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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。. K4 p' R' `$ O7 W# A4 ~
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孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。
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3 {$ t& g! `9 g2 R- d' Y而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
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但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。
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因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。* ]4 `0 L1 T% C. _
3 q, S. s$ g/ s3 {) U2 P1 q3 O而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。( w2 C3 W$ ^7 ~: f6 p4 W
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这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。' o- b) }& E) Q! s9 n( E7 H: x1 S9 a
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2 I* D# t8 z. t8 Q$ Y因此,如果您买了此产品,, v# u! `6 i- w& b) y
1 n0 x, k" O. o$ l C5 C4 r1 ^为了安全起见,还是不要再食用了。- f# W- Q. Y8 r1 Y n( I: Q
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