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请问costco卖的罐装的新鲜oyster能生吃吗？

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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2012-4-12 11:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我小孩看了youtube之后想吃新鲜的oyster, 我看见costco鲜鱼冰柜里有，不知道能否生吃。碰到一个乡亲告诉我可以，我怀疑她要暗算我。# p2 k: b6 L+ h- Z* b/ T, l8 P
; }* e! X% X8 L3 I3 L
谢谢！
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未名
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2012-4-12 12:03 | 显示全部楼层
costco的oyster是比较新鲜，但还是不建议生吃: Q. g$ d# D/ E

4 m1 g& U, Q% h2 o! W$ N  b如果不想敲壳，有一个用costco的oyster妥协的办法
  T3 m. Y- K  r* ]4 f. e, c* G8 j: W3 b3 p; v. Q$ ?. D; G: P" b
生铁锅烧热，稍许油，蒜蓉0 J7 a# m+ `' X  q. `
8 j" ?! S+ o+ g. ?4 ~! K" M
oyster入锅两分钟，少许盐，拿出来吃，  P6 ^& w" H1 D7 E  j1 G* D6 `
+ g8 A* h" w9 A% c" ]: ?8 v- q( P" C
表面杀菌，内部生鲜，两颊生津，回味无穷

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:10  送朵鲜花  并说：你这也要做诗？！！！ 熟的还真不爱吃
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Edmontonsky
鲜花(111) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 12:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 Edmontonsky 于 2012-4-12 13:08 编辑
) @' U  \6 X# B4 O( T
1 l4 P3 r, l& s2 I) T, e8 ~偶也持相同的怀疑态度！海鲜类，特别是贝壳类的，除非你自己刚捕捞的，强烈不建议生吃！俺只看到我们那的赶海的人生吃过。" s) k/ a: @, b+ [; d  F
但如果三大妈对自己的胃超级自信，就另当别论

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:10  送朵鲜花  并说：理论上，生的也有寄生虫阿
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flyingpig
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 12:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
坚决不能生吃！

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:11  送朵鲜花  并说：我忍。。。。。
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老王婆
鲜花(1642) 鸡蛋(7)
发表于 2012-4-12 12:15 | 显示全部楼层
去买那些新鲜的算了，九毛九一个，每个人来一个尝一点就好了......吃完喝高度白酒消毒哈，龙阿姨这里有......

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:11  送朵鲜花  并说：你说大同化那种？那种更不能生吃了！！！大同化的海鲜部师傅亲自告诉我的
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natson
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 12:42 | 显示全部楼层
saveon卖的活oyster比较新鲜，比tnt的新鲜，但不是每个saveon都有，我常生吃，没出过问题。
. O1 w8 H+ t7 O: V刚捕捞的也不保险，特别是中国，没有哪块近海没有被污染。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:12  送朵鲜花  并说：你就确保没有后裔正？
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suvescape
鲜花(143) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-12 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
灌装的不能生吃, g" y0 ^' K  K2 @! ]
一个一个养在水里的，可以生吃。
9 u& j/ R4 H2 I& g0 }0 V% t& k/ |生吃的味道是任何熟食都无法比拟的。' r( T( a: Q) z( W" ~3 u. E, G
一看到这贴，就想起“我的叔叔于勒”。口水就下来了

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:13  送朵鲜花  并说：我看人家日本的生吃的，都是罐装买回家的。我怀疑是处理过的。新鲜的羊在水里的，更可能不卫生呢。 恩，我的叔叔于勒，我学完记得住的就是牡蛎和珠宝。
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nowave
鲜花(441) 鸡蛋(7)
发表于 2012-4-12 13:14 | 显示全部楼层
任何时候任何情况下，都不建议生吃海鲜: j% O5 Y% O! G. X( a; [  {- V
1 i+ q2 j" e/ r5 f$ P/ o. Y
细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:14  送朵鲜花  并说：你太狠了！一点机会都不给我
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suvescape
鲜花(143) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-12 13:17 | 显示全部楼层
nowave 发表于 2012-4-12 14:14
) j; a* K, d0 ~& F: X; E任何时候任何情况下，都不建议生吃海鲜3 o+ N4 ~* \4 ?5 {- Q+ `" v% l
4 ?- e: P% ]- O* k. O/ @5 Z9 t8 |
细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快

2 z. S4 n* z2 s( h8 d
* s( U1 W/ ^* y: W不怕，国内地沟油，三绿氰胺都毒不死，这点细菌怕什么？
% K2 ?9 J$ M  h冒着生命危险也要吃一把。我喜欢买那种1刀一个的，大大的，那screwdriver撬开，直接吃。口水...

