问杜杜鸭子

三思

哪儿买的？哪一种（我看好多种呢）？怎么烤的？怎么吃就不用您教了！
/ Q7 l6 v, F2 ~- H$ ?* l另外，这么自己烤，和去商店买比，划算吗？

杜杜

拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
吃我得教你,还是放你从家里带来的甜面酱还有葱,我看咱们吃的时候,几乎没人
用我放好的甜面酱和黄瓜,葱.不过和你北京人说怎么吃烤鸭,可真是班门弄斧了.
: f6 j+ c: N: t7 h2 s当然是自己买的划算了,便宜.但是好费电,我家电是免费的,嘻嘻.

悟空

交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:
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Originally posted by 杜杜 at 2004-10-25 11:17 PM:
拜托您小人家,不要把杜杜和鸭子放在一起写.
我在SUPERSTORE买,在冷冻柜,你仔细找吧.T&T的生鸭子好贵呀,都20多元.不知道是哪国鸭子.放在烤箱里烤2.5小时,涂5遍叉烧酱,同时翻一翻.最后抹蜂蜜.
吃我得教你,还是 ...

杜杜

Originally posted by 悟空 at 2004-10-25 11:43 PM:
交代清楚温度多少?连续烤 2.5 个小时吗? 多少时间间隔涂一遍酱? 杜杜你不要留一手啊, 我要是照你的说法烤了不好吃就到你家坐吃了:lol:

7 y( m# f/ A/ [0 J( O6 G/ Lhaha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
看你烤箱就知道了.
0 G0 b0 n- f$ {0 f  q5 c+ P8 E至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
1 s) f- O, Y. [6 y% `% d是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜的问题.
2 z* g3 o+ f1 |: |现在重复一下.
8 `# G" w/ b: ]) F! I温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办)
先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
. i0 Z3 J& f; L' Y' x) Q4 ]6 [容易糊.
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最后是吃,北方人喜欢切片吃,刀要快(这就是为什么我带了把刀,但是最后也没用上直接用你家大刀剁块了)然后要沾甜面酱,加葱,黄瓜,放到薄饼里吃.
- h  X9 @5 L# y8 D我又唐僧一把,估计99%的人都知道,谁叫你说我留一手呢,我索性把吃都写上.
; N* _. |5 w  O4 k对了,你不是说不知道怎么吃甜面酱么,我喜欢沾生菜吃.
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7 \9 ~1 Z5 E: q" v好了,我写清楚了么?不行再补充

悟空

谢谢杜杜, 周末我就去买鸭. 如果有农场能来个集体买鸭就好了.:lol:
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$ _- i( ?) p$ D

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-26 12:05 AM:
haha,我是忘了说多少度了,朋友告诉我是350,是度还是什么我也不记得,你
+ W6 U0 ]5 P7 Q看你烤箱就知道了.
至于涂多少遍酱,2.5小时/5次=0.5小时.嘿嘿.不仔细看贴.
是我说的太不详细了,我太不善为人师了,因为很少人问我关于做菜 ...

三思

北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
9 O7 v$ H( ^: L. {8 ~
" ]3 F, q1 w. Y5 z+ x4 f0 T8 r  v馋死了。

[ Last edited by 三思 on 2004-10-26 at 09:44 AM ]

小叶子

三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

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Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
. J1 O! S- `2 p9 l( s9 Z5 Q% [" z北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
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馋 ...

三思

Originally posted by tutu at 2004-10-26 10:42 AM:
三思呀，你啥时候回北京呀，我跟定你了，肚子里谗虫子被你给唤醒了。。

我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 19:38:
我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

倒！

小叶子

晕到

三思

活活，我是说做梦去啊，你们晕倒了也可以，我做梦的时候直接把你们装进行李里

今天闲着

就知道你嘎伙做梦去了！算你狠！连点鸭子味也不让我们闻到！

飞雨

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 03:38 PM:
2 _$ B2 m5 h- w( x9 b" Z+ u' i我今儿夜里去，一起走啊？那你晚上早点上床，咱们好多吃会儿，我早上还要早起呢。

& `" l/ D1 G. c, V+ A# y:lol::lol::lol:
Good idea!

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-26 09:43 AM:
! h2 @! H, }8 o  M" Y: E6 |! ?北京烤鸭肯定咱们做不出来，那要吹起来用果木烤，正宗的北京烤鸭，要三吃，鸭皮沾白糖（鸭皮酥软，入口即化），鸭肉粘醋蒜的调料，最后鸭皮连鸭肉的，才是沾烤鸭酱，葱，黄瓜条，薄饼吃。最后鸭架子炖奶汤。
" L, E! P8 t7 y. n( y
  x$ l' T& O6 }6 \& s6 H馋 ...

我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-27 11:07 PM:
% D* \, E0 g8 u  p, N我最馋的就是北京烤鸭了,现在就睡觉晚不晚?等我呀,我收拾行李先.

$ |, J% h) d; ], {  |" `# J! |带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2004-10-28 05:10:
; P+ f) V# U' F8 X- A# P" m带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

8 d2 p; X# R+ \$ e# ]: H4 g
8 @: b( h3 s/ m$ g' h: c三思，老友经验啊！

杜杜

Originally posted by 三思 at 2004-10-27 11:10 PM:
+ N2 V+ g. j5 S9 M带上围嘴，省得明早哈拉兹流一床，早起来老公嫌弃你

1 s8 G* ], G  ^0 f& N5 [三思,今天早上洗围嘴了么?

三思

Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 11:56 AM:
: J( E. G% h4 W/ b% c2 A三思,今天早上洗围嘴了么?

* R8 }' \- I; f$ F) @鸭油怪多的，所以扔进锅里煲汤了