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果子成熟期,做果酱吧!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-7-13 21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
院子里的浆果熟了,劳工说这是nanjing cherry, 没听说过,我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道,但是酸甜更可口,可抱着瓶子大吃,与有心人分享$ ~0 s5 o+ l0 p/ m  e

3 M) F  f7 J2 [- _2 [# d) P  ^/ h9 E7 H9 Z
http://www.pfga.com/recipe3.html
5 f; S/ [% h1 Y$ ~  }, L* A2 H; ~( d) J" K" Z9 Q. \
S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE - N$ H) P2 o  r0 b  X
  3 W: V( \$ r: _6 v
3 cups saskatoons 750 ml 5 G' ~/ `9 h4 k& P- w9 f
1 cup water 250 ml # c5 z7 `" w6 l. G% ?6 f7 t! i! w: J
2 Tbsp. corn starch 30 ml   {4 g8 G: L4 K/ g/ F
1/2 cup sugar 125 ml / @1 U3 \. U- s8 ?, L
juice of 1 lemon* 1 " d4 r& w# N% M( T

2 i4 O/ S7 i7 M- x  `Place saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.
7 c- }3 _1 z  ^3 a4 p' E+ D* U$ h" l# \  ?3 ^
Serving Suggestion:
1 b4 I7 J5 B9 ?4 v* s$ h. r! f3 v8 {& L. _6 x/ P  d  w
Slice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!) h) V" {. ?* f  E

  `& e7 ?/ _% m) r) E7 G; @4 F*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
( v+ J: C7 D* @4 a8 r' o**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More” & R0 W! y! b/ X% R5 y* h. ?& W5 n
% s  Y) Y1 z3 S% p) r. z
Recipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2005-7-13 21:15 | 显示全部楼层
沙发!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-13 21:18 | 显示全部楼层
Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
( G, r5 s6 [; t" Y8 }( v! r* }沙发!

( k1 r/ \- C8 N8 p& W) J' ~1 R我都白嘴吃了- I0 G; B6 Y3 Q& c3 ~6 q

; O8 w) I8 H, U; p0 Z5 a7 i0 |/ D2 I# a! i' i- J9 Z' I* x% R
吃了开胃,又在给自己下混沌了,吃完了就去睡觉了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-14 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太麻烦了,流着口水去楼主家,蹭吃,省事!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 13:35 | 显示全部楼层
好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 17:05 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
" W' t* H* r4 T好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。

" E& ~/ _. k$ u) z& c' i2 K7 J4 Y3 |8 D$ X  F& [
我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。: H# [- t5 k# `7 m

! ?, }, k* q9 }. s做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。
* p' N+ r7 l; w
) S  D* Q' f- h6 M* ?  t7 t: E! O再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D, B* ]9 @" v  O; ~. W8 M

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* H/ w" f4 j* o7 }
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:6 X0 S2 N9 u) [* w
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再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 22:12 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:' T( ^# w$ i  ?( w" p! k' y' d
我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
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! c/ y5 I7 B# F  @! W做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。
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再说了,来加拿大不能白来啊,活 ...

0 P; `& n% L' s3 \. j! |6 \/ U
, P5 i/ G. c" r+ I' x原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!
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不过你劳工很有口福嘛!好样的!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 22:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:- A4 p/ O2 S% Y# S, E( x3 b! d! C
原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!1 [) s7 l* i9 X  E! {% B

& S& P# x" f* v; F* Y不过你劳工很有口福嘛!好样的!

' ~# S6 j. `5 L8 a& B9 Y+ S- {0 G2 q/ C! Q( ^7 s
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的/ v2 e( d% c8 a
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 09:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:' U! \: d" g2 [1 a
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的9 p4 V& V8 b5 A  c  z# C

+ N6 R9 S- Q# a# `, {[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

" v+ e: _! L2 J; C' C, J6 m. ?& h你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 21:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
% h0 _' C- t3 R1 y/ @是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的; p# j" k/ x% x4 d" ?
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

/ a5 {; O; j3 R5 G% D: r" Q( h: B2 ?7 x$ P! p+ Q3 Z" J
好呀,真棒!
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