烤鸭出炉了！ 蒜蓉虾也端上来！

今天闲着

程序没装好，没有照片。
# j' u- H6 b; C+ c
绝对比在这里的店里吃的味道都好。

金黄色的皮，嗯，，，

2 W7 o; x* v+ F4 ]不说了，先去吃去了。
" n8 J+ w! t1 Z) T+ R
还有，那蒜蓉虾，我的手艺也还是很受朋友肯定的。
9 L" O7 _. \7 a8 E4 C2 w
  k0 F2 u5 `' I% K# t做法：

safe way买的大个头的无头老虎虾，顺脊背划开(不能划成2片，要连在一起）但层摆放盘中，大量的鲜蒜蓉，少少的姜末，撒在虾肉上。上锅蒸12--14分钟。

% h0 J: F" r' w4 R/ ^  z$ ?热锅上油，把虾盘取出，洒一点点盐（不要多了，宁少勿多），放上些许花椒，不喜麻味的话，可以不放。热油泼到热虾上。

哧。。。。。的一声，嗯，吃吧！:lol::lol:
5 a! R8 t6 k' O2 z( ]9 K/ B. I- O( `- g3 B
% X! k/ t$ {! A; K2 i[ Last edited by 今天闲着 on 2005-4-8 at 07:46 PM ]

轩辕无天

至少把怎么做的给写出来呀，光听你说的就好馋呀
5 E: G2 Z' ~9 q* o7 J7 W" K
用烤箱烤的么

别申请了

真的味道不错，刚才从你们家门口路过，就觉得谁家在做挂炉烤鸭，没想到是你干的，让你们吃了个独食！便宜了你们一家。

三思

Originally posted by 别申请了 at 2005-3-30 07:30 PM:
真的味道不错，刚才从你们家门口路过，就觉得谁家在做挂炉烤鸭，没想到是你干的，让你们吃了个独食！便宜了你们一家。

& L; ~6 d) v1 }+ O5 a
  r: a1 z+ M$ i% o! D, W你怎么满嘴流鸭油啊？闲者快查查，是不是鸭屁股不见了

别申请了

Originally posted by 三思 at 2005-3-30 06:38 PM:
你怎么满嘴流鸭油啊？闲者快查查，是不是鸭屁股不见了

0 S0 P0 Y# w1 W5 W错！不是满嘴鸭油，是嘴角流口水。再说，就一个屁股，我能窃吗？没想到闲着烤的鸭子3条腿，只是偷了一条腿。

edmontonian

闲着大姐，能否告知烤鸭的秘方？
, C3 m) [5 }* n. m# W6 o先谢啦！

眉心眉飞

那位闲着就烤鸭同学,你自己在家袅悄腐败不就得了,还四处嚷嚷,严重破坏坛子里各家各户的安定团结.现在LGLD们已经不能满足于餐餐四菜一汤的伙食标准.所以,快快公布烤鸭秘诀,否则......

4 ]7 a- {; S$ e' j" h. k8 v
' x$ R9 Z. U8 _+ F
! n7 v# b) e. {% C7 l  N我去你家排队.

今天闲着

Originally posted by edmontonian at 2005-4-8 15:13:
闲着大姐，能否告知烤鸭的秘方？
. ]/ o. N: R& F- ~先谢啦！

6 S8 M+ A4 [% {" Q( \0 g0 \9 T
" K2 P; C0 k* {6 l# [5 Y呵呵，又来了馋猫一个！
! `) Y6 p, n! O
2 L- h# B3 l% r' k1，鸭子自然解冻，抹干水。

2，椒盐4--6匙和大片生姜把鸭子里外抹上。腌2天。
+ U# ]% `1 f0 @2 X" r
4 ~4 w  C& G8 z/ x. E! k- Q3，鸭子风干一到半天。大锅开水，把鸭子没在水里煮10来分钟。取出抹净水分。
4，鸭子内膛放一个苹果或洋葱( 切2半）。鸭肚朝上，鸭翅包上锡金纸。
     （烤盘要用烤火鸡的那种，可以把鸭子油漏到下面的烤盘里。如果没有这种，就用深烤盘，里面垫锡金纸把烤盘包过。等抹蜂蜜的时候把鸭油盛出来）
% ]% ^' P4 s: K6 z, y1 w. d) @% z9 M5，烤箱350度把鸭子烤半小时，抹一边蜂蜜。在烤20分钟后，在抹一边蜂蜜。然后烤半小时。
3 F" b  W8 M+ }. t& j6，把鸭子翻身，去掉锡金纸。抹蜂蜜。烤半小时后，在抹蜂蜜。20分钟后，把烤箱到400度，烤5分钟左右，要注意看着，别烤糊了！！！
  b0 s+ t' U' y; n# t
小葱，面酱，饼，酸辣汤。成了！

$ [& k- Z  W" N+ u8 kenjoy!
: z/ R& G* t. `! G* Z; E:D

眉心眉飞

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-8 04:53 PM:
% b7 @% u9 A! |/ p8 B) @呵呵，又来了馋猫一个！

1 v. x/ c8 h7 i) K6 B  H+ \1 |1，鸭子自然解冻，抹干水。

2，椒盐4--6匙和大片生姜把鸭子里外抹上。腌2天。

3，鸭子风干一到半天。大锅开水，把鸭子没在水里煮10来分钟。取出抹净水分。
4，鸭子内膛放一个苹 ...

