Costco烤鸡引争议？美国护士研究完配料表："千万别吃！"

片儿刀

Costco烤鸡，一直是其当家热销品，长期被誉为“超高性价比”，深受华人同胞们的喜爱。

$ o3 I$ P+ X& E) t- a( Z. b# d不过，最近美国一位注册护士Nicole Shaw（@nicolekshaw9）发出了警告——她是一位之前长期购买Costco烤鸡的孩子妈妈，在查看完烤鸡成分后，开始重新审视是否应该购买这款热销食品。
! ]; \  I4 S3 x. |9 \$ A9 q" L  f; {

: ~6 \. ]& b3 ^7 s  U& ~- l1 |/ m
; e- I7 }, S5 B) v8 G. I4 TNicole表示：最近，她在查看了冰箱中的Costco烤鸡配料表，上面大约有10种成分，然后她非常惊讶地发现里面包含了一些“不健康配料”——

0 [. D/ x2 p3 ]: v. T8 a& Y! S“首先是，磷酸钠——可能引发慢性肾病，即便对健康的人也是如此。

0 k! k/ v# C. D8 w: ?2 m第二，卡拉胶，它会导致炎症、腹胀和胃肠问题……
6 F8 e$ L' p- @
最后，什么是‘香料提取物’？为什么不能告诉我你用的是盐、胡椒还是辣椒粉？“

" q1 S3 z- _2 `9 RNicole并非第一个对Costco烤鸡表示质疑的人。

根据《Mashed》的一篇文章，Costco烤鸡的成分中确实包括磷酸钠和卡拉胶。据该文章所述，这些成分的作用是保持鸡肉的湿润和水分。虽然卡拉胶已获FDA批准，但它的安全性仍存广泛争议。
( o+ L' ~' [4 C2 Y' P  c
一篇Healthline的文章指出，卡拉胶可能引发消化系统副作用，如Nicole提到的症状，甚至可能导致结肠癌。然而，目前仍需更多研究来证实其影响。
5 _* X% r: @5 Y/ C$ Z
然后，Nicole表示：以后，她不再食用这款烤鸡。
6 D1 O6 j' Z9 k2 ^  C) r- q! r
“我刚刚扔掉了冰箱里的两只烤鸡，我不在乎它们是不是只要$4.99，也不在乎它们有多好吃。我会自己做烤鸡，确保所有的成分都是我知道的。”
9 N  r) X3 K9 q3 ]  j
3 s) l$ |0 X( n' T/ _  W/ L今年9月，还有一位营养学家@thejacked.gentleman发布了一段视频，他表示：吃了Costco的袋装烤鸡后，我已经生病两次。
: |) C. I+ M6 i, Z8 G. F

! X" e4 G3 d" o  j/ v* o4 x
他认为，为了节省成本，现在Costco的烤鸡都放在塑料袋中，很容易滋生细菌。
2 y3 Z7 O. _- H7 `2 f" Y+ K8 `
) x* [- A" X- O& Q他在视频中说："自从Costco的烤鸡改成袋装之后，我吃完生病了两次。当你把它带回家放在台面上冷却后再放进冰箱时，它就会滋生细菌。"
& @  @& d/ n# }
0 A4 g% K( n( s其他人则表示，他们吃了Costco的烤鸡后同样感到不适。

1 f1 R8 ]1 r9 T* b! L一些网友也纷纷吐槽：

# d+ n, T) E2 z- {" e! I"不，是鸡肉的问题，我第一次吃的时候就生病了。从此再也没吃过了。"

7 w. e  f* D+ l1 t$ U5 G2 ^"我上次吃了Costco烤鸡后就生病了，所以从那以后我再也没买过......我没想到可能是包装袋的原因。"

"说实话，我一直在想为什么过去两次吃完我都生病了，我以为只是巧合，看了这个之后，我更加确信了。"

+ t, R# }: V9 Q# w+ L"他们改用新包装后我就不再买了。"
6 L7 [$ r; n) @
3 R% K" y4 t1 m: P6 Y. D
  {8 W2 x0 t1 z% h
对于这件事，你怎么看？
/ F' `' v% W* M: |- I: `. w