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看来你多数时间都是买的成品了。# a, x, F0 N. E4 `% P! n2 c
中间一根长的骨头,还有2块小的骨头。, s$ T' n5 N f( B. u$ k% L
我一般都是顺着露在外边的骨头两边切,' y: L8 t) Q& b' ]. ~5 a
大块的肉切下来后,冷冻起来。3 E( Q8 A4 {, i, U; h
骨头上的肉不用剃的太干净* X+ B+ F6 T% e
肉骨头用高压锅煲汤先,( M( j0 @$ M1 }6 u! ?5 o% {& C: S
美味啊4 f' w) @5 K( {$ t# X {. g % w4 I: g! J& {! r! ~9 m