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:14  送朵鲜花  并说：你在哪儿买的？
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nowave
鲜花(441) 鸡蛋(7)
发表于 2012-4-12 13:24 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
suvescape 发表于 2012-4-12 13:17
: m" G1 y, ^2 }0 C' g3 ?8 ~不怕，国内地沟油，三绿氰胺都毒不死，这点细菌怕什么？( X9 ~! V! I' d0 @' D
冒着生命危险也要吃一把。我喜欢买那种1刀一个 ...

  V5 p" m5 `! @. V' Q2 H
" z6 D8 O& h- l/ E  e! Y. g5 L' S2 V: R2 T7 t; w1 N
三大妈的孩子不是没受过那种洗礼嘛，呵呵$ {% _) ^; e: C/ D

8 c: f+ w7 j+ z( {$ g我比较喜欢油泼牡蛎，味道好也容易做，适合我这种懒人

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:14  送朵鲜花  并说：熟了我觉得就不好吃了
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sweetlele
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-4-12 13:53 | 显示全部楼层
海蛎子烤着吃放点蒜就很好，或者拿水焯一下蘸点料吃
1 |' d5 k6 L. ~6 G% T% O
& n4 W% @. M1 R9 w) @" d& ^! R$ y生吃我觉得一般，本身我就觉得海蛎子就不比蛤蜊好吃
1 Y8 Y# q6 ?" b* l9 v& @
! z) t; a: i0 a除了生鱼片以外，其他的海鲜都是稍微弄得熟一点菜好吃& V* n- R  X3 L' N- z! Z  f

5 W, P. B9 V( H$ i3 {

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:15  送朵鲜花  并说：具体谈谈做法。你是海边人
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SheJing
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2012-4-12 14:13 | 显示全部楼层
If you have a lota $$ (for which you do) and want freshness, go here:8 l+ i  `7 I' S* l

+ W( {. v0 E9 A5 [http://driveit.clickspace.com/page/fresh-edmonton/1000100

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:19  送朵鲜花  并说：这个咚咚不错哦，你买过？
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无语
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 14:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
建议最好不要生吃，小孩子想吃新鲜的可以，罐装的不代表新鲜呀

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:20  送朵鲜花  并说：我现在很迷惑的就是，到底罐装的还是新鲜的干净？我在大同化问过，人家师傅说，这种店内养的不干净
理袁律师事务所
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皮球
鲜花(38) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
本帖最后由 皮球 于 2012-4-12 19:28 编辑 + d2 k( z4 u; k0 [7 d9 R

! w! {3 ]" f3 e. J我从来都是生吃的。。没出问题过！ 国内的蠔，个小，，但味道更鲜。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:20  送朵鲜花  并说：你在哪儿买的？这里
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2012-4-12 18:52 | 显示全部楼层
到底听谁的阿？大家先码一场定输赢行吗？
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移民电工
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 18:53 | 显示全部楼层
罐装是消毒了的,口味欠点.

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:21  送朵鲜花  并说：你这是最佳答案！！！是我理想的答案！ 你确认马？我宁可差点口味，也不想生病阿
理袁律师事务所
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流光飞舞
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 20:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
nowave 发表于 2012-4-12 14:14 % Y3 B1 r8 \6 k) n. ~
任何时候任何情况下，都不建议生吃海鲜( @5 N8 @" e) W

& {, z& d: R6 z9 r/ m细菌和寄生虫的危险永远大过朵颐之快
4 G% ^( ]" v1 r: q, |/ O

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:21  送朵鲜花  并说：送朵鲜花鼓励一下
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omega3
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-12 20:49 | 显示全部楼层
我在Costco买过很多次Oyster, 是瓶装的，放在冰块里，保质期一般是14t天。我都是生吃的，把大蒜切碎放在酱油醋了，沾着吃，新鲜美味。* V6 D. a) C0 o4 O7 V" R6 Q$ q
! ^3 o! Y% J2 |6 p' Q
我想，要看每个人的胃是否适应。如果，你是国内海边城市长大，吃过这些生的海鲜，应该没问题。
% Y- O6 f; u4 S

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:22  送朵鲜花  并说：我胃肯定没有问题！我是怕不干净！我打算就这柠檬和白萝卜泥吃！
理袁律师事务所
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2012-4-14 15:34 | 显示全部楼层
& }5 i% c4 p5 i1 O9 c" k  |4 T, U
恨S回帖说不能吃的了！被你们吓得不敢吃！你们要馋S我啊; k* j3 T8 W+ m# K# ^: b
恨S回帖说可以吃的了！被你们馋又吃不到！你们要馋S我啊！
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qiaohe
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 15:52 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
能生吃

