今天想吃锅贴，就准备了一下，做了几锅。

原材料：肉陷（我用的是牛肉馅），馄饨皮（饺子皮也可以，购于大统华）或现擀。水发木耳，水发香菇，洋葱一个。（猪肉配韭菜或者小葱，牛肉配芹菜或者洋葱）

再准备其他作料：酱油、盐、味精、葱姜等，外加一个鸡蛋。


肉馅加水打匀（一个方向），加盐，酱油，味精，十三香等调料入味10分钟，后加油一直搅拌到合适黏度。洋葱，木耳，香菇，葱姜切末，加入肉馅打匀。

包完了想起来照相，肉馅省的不多了。

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