/ d/ j4 S& \6 o. P/ v
5 d* A/ u% R) {2 i6 C5 k这....这.....这......

+ y5 }" Y! l$ K$ N% c我还是去你家排队吧.

今天闲着

Originally posted by e-citizen at 2005-4-8 15:57:
. `) }0 p' U2 q  y: j/ F4 N* s这....这.....这......
3 o# l! q0 I. C4 q8 s: l
我还是去你家排队吧.

/ F. u& |' f0 C) c4 I( s4 r8 f8 p' }多简单啊！你奏是不爱学习！过来吧！走后门，给你留着鸭脖子！:D

眉心眉飞

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-8 04:59 PM:
! _1 O, b7 i2 W: t1 f; g多简单啊！你奏是不爱学习！过来吧！走后门，给你留着鸭脖子！:D

! z& ?; e9 e. N4 I  wHmmm, my favorite.

今天闲着

Originally posted by e-citizen at 2005-4-8 16:01:
Hmmm, my favorite.

# L# S- ?6 i% h3 |3 M0 s
4 V+ j; x; v5 m& N* s9 Q* {
看来你还是识货的，又一次我给人家留鸭脖子，她竟然不知道那是鸭子的精华，愣说俺欺负她! 好不容易用鸭腿哄好她了事！

. u# O# \0 ?: r& X  }握手握手！吃场战友！ :lol:

悟空

我下周也来试烤.请问大同华的鸭子和SUPERSTORE的鸭子有没有区别?

裙裾飘飘

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-8 03:53 PM:
呵呵，又来了馋猫一个！

' Y5 Z4 s6 I/ }& H1，鸭子自然解冻，抹干水。
- d  q# R- O* P# I
+ v9 T3 q( K4 m! ~2，椒盐4--6匙和大片生姜把鸭子里外抹上。腌2天。
/ o$ q" m$ [# L
3，鸭子风干一到半天。大锅开水，把鸭子没在水里煮10来分钟。取出抹净水分。
4，鸭子内膛放一个苹 ...

% c' g/ A+ e; ^/ f0 a- [
, X) v6 \) |: c6 y! k请问闲着JJ，椒盐怎么做呀？

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 16:09:
3 X. }3 e) I; K1 u- b! m我下周也来试烤.请问大同华的鸭子和SUPERSTORE的鸭子有没有区别?

! A/ `  _+ s1 ^
就是大通化的比较贵！:lol:

梨涡浅笑

别排队了，亲爱的们，先到先得！

今天闲着

Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-4-8 16:09:
请问闲着JJ，椒盐怎么做呀？

' U/ z- q+ L% m+ K& S# Q
: n# C4 x! K$ H) s0 d4 x/ n用一口你不喜欢的锅（因为盐容易毁锅），干锅中火（我是打到8的那个位置上）放盐，等盐炒到略黄色（也就是变色后），放花椒，快速翻炒几下，离火。只要闻到花椒味儿就可以了。不然就糊了。

我是一次炒好多，可以用半年。

今天闲着

Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-4-8 16:17:
+ J/ r4 w4 E& w2 @# h别排队了，亲爱的们，先到先得！

/ L/ G, d! M0 }# j' I厚厚厚！第一次看见你大喊啊！:lol::lol:

梨涡浅笑

因为我饿了.............

judyzh

Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 17:09:
/ w( w) {+ I& y" K我下周也来试烤.请问大同华的鸭子和SUPERSTORE的鸭子有没有区别?

