
5 E1 f+ [; \8 t; @/ ?. F8 B% o我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口. . Z8 f4 N n) y4 N" _ t- A
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最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