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 16:22  送朵鲜花  并说：不会是为了暗算我把
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2012-4-14 16:08 | 显示全部楼层
qiaohe 发表于 2012-4-14 15:52 7 h  o, f6 }% R& ?
能生吃
+ ?/ ^8 r) P' y2 p5 F& W) H
你最可恨！我本来都收心不吃了，现在又动心了！
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-4-14 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 JoyceAccSG 于 2012-4-14 17:16 编辑 1 z5 H3 ~$ K5 ^! ?. w; [/ |/ y' L
三思 发表于 2012-4-12 18:52 7 l! j* S$ h4 {5 R. J1 a
到底听谁的阿？大家先码一场定输赢行吗？

& X7 g/ a& p9 {) \  g$ D
1 |7 I5 N8 `( D* |3 C2 M6 H安排一个旅行到vancouver 和Victoria 海边去住几天，在海边捡的oyster和其它海鲜就可以吃了，保证安全，味道一流。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 21:27  送朵鲜花  并说：竟说那没用的，我说的是常吃。。。。其实之前在日本料理店有，现在也没有了
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邵大头
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 18:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这也纠结啊。。。。7 c8 E2 r: O: z& ?* Y, W2 h

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 21:28  送朵鲜花  并说：看你发言好激动，你是好吃懒做，贪生怕死之人，你要是说能吃，我就不怕了。没想到你也就结阿
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Garbo
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 19:25 | 显示全部楼层
你们所说的罐装的，那是指蚝肉，对不对？那当然不能生吃，相当于死了的海鲜，活得的蚝应该可以生吃，以前在montreal 吃过好几次，这里大统华的，没敢试。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-14 21:32  送朵鲜花  并说：我是怀疑，那些罐装的反而做过消毒，我看人家日本从超市买回家罐头就是生吃的，不知道costco那种是不是也一样的意思
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邵大头
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 22:05 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我纠结个毛啊，我根本就不吃的好伐。。。。。
: F6 P/ w2 |. X5 _* n2 P, V$ l" F我虽然好吃懒做，但更贪生怕死好伐。。。。。
9 q9 p) @# z- l: S7 k" G" i8 M/ T

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:31  送朵鲜花  并说：明白，贪生怕死的根本原因，就怕不能再好吃懒做了
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皮球
鲜花(38) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-14 23:01 | 显示全部楼层
以前都沾酱油吃。后来去new orleans， 当地的餐馆都是用墨西哥辣椒酱，觉得很有回味。
6 r7 a% N' A5 x3 X  [% c. F+ v; U- ]2 Y1 I7 G  O; n
4 \* @1 S6 b+ h! J3 c7 K
$ I. O  k( l8 |& U# O

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:31  送朵鲜花  并说：我喜欢日本的吃法。。。。
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皮球
鲜花(38) 鸡蛋(0)
发表于 2012-4-15 06:30 | 显示全部楼层
raw_oyster1.jpg 见图：

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:32  送朵鲜花  并说：我和我们家小孩还想尝试韩国那种刚杀死的墨鱼，吃到嘴里神经系统还动的那种。
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OneBear
鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2012-4-15 08:12 来自手机 | 显示全部楼层
不可以。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:32  送朵鲜花  并说：好吧，我s心了
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kingsnake
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2012-4-15 08:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
JoyceAccSG 发表于 2012-4-14 18:15 3 Y1 F0 o( T3 [* v  n( a0 n
安排一个旅行到vancouver 和Victoria 海边去住几天，在海边捡的oyster和其它海鲜就可以吃了，保证安全， ...
4 X; I: I* ]: P  ~+ T# Q3 X
我們的 Vancouver Island 就試過即捕即吃，吃到第三隻時，看到有條小沙蟲在爬行，不敢再吃了。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:33  送朵鲜花  并说：两种肉啊
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-4-15 12:14 | 显示全部楼层
kingsnake 发表于 2012-4-15 08:22
# {' ^6 `! T& P+ t我們的 Vancouver Island 就試過即捕即吃，吃到第三隻時，看到有條小沙蟲在爬行，不敢再吃了。

9 j4 s8 o0 ^! H小沙虫也可吃，鲜美无比。

鲜花鸡蛋

三思  在2012-4-15 12:33  送朵鲜花  并说：来真来劲了！
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