' n4 k+ J0 j+ e/ a- T! a: H
我在SUPERSTORE买的鸭子少只腿，同志们有没有遇到过？

贾星星

这种望梅止渴, 画饼充饥的帖子,
真是可恶!!!!!    :lol::lol::lol::lol:

梨涡浅笑

Originally posted by judyzh at 2005-4-8 18:40:
我在SUPERSTORE买的鸭子少只腿，同志们有没有遇到过？

  R: {8 a' a' F
是先天还是后天？

wind2000

Originally posted by luckibird2 at 2005-4-8 18:47:
这种望梅止渴, 画饼充饥的帖子,
+ z4 M. G, Z+ V- L! b3 F/ O3 y真是可恶!!!!!    :lol::lol::lol::lol:

/ B% m5 t+ g* e' `% q4 B- Y8 @
9 l4 t2 f' r, W7 \严重同意！:D:D

今天闲着

Originally posted by e-citizen at 2005-4-8 15:50:
. T, V1 t- j- c6 C2 f: k那位闲着就烤鸭同学,你自己在家袅悄腐败不就得了,还四处嚷嚷,严重破坏坛子里各家各户的安定团结.现在LGLD们已经不能满足于餐餐四菜一汤的伙食标准.所以,快快公布烤鸭秘诀,否则......



( O% a* j, \  A* M, {我去你家排队.

  w& T5 s4 o: k! X( B! r5 R. e7 O6 u7 K
: H1 g6 P. a: R: x. t
嘴巴越来越巧了哈！连名字也给连着烤鸭了啊！

/ f* O) Q8 k: v$ C8 ^# ~) N原来排队的帖子在这里，我还没看见！

鸭脖子不给你了！给浅笑了！她饿了！

) u. ?2 I. Q  B. V) u嘻嘻嘻，我看，我一天公布一个菜谱，让你在家天天挨胖打啊！！
4 @* l, ^! E/ V0 d" x# h
+ e6 g$ m3 G( x/ Z& c说实在的，我做菜，要看心情，心情好，饭菜做得就好，你要说得好听点，我就给你好菜谱。:lol::lol::lol:

贾星星

闲得无聊师太看来是个很开心,很快活的人

1 ?3 x2 H6 A2 [: o6 c. ?, [我嫉妒

今天闲着

Originally posted by luckibird2 at 2005-4-8 19:38:
闲得无聊师太看来是个很开心,很快活的人
: g; p# n  S. }5 r6 X1 d
- O! e; ?6 v/ ^. X- M, k我嫉妒

5 n! v* M) X* m- x$ U我对你，已经忍无可忍了！

我最讨厌的事情就是。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。别人乱改我的称呼！
$ x2 a4 y$ m$ ~2 \
# ^! n$ r) ^+ K" w+ P- d+ O烦不烦阿你！
' S' h/ ?3 `3 h1 q! Y9 ], c# m叫我今天闲着姐姐，阿姨，奶奶，都好，就是不能胡乱叫！:lol::lol:

贾星星

献上歌曲一首给师太, 聊表仰慕之心
* S3 A# B$ _6 n. r4 B7 F/ |4 {
"借我, 借我, 一点开心吧,
让我吃吃喝喝, 玩玩乐乐, 日子逍遥过........."
; c8 S2 N: H9 b0 @# V4 b
# u# ]. `+ n3 [/ c8 }/ Q6 _
" r; {$ \* m6 T7 u* b好听不, 师太?

[ Last edited by luckibird2 on 2005-4-8 at 08:02 PM ]

今天闲着

Originally posted by luckibird2 at 2005-4-8 19:56:
$ u1 ]& m+ e) ^) {' f6 k; U1 Z小鸟献上歌曲一首给师太, 聊表仰慕之心
3 k' E6 r4 K3 e& O
"借我, 借我, 一点开心吧,
让我吃吃喝喝, 玩玩乐乐, 日子逍遥过........."
% H7 M+ D" m, ?

" u, f0 y; y- p7 i4 L# g# }1 A好听不, 师太?

+ x2 e4 F5 q+ g2 L" M1 ]嗯，
1 j' J; y; W9 q  r2 O借你，借你，一点胆量吧，
( }- \' z2 j. {$ Z让你痴痴傻傻，疯疯癫癫，心情愉悦着。。。。

再说一次，你要是嘴里还要乱叫，我就不接你的帖子，至此一次，下不为例！最后通牒，信不信由你。:cool::lol::lol:

贾星星

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-8 20:06:
嗯，
' ]2 @! m& B( ~' K) x, U: P借你，借你，一点胆量吧，
! Q0 u8 I: x; Q) N让你痴痴傻傻，疯疯癫癫，心情愉悦着。。。。

再说一次，你要是嘴里还要乱叫，我就不接你的帖子，至此一次，下不为例！最后通牒，信不信由你。:cool::lol::lol:

$ I: Y  R, T% P) I. r叫闲着妹妹是否会是您的最爱? :lol:

今天闲着

Originally posted by luckibird2 at 2005-4-8 20:08:
叫闲着妹妹是否会是您的最爱? :lol:

: w$ C. \' H; a
6 f' V, ~0 p' F5 ~# x闪了你的舌头你都不知道舌尖没了！这个坛子里能叫得上这个名字的不多，你绝对算不上。

$ M7 ?/ h% [6 c' W还是老实点，人们还喜欢你！:lol: