& l4 B: w) {& h- |! v1 P. P9 d阿尔伯塔省有着辽阔无垠的草场,南部重要城市卡尔加里周边地区是西部牛仔的故乡,有许多旅游线路是按照牛仔的足迹安排的。由于牛仔的原故,阿尔伯塔省的牛肉世界闻名,这些“享誉世界”的牛肉是做西餐牛排的上等材料。因此,有关“艾伯塔的牛排是世界上最好的”说法就不胫而走。8 r2 }0 Z) M E& s& K
. e1 ^/ f) z: A% p. G+ f. w不过,对于我这样一个如此糟糕的“美食盲”来说,最好的牛排给我也糟蹋了。我根本不具备起码的品尝、辨别美食的能力。因此,这次艾伯塔之行尽管一路上几乎顿顿牛排,但依然不敢谎称:阿尔伯塔牛排是世界上最好的,虽然我并没少在世界各国品尝牛排。 f4 |1 q' t7 g. S* L9 p ! Y, R- C* `' S! B. A+ c) E) H5 p: F! g# z0 z' D
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这是路易丝湖畔酒店里厨师端上来的美食,除烤牛排外,还有水牛肉、虾。