在论坛上贴图老是失败，忽悠了几次以后都不好意思接着试了。索性在这里试试吧。如果没问题的话，嘿嘿，就把前段时间攒的帖和博都弄过来。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

有对琢磨吃感兴趣的朋友，欢迎交流讨论哈～

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

这是我在美食天地发的第一帖，自制叉烧肉。

在T&T买块叉烧肉（经常打折的说），洗净后，戗着肉的纹路切成2-3 cm厚的大块。用刀背拍几下让肉松软。买瓶李锦记的叉烧酱，按一磅肉放6勺左右的量，用叉烧酱把肉块拌匀，冷藏腌制24小时。
烤盘刷一层腌过肉的酱，放上腌好的肉。烤箱180摄氏度，烤制30分钟，中间拿出来翻面，可再刷一次酱（还是腌过肉的就好）。烤好后晾凉切片，开吃。
Tips:
1,基本上，就是按李锦记叉烧酱瓶子上的说明操作，但腌制时间一定要比那个长，否则没味道。
2,稍微带点肥的肉烤出来比全瘦肉香。
3，凉着比热着好吃。

当当当当，图：

图似乎太小了，可以去“图片”栏目看大图哈～

http://www.edmontonchinese.cn/html/63/38063-9546.html